Chateau la Gaffeliere

Trong số các thương hiệu rượu vang của Pháp không thể không kể đến thương hiệu Chateau La Gaffeliere - một thương hiệu nổi tiếng đặc biệt luôn sản xuất các loại rượu vang hảo hạng được nhiều người yêu thích, hãy cùng Rượu Tốt tìm hiểu về nó qua bài viết dưới đây.

Vườn nho và Sản xuất rượu vang

Về vườn nho 

Vườn nho Saint Emilion rộng 38 ha của Chateau La Gaffeliere được trồng 70% Merlot và 30% Cabernet Franc . Điều này hoàn toàn khác so với những năm 1990. Vào những ngày đó, Merlot chỉ có 65% và cũng có 10% số cây nho dành cho Cabernet Sauvignon.

Vườn nho có một vùng đất sét, đá vôi, đá phấn và đất cát. Những cây nho già ở độ tuổi trung bình là 40 năm. Vườn nho được trồng với mật độ từ 6.000 cây nho trên một ha đến 9.615 cây nho trên một ha đối với một số diện tích trồng mới. Nho được hái bằng tay cho vào các thùng nhỏ và đưa thẳng vào kho lạnh (8°C) trong một đêm.

Sản xuất rượu vang

Để sản xuất rượu vang Chateau La Gaffeliere, quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ. Nho được lên men toàn bộ. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp.

Rượu vang của Chateau La Gaffeliere được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới trung bình từ 70% đến 80%, nơi rượu vẫn còn trong cặn trong khoảng 12 tháng. Tổng cộng, rượu trải qua từ 18 đến 20 tháng trong thùng, tùy thuộc vào đặc tính và chất lượng của loại rượu cổ điển. Trung bình, hơn 4.000 thùng Chateau La Gaffeliere được sản xuất mỗi năm.

Có một loại rượu thứ hai , Clos La Gaffeliere. Kể từ năm 1995, gia đình Malet-Roquefort cũng sản xuất Les Hauts de la Gaffeliere, được bán dưới dạng rượu vang Saint Emilion và AOC Bordeaux thông qua Maison Malet Roquefort của họ.

Bắt đầu từ niên vụ 2022, Chateau La Gaffeliere bắt đầu sản xuất rượu vang trắng Bordeaux lần đầu tiên trong lịch sử của điền trang. Được sản xuất từ ​​100% Chardonnay , nho được trồng ở một trong những khu vực mát mẻ nhất của vườn nho.

Một số sản phẩm nổi bật

Rượu vang Clos de La Gaffeliere St Emilion

Rượu vang Clos de La Gaffeliere St Emilion cung cấp trực tiếp mùi thơm của trái cây đen, cam thảo cùng hoa quả sẫm màu. Là một dòng rượu vang đỏ thứ hai của khu vực, rượu vang mang sức mạnh duy trì của một loại rượu vang pha trộn từ những phương phát hiện đại cổ xưa nhất.

Rượu trưởng thành từ những cây nho trẻ tuổi tạo phong cách mượt mà thanh lịch trên vòm họng. Sử dụng trái nho Merlot và Cabernet Franc chiếm hàm lượng ngang nhau, rượu vang mang tới sự khô đậm trên lưỡi.

Rượu vang Clos de La Gaffeliere St Emilion mở trong 1 giờ trước khi được sử dụng và uống ở nhiệt độ 16 độ. Vang ăn kèm cùng các bữa cơm có món hầm, ức vịt nướng và gà tây nướng mật ong.

Rượu Vang Chateau La Gaffeliere 1er Grand Cru Classe

Hương vị đầy tươi mới của rượu vang Chateau La Gaffeliere 1er cung cấp sự tròn đầy của trái nho lên men hài hòa. Rượu vang trưởng thành trong thùng gỗ sồi từ 16 tháng khiến vang chứa vị gỗ thơm thoang thoảng.

Nét đẹp của rượu vang đỏ Chateau La Gaffeliere 1er Grand Cru Classe hòa cùng nồng độ cồn 13% đã khiến rượu trở nên nặng hơn. Độ tươi của loại rượu vang này mang sắc thái phát triển của lượng tannin sống động hòa cùng lượng trái cây phong phú. Vang cung cấp sức mạnh duyên dáng đầy sang trọng cho một phong cách hài hòa.

Uống rượu vang Chateau La Gaffeliere đúng cách

Rượu vang Chateau La Gaffeliere được phục vụ ngon nhất ở nhiệt độ 15,5 độ C, 60 độ F. Nhiệt độ gần như mát mẻ của hầm rượu giúp rượu tươi mát và nâng cao mùi vị hơn.

Rượu được kết hợp tốt nhất với tất cả các loại món thịt cổ điển, thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, vịt, thịt thú săn, gà quay và các món nướng. Chateau La Gaffeliere cũng phù hợp với các món ăn châu Á và các món cá thịnh soạn như cá ngừ, nấm và mì ống.

Bảng giá rượu vang Chateau La Gaffeliere chính hãng tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Pháp Chateau La Gaffeliere chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Chateau La Gaffeliere mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây.

Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới