Cavit

Vang Ý luôn mang trên mình nét đẹp cổ kính và đằm thắm như thế trải qua hàng nghìn năm lịch sử. Thương hiệu Cavit cũng là một nhà làm rượu nổi tiếng. Họ luôn tạo ra được các dòng vang không chỉ quyến rũ, cổ điển mà trong đó luôn tồn tại song song sự thơ mộng biểu tượng đặc trưng cho vẻ đẹp của quốc gia này. 

Câu chuyện về thương hiệu Cavit của rượu vang Ý

Cavit (viết tắt của Cantina Viticoltori del Trentino) là một nhóm bao gồm 11 nhà máy rượu cùng nhau hợp tác ở Trentino. Trong đó có hơn 5.250 công nhân làm nhiệm vụ canh tác và phát triển các vườn nho lớn nhỏ của họ. Ngày nay Cavit chú trọng vào kiểm tra và lựa chọn nguyên liệu ở mọi giai đoạn, từ quá trình trưởng thành đến khi đóng chai và đề cao vấn đề môi trường.

Để đạt được chất lượng rượu vang cao cấp và được thế giới công nhận, Cavit đã hợp tác với học viện nông nghiệp San Michele all'Adige (Quỹ Edmund Mach) nổi tiếng. Nơi đây đã đào tạo ra các người làm vườn có kinh nghiệm cao nhất cả nước. Không những thế, Cavit còn kết hợp chuyên môn chắc chắn của mình trong hơn nửa thế kỷ qua với các trung tâm nghiên cứu rượu vang khác của Ý. Sau ngần ấy cố gắng, bộ sưu tập rượu vang Cavit đã gây được tiếng vang lớn tới Hoa Kỳ và trở thành nguồn rượu vang Ý số 1 của Mỹ.

Cavit lọt vào tầm ngắm của những người yêu rượu vang Mỹ vào những năm 1970 với tư cách là người tiên phong cho loại rượu vang trắng ít được biết đến lúc bấy giờ có tên là Pinot Grigio. Được đánh giá cao bởi màu sắc bắt mắt, hương vị trái cây rừng và hương hoa tinh tế.

Pinot Grigio là một loại nho yêu cầu khắt khe về môi trường sống, nhưng đã phát triển mạnh mẽ ở miền bắc nước Ý trong hơn một thế kỷ qua. Cavit đã liên tục vô địch về loại nho này tại Hoa Kỳ, giành được danh hiệu rất xứng đáng là Pinot Grigio Ý số 1. Ngoài ra, Cavit cũng sản xuất đủ loại rượu vang chất lượng cao, dễ tiếp cận và dễ kết hợp với thực phẩm bao gồm Moscato, Oak Zero Chardonnay, Pinot Grigio, Prosecco, Prosecco Rosé, Rosé, Select Red Blend và Sweet Red.

Lịch sử hình thành thương hiệu Cavit

Lịch sử của thương hiệu Cavit bắt đầu vào năm 1950, khi một số người trồng nho nhận thức được sự độc đáo từ vùng đất của họ và mong muốn được thế giới biết đến. Họ đã hợp tác, thành lập Hiệp hội những người trồng nho liên kết, đây là một trang bản thảo đầu tiên của Cavit.

Năm 1964, trụ sở ở Ravina di Trento được xây dựng, từ năm 1977 trở đi, chúng đã được mở rộng và ngày nay đang có diện tích 80.000 mét vuông. Kể từ đó, Cavit đã trở thành một tâm điểm cho việc sản xuất rượu vang ở Trentino.

Nhà máy rượu thượng hạng của Cavit ở vùng Bắc Ý

Nhà máy rượu đại diện của Cavit nằm ở vùng rượu vang Trentino, Ý có phong cảnh đẹp như tranh vẽ của núi non, hồ nước, các vườn táo và lâu đài thời trung cổ. Những vườn nho trong vùng này được hưởng hiệu ứng ấm lên của “Ora del Garda” - một làn gió khô, dịu lướt qua Hồ Garda gần đó và bảo vệ trái cây khỏi ẩm ướt và bệnh tật. Buổi tối mát mẻ trái ngược ban ngày thúc đẩy hương thơm và hương vị phong phú, mãnh liệt trong nho.

Nhà sản xuất rượu vang trực tiếp nắm các kế hoạch và định hướng của nhà máy là Fabrizio Marinconz. Ông nhận bằng tốt nghiệp về Nghề trồng nho và Công nghệ năm 2005 tại Học viện Nông nghiệp S. Michele all'Adige và Hochschule Geisenheim (Đức). Sau đó ông gia nhập Cavit vào cuối năm 2006 với tư cách kỹ thuật viên vườn nho. Kinh nghiệm khi làm việc với những người làm vườn ở Cavit đã cho ông ta một cơ sở tuyệt vời để xây dựng sự nghiệp của mình sau này.

Năm 2010, ông được thăng chức lên tham gia đội sản xuất rượu cùng với trưởng nhà sản xuất rượu, Anselmo Martini. Khi trưởng nhà sản xuất rượu nghi hưu, Fabrizio sau đó được giao vị trí chủ chốt của nhà máy này và chịu trách nhiệm sản xuất tất cả các loại rượu vang của Cavit. Hiện nay Cavit có tới 11 nhà máy rượu vang nằm trên khắp nước Ý, trong đó tiêu biểu nhất phải kể đến 3 nhà máy là:

• Cantina Sociale Roveré della Luna (Valle dell'Adige)
• Cantina Rotaliana di Mezzolombardo (Campo Rotaliano)
• Cantina di La-Vis e Valle di Cembra  (Valle dell'Adige e Valle di Cembra).

Sản phẩm tuyệt vời của nhà Cavit

• Vang Ý Bottega Vinai Grigio được làm từ 100% giống nho Pinot Grigio từ 2 khu vườn Roveré della Luna và Valle dei Laghi ở phía bắc Hồ Garda. Đây là sản phẩm tiêu biểu của thương hiệu này cùng với giống nho lợi thế về mặt di truyền. Chai vang trắng này đã đạt được nhiều giải thưởng tốt như huy chương vàng Mundus Vini 2020, huy chương vàng rượu vang Pinot Grigio thế giới.
• Một sản phẩm khác là Vang Ý Masi Trentini có nồng độ tannin không quá đậm, toàn bộ cấu trúc rượu nhẹ nhàng, độ chua cân bằng với sự tươi mát. Rượu được đánh giá tuyệt vời ngay cả khi sử dụng với các món ăn từ cavit tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Cavit tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Ý Cavit có mẫu mã đa dạng, là loại rượu nhập khẩu giá thành khá rẻ, nhưng mang một hình dáng sang trọng, mùi vị thơm ngon, phù hợp với những người muốn thử rượu vang, thích hợp khi sử dụng cùng với các món ăn.

Địa chỉ mua rượu vang uy tín giá rẻ ở đâu?

Với thị trường rượu vang nói chung đang phát triển mạnh mẽ như hiện nay, thật không khó để bắt gặp chúng ở bất cứ quán ăn, cửa hàng hoặc nơi nào đó bất kì. Nhưng có lẽ điều mà bạn muốn thật sự là một chai vang có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giấy tờ, tem mác và các thông số phải đầy đủ. Vậy thì Rượu Tốt chính là câu trả lời cho tất cả thắc mắc của bạn. Bởi khi đến với chúng tôi, bạn không chỉ nhận được sự chăm sóc, giải đáp tận tình mà đồng thời chúng tôi cũng sẽ đưa đến bạn những chai vang nhập khẩu chất lượng tốt nhất mà giá cả lại cực kỳ phải chăng.

Nếu bạn đang tìm kiếm hoặc muốn bắt đầu với rượu vang nói chung, hãy liên hệ với chúng tôi theo hotline hoặc đến trực tiếp tại của hàng để được tư vấn và báo giá tốt nhất.