Danzante

Danzante được biết đến là một thương hiệu sản xuất rượu vang có tiếng ở Ý. Với lịch sử hình thành và phát triển lâu đời Danzante hứa hẹn sẽ đem lại cho người uống cảm giác say đắm ngay từ cái chạm đầu tiên. 

Giới thiệu về thương hiệu

Danzante là một bộ sưu tập các loại rượu vang Ý đương đại được chế tác để phục vụ cho nhu cầu thưởng thức hàng ngày. Rượu vang của họ thể hiện được niềm đam mê cuộc sống của người Italia thông qua cách tiếp cận chân thành của chúng tôi đối với việc sản xuất rượu vang. Cái tên Danzante, tiếng Ý có nghĩa là khiêu vũ, ghi lại những gì bạn sẽ trải nghiệm với những loại rượu vang thơm và trái cây này: cảm giác thưởng thức, kỷ niệm và được chạm vào các giác quan của bạn.

Rượu vang Danzante hình thành từ sự hợp tác thứ ba được tạo ra bởi sự liên doanh giữa gia đình Robert Mondavi ở Thung lũng Napa và gia đình Marchesi de 'Frescobaldi của Tuscany. Tên của chúng trong tiếng Ý có nghĩa là khiêu vũ, điều này như khuyến khích việc ăn mừng hàng ngày với năng lượng tràn đầy.

Mối quan hệ hợp tác Mondavi - Frescobaldi được hình thành vào năm 1995 một phần là do gia đình Robert Mondavi muốn trở về cội nguồn Ý của họ. Đây là liên doanh đầu tiên ở Ý giữa hai nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới, họ sử dụng các nguồn lực kết hợp và chuyên môn trong sản xuất rượu của mình để tạo ra rượu vang Ý có chất lượng cao và sang trọng.

Danzante được giới thiệu vào năm 1999 cùng với phiên bản cổ 1997 của Danzante Sangiovese và phiên bản cổ điển năm 1998 của Danzante Pinot Grigio. Họ Frescobaldi có lịch sử lâu đời ở Ý, cách đây 700 năm. Trong nhiều thế kỷ nông nghiệp và nghề trồng nho đã trở thành một truyền thống lâu đời trong gia đình Frescobaldi.

Những dòng rượu vang nổi tiếng tại Danzante

Danzante Pinot Grigio

Là họ hàng của rượu Pinot Noir, rượu vang trắng Pinot Grigio lấy tên từ màu sắc của quả nho, có màu tím xám. Giống này lần đầu tiên được canh tác ở Burgundy từ thời Trung cổ, sau đó dần xuất hiện ở các khu vực khác ở Pháp và Hungary vào thời Charles IV. Và cuối cùng giống nho này đã được du nhập đến Ý vào những năm 1800. Ngày nay chúng được trồng trên khắp đất nước. Danzante Pinot Grigio có nguồn gốc xuất xứ chính xác là từ Trentino Alto Adige, Veneto và Friuli Venezia Giulia. Với ưu điểm là nằm ở vị trí tương đối cao nên mùa hè mát mẻ cùng các dòng chảy ấm áp từ Adriatic, những yếu tố hoàn hảo đó đã giúp phép Pinot Grigio thể hiện hết một loạt những tiềm năng tuyệt vời vốn có, cho ra dòng rượu vang có hương thơm đặc biệt đến khó quên và cùng vị mượt mà trên lưỡi.

Những quả mọng vào thời điểm khoảng tháng 9 sẽ được thu hoạch bằng phương pháp thủ công để chọn lựa ra những trái chín tuyệt đối và có chất lượng đạt tiêu chuẩn nhất. Sau đó công đoạn ép thực hiện nhẹ nhàng nhằm bảo quản nguyên vị ngon có trong rượu. Nước ép sau đó được chuyển vào để tiến hành quá trình lên men dưới điều kiện nhiệt độ 20C, kéo dài khoảng 15 ngày. Sau đó tiếp tục ủ trong 4 tháng để tạo thêm độ phức tạp cho rượu thành phẩm.

Một điều đặc biệt trong dòng vang này là quá trình lên men malolactic hoàn toàn không diễn ra vì họ muốn giữ lại độ chua và độ giòn vốn có. Cuối cùng rượu trải qua quá trình ủ trong những thùng thép không gỉ.

Danzante Prosecco

Sangiovese là thành phần chính của Chianti, một trong những loại rượu nổi tiếng nhất của Ý. Nho Sangiovese của họ có nguồn gốc từ những ngọn đồi nằm giữa tỉnh Siena và Florence trong khu vực Chianti nổi tiếng ở Tuscany. Khu vực này được biết đến với một mùa sinh trưởng nắng ấm với sự chênh lệch nhiệt độ đáng kể giữa ngày và đêm. Điều kiện như vậy cho ra những trái nho có hương vị đậm đà. Những cây nho sản xuất Sangiovese được trồng theo triết lý truyền thống vùng Tuscany, coi chúng như một biến thể của hệ thống Guyot. Việc trồng Sangiovese ở Tuscany có thể bắt nguồn từ nhiều thế kỷ từ thời Hy Lạp và La Mã cổ đại.

Nho được thu hoạch vào thời điểm chín rộ giữa tháng 9. Rượu được hình thành bằng thời gian ngâm rượu trung bình từ 8 đến 10 ngày dưới hệ thống nhiệt độ được kiểm soát nghiêm ngặt trong quá trình lên men để kích thích giải phóng tannin và phát triển màu ruby. Đồng thời duy trì hương thơm trái cây phong phú đặc trưng của nho Sangiovese. Sau khi lên men, rượu được giữ trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ cho đến tháng 5.

Tuscan Red Blend

Trong tiếng Pháp, từ Merlot có nghĩa là "Con chim đen non", có lẽ ám chỉ đến màu xanh đậm tuyệt đẹp của quả nho. Loại nho này là giống nho đầu tiên của Pháp được trồng trên quy mô lớn ở Ý sau thảm họa đại dịch Phylloxera (Phylloxera là một loại bệnh ký sinh đã tàn phá các vườn nho ở châu Âu vào những năm 1806 đến cuối thế kỷ này). Ban đầu được giới thiệu đến các tỉnh phía Bắc, Merlot hiện đã được tìm thấy ở cả khu vực miền Trung và miền Nam.

Nho được nghiền nhẹ và phải lên men trong thùng thép không gỉ ở khoảng 30C. Rượu lên men khoảng 10 ngày và được ngâm cùng với vỏ kéo dài 7 ngày để làm mềm tannin một cách tự nhiên và phát triển sự phức tạp của giống. Ngay sau quá trình lên men chính, rượu sẽ trải qua quá trình lên men malolactic để nâng cao độ tròn và độ sâu của rượu. Rượu không được ủ bằng gỗ sồi để làm nổi bật đặc điểm trái cây mọng nguyên chất. Sau 10 tháng trong bể thép không gỉ để kết hợp hương vị, rượu được đóng chai.

Một số sản phẩm nổi bật của thương hiệu

Vang Ý Danzante Chianti DOCG

Như một trái tim hồng ngọc sâu thẳm đập một cách cuồng nhiệt. Chắc hẳn mang đến một cảm giác tuyệt vời khi nếm trái cây quyến rũ của chai vang này. Hương vị từ mận, việt quất và cherry. Hãy hít một hơi thật sâu trong khi cảm nhận sự pha trộn tuyệt vời của socola và café truyền thống. Cơ thể nhẹ nhàng đến trung bình, nồng độ tannin tối thiểu cùng tính axit cao và khô. Cách kết thúc hơi nhỏ và nóng nhưng rượu nói chung rất tuyệt và như một đại diện tốt của Chianti nói chung.

Rượu Vang Danzante Pinot Grigio Veneto

Rượu có hương vị giòn, ngọt nhẹ, hơi ngọt, vị cay nhẹ và chua hơn, hơi sắc với chanh và dưa. Có màu đậm vừa phải. Trên mũi thể hiện nồng nàn hương thơm từ chanh, lê, hoa ly trắng, hoa cơm cháy. Chúng thể hiện phong cách trẻ trung. Vòm miệng khô nhẹ, có tính axit và độ cồn rõ rệt, dễ dàng cân bằng với hương hoa và cơ thể vừa phải.

Rượu vang Danzante Prosecco Extra Dry N.V

Prosecco rất đẹp với màu vàng nhạt trong ly. Trên mũi có nhiều hạt chanh và đào trắng, dấu vết của mật ong cũng vậy. Rất giòn, tươi và dễ thưởng thức. Chắc chắn chai vang này có xu hướng khô mà đa số người thưởng thức rất thích và cân bằng. Tất cả những hương vị trái cây đáng yêu đi qua cùng với hiệu ứng sủi bọt trên lưỡi mang lại cho bạn cảm nhận rõ rệt hơn so với trên mũi.

Bảng giá rượu vang Danzante tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Ý Danzante (Đơn vị: VND)

Rượu vang Danzante với giá thành phải chăng và đa dạng mẫu mã sẽ giúp quý vị dễ dàng tìm được chai rượu phù hợp với mục đích sử dụng và sở thích của mình

Mua rượu vang giá rẻ, uy tín ở đâu?

Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn để tìm được chai vang phù hợp thì Rượu Tốt chính là giải pháp cho bạn. Bạn hãy yên tâm đến với Rượu Tốt, cửa hàng bảo đảm sẽ chỉ đưa đến bạn những chai vang nhập khẩu, xuất xứ rõ ràng, đầy đủ các thông tin về nhãn mác và thông số, với 1 chất lượng tuyệt hảo mà giá cả thì cực kì phải chăng.