Angostura

Angostura là nhãn hiệu rượu đắng chiếm thị phần lớn nhất nhì tại thị trường của đồ uống này. Thuộc sở hữu của House of Angostura, hương vị của rượu Angostura ngày nay đã trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong lĩnh vực pha chế và là lựa chọn hàng đầu của các bartender chuyên nghiệp trên thế giới.

Đôi nét về hãng rượu Angostura

Angostura là hãng rượu nổi tiếng, được biết đến với việc sản xuất rượu đắng đậm đà được ngâm ủ từ thảo mộc. Rượu đắng Angostura chủ yếu pha trộn giữa rượu mạnh, thảo mộc bản địa, các loại gia vị và rễ cây Gentian. Nhưng trên hết, người ta vẫn biết đến Angostura là thứ nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế đồ uống, hay thậm chí là cả nấu ăn. Công thức chính xác về tỉ lệ định lượng ngâm ủ rượu mạnh với thảo mộc và rễ cây Gentian là một bí mật. Mỗi giai đoạn trong sản xuất đều được 1 thành viên trong nhà nắm giữ và chỉ có một người biết toàn bộ công thức.

Lịch sử ra đời của thương hiệu rượu Angostura

Công thức rượu Angostura ban đầu được Johann Gottlieb Benjamin Siegert phát triển thành một loại thuốc bổ. Ông là một quân y phẫu thuật người Đức trong quân đội của Simon Bolivar ở Venezuela. Siegert bắt đầu thương mại hóa loại rượu này từ năm 1824 và xây dựng nhà máy chưng cất rượu năm 1830. Cái tên Angostura cũng được lấy cảm hứng từ chính vùng đất này.

Năm 1850, rượu đắng Angostura lần đầu được xuất khẩu sang Anh, các nước vùng vịnh Caribe và Bắc Mỹ. Ở thời điểm này, các công thức cocktail sử dụng rượu đắng trở thành trào lưu đồ uống mới tại khắp các tụ điểm ăn chơi sầm uất. Có thể nói, vì khá gặp thời, đứa con tinh thần của Siegert khá thành công trong thời hoàng kim của cocktail. Việc sử dụng rượu đắng như một nguyên liệu trong các loại đồ uống gây bão trên toàn thế giới. Nắm bắt kênh tiếp cận là cocktail, rượu đắng angostura len lỏi khắp các tuyến phố đông đúc ở Hoa Kì, Trung Mỹ, và châu Âu. 

Bên cạnh đó, năm 2007, Angostura cũng đã cho ra mắt dòng Angostura Orange, một loại rượu cam đắng có hương hoa tươi sáng và vỏ cam tươi, mở đầu cho sự nghiệp nghiên cứu và phát triển hương vị phong phú trong list sản phẩm. Đây được đánh dấu là bước ngoặt cần thiết để rượu đắng Angostura thích nghi với ngành F&B thay đổi từng ngày. Mặc dù đã không thống trị thị trường rượu đắng vị cam giống như cách Angostura vị nguyên bản đã làm, nhưng sản xuất Angostura Orange vẫn được đánh giá là quyết định sáng suốt để đáp ứng nhu cầu mạnh mẽ tại các quán bar và người tiêu dùng.

Tuyển chọn rượu Angostura bán chạy nhất trên toàn thế giới

Angostura Bitters

Angostura Bitters là chai rượu biểu tượng toàn cầu của rượu đắng. Chúng mang hương vị rượu đắng nguyên bản của nhà sản xuất đến gần hơn với giới mộ điệu trên toàn thế giới. Nó chứa đựng lớp hương vị phức tạp, cổ điển, song, lại bổ sung và cân bằng hoàn hảo trong nhiều loại đồ uống hiện đại, làm át đi độ gắt của axit và rượu mạnh. Bạn đã từng thưởng thức các dòng Cocktail phổ biến như Old Fashioned, Manhattan, Pink Gin hay Mai Tai chưa? Điều đó có nghĩa là 99% bạn đã được trải nghiệm hương vị rượu đắng Angostura rồi đấy.

Hàng rượu Angostura cũng ẵm trọn chiến thắng tại 2 hạng mục lớn là “Loại rượu đắng bán chạy của năm” và “Loại rượu đắng xu hướng của năm” tại Drinks International Annual Bar Report 2018. Chai rượu này đóng vai trò quan không chỉ trong trong nghệ thuật pha chế đồ uống có cồn và không cồn, mà còn được xem là một nguyên liệu nấu nướng tại rất nhiều quốc gia. Ở thời điểm hiện nay, hàng rượu này đang ghi nhận doanh thu và sự xuất hiện của rượu Angostura trên kệ rượu và bếp ăn tại hơn 165 nước lớn nhỏ. Điều đó cho thấy độ phủ sóng của dòng sản phẩm này quả không phải dạng vừa.

Angostura Cocoa Bitters

Angostura nổi tiếng trên toàn thế giới nhờ lịch sử phong phú trong việc tạo ra hương thơm nguyên bản và vị cam, đã mở rộng sản phẩm với rượu mùi Angostura Cacao Bitters. Trinidad và Tobago là một trong số ít quốc gia được chỉ định là nhà sản xuất ca cao nguyên chất hoặc có hương vị 100%.

Một tình trạng nó đã được giữ trong nhiều thập kỉ. Bằng 100% hạt cacao Trinitario thượng hạng, cùng hơn 200 năm kinh nghiệm chuyên môn về rượu đắng, Angostura đã tạo ra hương vị mới thực sự hấp dẫn. Hương thơm chủ đạo là ca cao đắng, đan xen ăn ý các loại hoa cỏ thơm mang đến tiềm năng vô tận để pha trộn các loại cocktail cổ điển và tạo ra một món ăn sang trọng.

Angostura Orange Bitters

Angostura Orange Bitters cũng mang diện mạo đặc biệt như dòng Angostura Bitters. Chỉ 100ml rượu mùi này thôi, nhưng ẩn chứa hàng ngàn bí quyết pha chế, nấu ăn của giới chuyên môn. Đây cũng có thể coi là dòng sản phẩm có độ nhận diện cao nhờ thường xuyên được đề cập trong công thức nấu nướng của các đầu bếp hàng đầu trên thế giới như Gordon Ramsay, Andy Bowdy,...

Angostura Orange Bitter được lên men phức tạp giữa vỏ cam nhiệt đới và các loại gia vị. Đây được mệnh danh là “Linh hồn của một ly Martini chát đặc biệt”. Hương thơm tinh tế, nồng nàn lại rất linh hoạt khi được kết hợp ở tỉ lệ hoàn hảo với rượu vodka, rượu gin và rượu whisky. Nó cũng làm tăng thêm hương vị cho cocktail rượu rum. Sự phức tạp và các lớp hương vị của nó cũng làm cho nó trở thành một thành phần bắt buộc phải có trong ẩm thực. Sự kết hợp hoàn hảo với nước sốt mặn, hải sản và sô cô la.

Amaro di Angostura

Dòng rượu đắng gần đây nhất từ nhà Angostura. Amaro di Angostura vô tình được tạo ra trong quá trình sản xuất rượu đắng Angostura Bitters gốc. Nước rượu mang màu hổ phách đậm và sở hữu hương thơm của quế, sô cô la đen và vị đắng Angostura đặc trưng. Thứ hương vị gợi nhớ đến những điệu nhảy La-tinh sôi động, khí hậu nhiệt đới và vẻ đẹp hoang sơ của Trinidad và Tobago. Loại rượu mùi tuyệt đẹp này có thể được thưởng thức với đá hoặc trở thành nguyên liệu của cocktail.

Cách pha chế Cocktail rượu Angostura

Rượu Angostura mang đến hương vị đa tầng đa dạng và hành trình cảm xúc tuyệt vời cho những ai biết thưởng thức. Hành trình phát triển 200 năm của đội ngũ sản xuất được tiếp nối với dòng Orange Angostura và Amaro di Angostura. Chắc chắn những kiến tạo nào sẽ thúc đẩy tiềm năng sáng tạo của giới pha chế và các đầu bếp hàng đầu trên khắp thế giới.

Và một trong những cách thưởng thức rượu đắng Angostura được ưa chuộng nhất có lẽ là khi được pha trộn cocktail. Trong văn hóa đồ uống của Mỹ La-tinh, Angostura được hòa trong nước soda hoặc rượu gin, vodka,... Ở Mỹ, Angostura thường dùng trong pha chế cocktail whisky mang đậm phong cách cổ điển, như Manhattan hoặc một ly Pisco Sour trứ danh.

Ở Hồng Kông, người ta làm tăng thêm hương vị của cocktail Mojito the mát bằng cách thêm vài giọt rượu đắng cùng lá bạc hà tươi. Các nước Nam bán cầu như Ức, New Zealand lại chuộng công thức pha chế với đá bào, rượu gừng đậm đà, và Sprite cùng vài ml rượu đắng, một thức uống khá thơm ngon và dậy vị. 

Bảng giá rượu Angostura Chính hãng tại Rượu Tốt

Rượu Angostura trên thị trường hiện nay đang có giá bán dao động từ 345.000 đồng/chai. Với các sản phẩm đa dạng từ rượu mùi, thương hiệu Angostura luôn mang đến quý khách hàng vô vàn lựa chọn từ A - Z. Toàn bộ các dòng sản phẩm bán chạy nhất của nhà Angostura hiện đang có mặt tại hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên toàn quốc. Tại đây, chúng tôi luôn offer mức giá thành hấp dẫn cho mọi deal hàng lớn. 

Tham khảo ngay bảng giá rượu Angostura nhập khẩu chính hãng tại cửa hàng Rượu Tốt:

Giá rượu Angostura nhập khẩu chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

Nổi danh là hãng rượu đắng chiếm số 1 thị phần trên toàn thế giới, Angostura tạo nên lợi thế cạnh tranh độc đáo nhờ vị thơm đặc trưng, mới lạ, khó thay thế trong ngành công nghiệp đồ uống nói chung, và lĩnh vực pha chế nói riêng. Với kinh nghiệm dày dạn trong ngành đồ uống nhập khẩu, Rượu Tốt tự hào mang đến giới mộ điệu và các chuyên gia pha chế các sản phẩm nhập khẩu chính hãng, chất lượng tốt, giá tốt. Order ngay với chúng tôi qua hotline hoặc trực tiếp ghé thăm cửa hàng Rượu Tốt để nhận được những tư vấn sớm nhất.