Clos Culombu

Hành trình làm ra những chai vang thượng hạng của thương hiệu Clos Culombu bắt đầu từ năm 1973 tại các xã Lumiu - nơi Paul Suzzoni và cha của ông đã trồng những cây nho Niellucciu đầu tiên. Toàn bộ vườn nho của Clos Culombu được canh tác bằng phương pháp hữu cơ thân thiện với môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. Điều này đã giúp những trái nho nơi đây phòng chống được một số loại bệnh và cho ra năng suất cao cùng hương vị rượu vang tuyệt hảo.

Khám phá lịch sử rượu vang Clos Culombu

Việc trồng nho bắt đầu từ những năm 1973, nhưng mãi cho đến năm 1976 thì thương hiệu mới sản xuất và rao bán rượu vang Cuvées đầu tiên của họ.

Etienne, con trai út, tiếp quản domaine vào năm 1986 sau khi hoàn thành khóa học về thú y ở Paris. Bằng sự đam mê khám phá đặc điểm thổ nhưỡng và nhận thức được tiềm năng của rượu vang Calvi, ông đã đầu tư vào domaine với mục đích mở rộng tổng diện tích vườn nho. 

Ngày nay, domaine có hơn 64 ha cây nho, 12 ha cây ô liu và có một đàn gia súc 40 con đang gặm cỏ trên 30 ha đồng cỏ và rừng sồi.

Năm 2016 đã đánh dấu một chương mới cho domaine do gia đình điều hành, với sự xuất hiện của con trai cả của Etienne, Paul-Antoine - người có vinh dự làm rượu vang cho dòng rượu vang cổ điển thứ 40 của Clos Culombu.

Khí hậu và địa chất của vườn nho thương hiệu Clos Culombu

Một vùng khí hậu thuận lợi cho sản xuất và gieo trồng

Khí hậu tại vườn nho thương hiệu Clos Culombu thường ôn hòa do ảnh hưởng của núi và biển. Điều này cũng giúp hạn chế nguy cơ sương giá và mưa đá vào mùa xuân. 

Mùa đông ôn hòa, ẩm ướt và đáng chú ý là tuyết tan giúp bổ sung mực nước ngầm vào mùa xuân. 

Mùa hè nóng, khô và nhiều gió, do đó thuận lợi cho việc trồng ô liu và cây nho, đồng thời giúp giảm nguy cơ mắc bệnh nấm.

Địa chất và khoa học

Vườn nho làm rượu vang Clos Culombu nằm ở vị trí giữa biển và núi. Dây leo, cây ô liu, rừng sồi và đồng cỏ tạo nên một mảnh đất nông nghiệp rộng gần 140 ha. 

Thảm thực vật này bén rễ trong đất đá biến chất kết tinh từ silic cao và giàu kali, magiê và mangan.

Terroir này, điển hình của AOC Corse-Calvi, được thành lập trên một trong những nền đá granit lâu đời nhất ở Corsica (350 triệu năm tuổi). 

Qua hàng thiên niên kỷ, sự phá vỡ dần dần của đá đã nhường chỗ cho đất thịt pha cát với kết cấu và cấu trúc tương phản. 

Do đó, bạn có thể tìm thấy đất cát ở chân núi, và đất ngày càng nhiều mùn, đôi khi thậm chí là đất sét, trên đồng bằng. Đất phù sa pha sét cổ đại cũng có mặt, bị cuốn trôi từ Montegrossu, ngọn núi cao 1937m sừng sững trên Vịnh Calvi.

Rượu vang Clos Culombu tại Rượu tốt

• Vang Pháp Clos Culombu Rose Etienne Suzzoni có Màu hồng nhạt với gợi ý của xoài, bưởi hồng, vani cùng hương thơm của quả mâm xôi. Nó có kết cấu tốt trên vòm miệng và một kết thúc tươi mới.
• Vang Pháp Ribbe Rosse Rose Clos Culombu có màu nhạt với các nốt hương của bưởi, chanh. Chai vang như một đóa hoa hồng ngọt ngào cùng hương vị của trái cây đỏ như quả lý chua đỏ, dâu tây và hạt tiêu trắng. Tannin đầy đặn, tươi tắn và dư vị mặn kéo dài.
• Vang Pháp Ribbe Rosse Clos Culombu Rouge biểu hiện các nốt hương của quả lý chua đen, cam thảo, thuốc lá lạnh và một chút gia vị mặn cùng hạt tiêu đen. Vòm miệng đầy đủ với tannin nổi bật, mịn màng để lại dư vị dai dẳng, khó quên.

Bảng giá rượu vang Clos Culombu tại Rượu tốt

Bảng giá rượu vang Clos Culombu tại Rượu tốt (Đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Clos Culombu cũng như rượu vang Pháp tại Rượu tốt đầu có đầy đủ thông số, tem mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Vì vậy, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng sản phẩm tại cửa hàng chúng tôi. Liên hệ với Rượu tốt ngay hôm nay qua hotline hoặc đến trực tiếp cửa hàng của chúng tôi tại Hà Nội và Sài Gòn để nhận được tư vấn và mức giá ưu đãi nhất thị trường.