Chateau Les Grandes Murailles

Nhà sản xuất trứ danh này được hình thành từ một đồn điền nho rộng khoảng 1,46ha và nằm trên cao nguyên của Saint Emilion ngay khu vực bên ngoài của ngôi làng, cách không xa là Clos Fourtet. Đến nay, Chateau Les Grandes Murailles được chăm sóc và quản lý dưới bàn tay của bà Sophie Fourcade, là một thương hiệu đạt được phân hạng Grand Cru Classe danh giá.

Tổng quan về Château Les Grandes Murailles

Được biết bà Sophie đã từng từ bỏ sự nghiệp đầy hứa hẹn, với danh nghĩa là một vị luật sư thành công để quay về tiếp quản nhiều cơ ngơi sản xuất rượu vang Bordeaux của gia đình mình. Ngoài nhà máy này ra, cô cũng tiếp quản 2 lâu đài khác bên bờ phải Bordeaux. Cho đến những năm 2013, đã có một số thay đổi xảy ra khi gia đình nhà Cuvelier – người sở hữu Chateau Clos Fourtet, đứng đầu là Matthieu Cuvelier đã mua lại bất động sản này của cô.

Lịch sử xa xưa

Chateau Les Grandes Murailles vốn chỉ là khu đất nhỏ thuộc về Bordeaux nhưng với mức giá khiêm tốn của mình, nó đã dễ dàng trở thành miếng mồi béo bở lọt vào mắt xanh của nhiều nhà sưu tầm.

Khi Eleanor của Aquitaine đồng ý kết hôn với Henry Plantagenet của Anh đã gây ra sự kiện căng thẳng giữa 2 quốc gia dẫn đến một cuộc xung đột nhỏ khiến 3,5 triệu người thiệt mạng. Khi ấy các nhà sư đã trú ẩn trong các bức tường của thị trấn St. Emilion. Cho đến cuối cùng chúng vẫn bị phá hủy một cách có chủ ý và chỉ còn lại bức tường phía bắc tồn tại cho đến ngày nay.

Nằm cạnh những tàn tích thời Trung Cổ ấy là vườn nho chỉ dành riêng cho Chateau Les Grandes Murailles. Tại đó, người ta chỉ canh tác một giống nho duy nhất là Merlot. 

Vườn nho, Terroir và phong cách làm rượu

Vườn nho nhỏ với diện tích gần 2ha của Chateau Les Grandes Murailles chỉ trồng 100% là nho Merlot với mật độ giữa các cây là 7500 cây/ha. Với điều kiện thổ nhưỡng là đất cát và sét cùng lớp đất đá vôi nằm dưới lòng đấy đã khiến cho khu vực này đạt được sự nổi tiếng như ngày nay. Bởi có lẽ Merlot tốt nhất là khi trưởng thành tại vị trí đặc biệt này.

Vườn nho trẻ trung này đã có tuổi đời hơn 20 năm với mật độ cao hơn so với mức bình thường trong khu vực. Toàn bộ lượng nho chín ở mức hoàn hảo có thể được hái trong vòng 1 ngày. Và sau khi thu hoạch nho ở Chateau Les Grandes Murailles, người ta tiến hành sơ chế và ngâm lạnh chúng ở nhiệt độ 10 độ C trong thời gian 4 ngày. Tiếp theo, nho được lên men trong các thùng thép không gỉ dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt trong 28 ngày.

Quá trình lên men Malolactic diễn ra trong các thùng gỗ sồi Pháp mới 100% được tích góp từ tám nông trại khác nhau. Trung bình, rượu được ủ trong gỗ trong khoảng gần 20 tháng rồi mới đóng thành phẩm.

Thưởng thức Chateau Les Grandes Murailles 

Chateau Les Grandes Murailles tốt hơn khi chai có tuổi đời ít nhất 4-7 năm tuổi. Tất nhiên, điều đó có thể thay đổi một chút, tùy thuộc vào niên vụ.

Các dòng Chateau Les Grandes Murailles nói chung được thưởng thức tốt nhất trong 5-20 năm đầu đời. Sắc rượu còn non trẻ có thể được gạn trong khoảng 1 giờ đến 90 phút. Điều này giúp cho rượu mềm và phát triển mùi thơm của nó.

Rượu vang Chateau Les Grandes Murailles

Vang Pháp Chateau Les Grandes Murailles Grand Cru Classe: nổi tiếng là một loại rượu ngon và cân bằng rất tốt, rất thân thiện. Nó được lựa chọn để làm ví dụ điển hình về rượu vang ngon ở Bordeaux thì như thế nào. Rượu có hương vị trái cây dễ chịu và mềm mại của lá nho đen, thảo mộc, đất đen, socola đen và tannin li ti. Kết thúc khô ráo, đầy mãnh liệt, kéo dài với hương thảo mộc đắng.

Kết nối thực phẩm

Rượu vang Chateau Les Grandes Murailles mang phong cách tươi trẻ, gợi cảm được phục vụ tốt nhất ở khoảng 15,5 độ C. Với điều kiện nhiệt độ mát mẻ từ những  hầm chứa rượu đã mang lại cho chúng thêm độ tươi mát cùng với chất lượng được nâng cao.

Các chuyên gia đánh giá rượu vang cho rằng dòng rượu vang này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất với tất cả các loại món thịt cổ điển, thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thú săn, gà quay, om và các món nướng. Chateau Les Grandes Murailles cũng rất tốt khi kết hợp với các món ăn có nguồn gốc từ châu Á hay các món từ cá ngừ, mì ống và nấm.

Bảng giá rượu vang Chateau Les Grandes Murailles

Bảng giá rượu vang Chateau Les Grandes Murailles chính hãng (đơn vị: VNĐ)

Với hương vị hảo hạng cùng chất lượng đặc biệt, Chateau Les Grandes Murailles đang là một trong những thương hiệu cực kỳ nổi bật nằm trong danh mục rượu vang Pháp cao cấp tại thị trường Việt Nam nói chung và Rượu Tốt nói riêng. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết hơn về giá cả.

Tìm mua rượu vang giá rẻ, uy tín tại Rượu Tốt

Với sự bùng nổ của thị trường rượu vang như bây giờ, thật chẳng khó để có thể tìm được một chai rượu vang. Nhưng khá là khó để tìm được một chai rượu rõ nguồn gốc xuất xứ, đầy đủ nhãn mác, tem bảo hành. Bởi bây giờ có vô vàn các cửa hàng mọc lên san sát nhằm tranh đoạt lợi ích trên thị trường mặc kệ chất lượng.

Quý khách hãy yên tâm đến với Rượu Tốt, tại đây chúng tôi chỉ bán những chai rượu có xuất xứ rõ ràng, những chai rượu nhập khẩu nguyên chai từ Pháp, đầy đủ thông số, nhãn mác, chất lượng tuyệt hảo mà giá cả thì lại cực kì phải chăng.

Vui lòng khách đến vừa lòng khách đi cùng phương châm: Rượu tốt dành cho người sành, chúng tôi sẽ đáp ứng tất cả nhu cầu mà khách hàng cần đáp ứng. Hãy đến để nhận được sự quan tâm và tư vấn về sản phẩm này cũng như các sản phẩm tương tự khác.

Hy vọng bài viết sẽ giúp ích ít nhiều cho quý khách, hẹn gặp lại!