Leoville Poyferre

Château Léoville Poyferré là một trong những điền trang ở Bordeaux được xếp vào hạng Deuxièmes Grand Crus Classé năm 1855. Gia đình Cuvelier sở hữu nhà máy rượu Château Léoville Poyferré, có nguồn gốc từ năm 1638 và nằm ở tên gọi Saint-Julien ở Bordeaux.

Saint-Julien nằm ở tả ngạn cửa sông Gironde giữa Margaux và Pauillac. Các vườn nho của thương hiệu được hưởng lợi từ đất sỏi, đất sét và đất cát, cung cấp khả năng thoát nước tự nhiên tuyệt vời. Vị trí địa lý tuyệt vời tạo nên chất lượng cao của những vườn nho Château Léoville Poyferré và những loại rượu vang được sản xuất từ ​​chúng.

Một vùng đất của những câu chuyện

Mỗi câu chuyện tuyệt vời đều bắt nguồn từ một địa điểm cụ thể, một kiểu bối cảnh mang đến cho nó tất cả linh hồn. Tên của Léoville Poyferré được gắn vào một trong những vùng đất thân mật nhất của Médoc: Saint Julien. Là một viên ngọc thực sự được đánh bóng bởi những làn sóng không ngừng của Garonne, đất của Saint-Julien đã tích lũy và duy trì những nét quý phái của nó qua nhiều thế kỷ.

Dưới sự thúc đẩy của thiên nhiên, 920 ha diện tích đất của khu vực đã trở thành biết bao nhiêu khu vườn với nhiều cấu trúc khác nhau, nhưng luôn có một điểm chung: sự ngưỡng mộ. Tiêu chuẩn đáng tự hào của Saint-Julien, sự đa dạng của đất sỏi là nguồn gốc tạo nên sự phong phú cho các loại rượu Château Léoville Poyferré và đồng thời cung cấp cho họ những bảng màu đẹp nhất để tạo ra các loại rượu vang hảo hạng.

Lịch sử phát triển thương hiệu Château Léoville Poyferré

Lịch sử của Léoville Poyferré gắn với phần lớn lịch sử ban đầu của nó với điền trang Léoville - mẹ của nhà sản xuất Poyferré, Barton và Las-Case. Léoville bị chia tách sau cái chết của chủ sở hữu Alexandre de Gascq và một cuộc cách mạng ở Pháp.

Một phần tư bất động sản ban đầu vẫn thuộc về Jeanne Poyferré, người đã đặt tên cho nó từ đó cho đến nay. Một chuỗi những sự kiện xui xẻo bao gồm odium, thủy đậu và chiến tranh đã khiến nhà Lawton, chủ sở hữu của Château Léoville Poyferré đồng ý bán nó cho gia đình Cuvelier, một cái tên có mặt trên khắp Bordeaux với tư cách là những người nuôi dưỡng và phát triển những vườn nho.

Cả ba điền trang ban đầu cùng là Léoville đều giành được thứ hạng của deuxième crush trong bảng phân loại năm 1855, nhưng đến giữa thế kỷ 20, danh tiếng của Léoville Poyferré đã bắt đầu suy giảm do chất lượng của rượu đã kém rất nhiều.

Năm 1979, Château Léoville Poyferré được chuyển cho Didier Cuvelier, một kế toán viên có óc kinh doanh nhạy bén, người có thể nhận ra khoản đầu tư cần thiết để đưa Poyferré trở lại bản đồ của những người yêu rượu trên thế giới. Didier đã thuê các chuyên gia Emile Peynaud và Michel Rolland, hiện đại hóa cơ sở vật chất và chuyển trọng tâm cây nho của mình sang Cabernet Sauvignon. Kể từ đó, thương hiệu vang Pháp này đã phát triển rất mạnh mẽ cho đến ngày hôm nay.

Tìm hiểu về việc thu hoạch và sản xuất trong các nhà máy Léoville Poyferré

Những trái nho sau khi được thu hoạch sẽ trải qua hai lần phân loại. Lần thứ nhất là khi được hái bằng phương pháp thủ công, những trái nho không đạt yêu cầu sẽ bị loại bỏ ngay từ trên cây. Sau đó chúng sẽ trải qua quá trình phân loại thứ hai nhờ vào quang học để loại bỏ toàn bộ những mảnh vụn thực vật. Những quả nho sau đó sẽ kết thúc cuộc hành trình của chúng tại một trong các thùng chứa, tương ứng theo giống và theo phân loại khu vực.

Để khai thác triệt để và nâng cao sự đa dạng của vườn nho, phòng đóng thùng của Léoville Poyferré được trang bị 57 thùng thép không gỉ với nhiệt độ được kiểm soát. 27 thùng trong số đó có vách đôi cho phép ủ lạnh trước khi lên men. Nhờ vào đó, độ tinh khiết của trái cây, hương thơm và cường độ màu sắc của nho sẽ trở nên thăng hoa.

Sau đó, điệu Waltz của quá trình bơm sẽ đi cùng với mỗi thùng rượu đến điểm kết thúc giai đoạn quan trọng này là quá trình lên men rượu. Được khuấy động bởi giai điệu ngọt ngào của quá trình chuyển hóa đường thành rượu. Mỗi thùng rượu sẽ được Isabelle Davin (nhà nghiên cứu rượu vang của nhà máy) và Didier Thomann (bậc thầy hầm rượu) hướng dẫn để có thể phát huy hết tiềm năng của nó. Nhiệt độ, thời gian chiết xuất, lượng oxy và tốc độ bơm nước sẽ luôn được kiểm soát để những trái nho có thể giữ được trọn vẹn sự tinh khiết tuyệt vời của nó.

Đặc điểm của các loại rượu vang Château Léoville Poyferré

Trồng nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot và Cabernet Franc, những loại nho điển hình từ vùng Bordeaux, Château Léoville Poyferré có một bảng màu đa dạng về hương vị khi pha chế và sản xuất rượu vang. Rượu được ủ trong 18 tháng bằng cách sử dụng 80% thùng gỗ sồi Pháp mới có chất lượng cao.

Các loại rượu Château Léoville Poyferré mang đến sự tinh khiết tuyệt vời và một nồng độ mạnh mẽ. Hương thơm của chúng có vị cay, với cassis, nấm cục, thuốc lá và trái cây đen. Phong phú và trang nhã là hai tính từ miêu tả đúng nhất về cấu trúc của những loại rượu này.

Bảng giá rượu vang Chateau Léoville Poyferre tại Rượu Tốt

Rượu vang Chateau Leoville Poyferre Saint Julien đang được bán dưới mức giá của một sản phẩm nằm trong phân khúc của thị trường Việt Nam. Và điều này cũng hoàn toàn rất dễ hiểu đối với các dòng rượu vang thuộc phân hạng Grand Cru Classe của Pháp bởi chất lượng rượu hàng đầu của nó.

Mua rượu vang Château Léoville Poyferré giá rẻ uy tín ở đâu?

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Château Léoville Poyferré mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.