Vang đỏ Tagaro Pie Del Monaco được sản xuất tại vùng Valle d’Itria, Puglia. Nhà sản xuất ra chai vang thơm ngon này chính là Masseria Tagaro – một nhà sản xuất danh tiếng của nước Ý. Người đứng đầu nhà máy làm vang này chính là Michele Lorusso – một nhà lãnh đạo tài ba. Ông đã dốc hết tâm sức để xây düÔÔTng thương hiệu của riêng mình ngày một lớn mạnh hơn trên thị trường quốc tế. Đi kèm với đó là chất lượng rượu vang ổn định, nhiều dòng vang cũng được cải thiện chất lượng đáng kể để xứng với danh hiệu rượu vang cao cấp.
Vang đỏ này được làm hoàn toàn từ 100% nho Primitivo. Primitivo được biết đến là một giống nho ưu tú chuyên được dùng để sản xuất những dòng vang cao cấp đắt tiền. Đó là bởi vì giống nho này có hương vị rất riêng biệt, hàm lượng các chất trong nho rất cao. Chẳng hạn như hàm lượng đường, tanin và axit, đây đều là những chất tạo nên süÔÔT cuốn hút trong rượu vang. Do vậy người thưởng thức đánh giá rất cao những loại rượu vang làm từ nho Primitivo. Và vang Tagaro Pie Del Monaco cũng không phải là một ngoại lệ khi chiếm được nhiều thiện cảm của thüÔÔTc khách đến vậy.
Primitivo được trồng rộng rãi ở đất nước hình chiếc ủng, đặc biệt là vùng Puglia phía Nam. Diện tích nho Primitivo tại Puglia lên tới 11 ha với sản lượng nho hằng năm là 9000 kg/ha. Giống nho này quả tương đối nhỏ và lớp vỏ cũng rất mỏng manh. Do đó nó khá nhạy cảm với thời tiết nồm ẩm và nấm mốc. Không chỉ vậy, nho Primitivo có sức chống chịu khá kém. Khi gặp thời tiết cüÔÔTc đoan như hạn hán hoặc sương giá, nó rất yếu. Đặc biệt nếu sương giá có nhiều vào thời điểm cây đang ra hoa, hoa sẽ bị hỏng, năm đó sẽ bị mất mùa. Bù lại cho những điểm yếu này, nho Primitivo lại có hương vị rất xuất chúng.
Quy trình sản xuất truyền thống
Vang Tagaro Pie Del Monaco phải trải qua một quá trình sản xuất rất cầu kì và tỉ mỉ mới có thể thành phẩm với hương vị ấn tượng. Những chùm nho Primitivo nặng trĩu trên cây được thu hái bằng tay và xếp trong những chiếc giỏ mây xinh xắn. Tiếp đó, nho được chở về xưởng để những người thợ làm vang bắt đầu tiến hành sản xuất.
Đầu tiên họ sẽ cắt bỏ cuống lá và loại đi những trái bị thối hỏng, dập nát kém chất lượng. Những trái ngon, chín đều sẽ được mang đi ép bằng tay để lấy dịch. Phần dịch nho được ngâm cùng vỏ để lấy được tanin trong vỏ chiết ra. Sau đó nó được lọc nhẹ trước khi bước vào quá trình lên men.
Quá trình lên men sẽ diễn ra ở nhiệt độ từ 4 đến 5 độ C trong 48 giờ. Sau đó, dịch nho được đổ vào các thùng gỗ sồi lớn của Pháp để ủ lão hóa. Đây là công đoạn tốn kém thời gian nhất, mất đến 12 tháng trong gỗ sồi, rượu mới trưởng thành được. Sau khi đóng chai thủy tinh 750ml tiện dụng, rượu được để ổn định trong hầm thêm 3 tháng rồi mới được đem đi tiêu thụ. Nói chung, để sản xuất ra một chai rượu vang khá là vất vả và tiêu tốn nhiều thời gian.
Hương vị vang Piedelmonaco đỏ nhập khẩu
Primitivo đem lại hương vị với tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong vòm miệng. Bó hoa gơi ý hương của các loại trái cây đỏ chín mọng như mận, anh đào, việt quất, mâm xôi. Thấp thoáng trong đó còn có hương thơm dung dịu nhưng hết sức hấp dẫn của socola, cà phê, gỗ sồi và caramen. Vị rượu hài hòa với süÔÔT kết hợp hoàn hảo của một chút chát, một chút chua, một chút cay và một chút đắng. Nó để lại dư vị trên đầu lưỡi và cả trong vòm họng ngay cả khi đã nuốt sâu vào trong. SüÔÔT cá tính của rượu thể hiện rõ nhất lúc kết thúc vì nó kéo dài mãi không thôi.
Vang Pie Del Monaco sẽ phù hợp với những món ăn chế biến từ thịt đỏ như bò bít tết, sường cừu nướng, thịt heo BBQ. Hoặc thüÔÔTc khách có thể dùng cùng các món làm từ thịt gia cầm như thịt gà và vịt quay. Có thể dùng kèm với một chút salad để giảm bớt độ béo của đồ ăn nhiều đạm. Nhiệt độ phù hợp nhất để thưởng thức vang này là khoảng 15 đến 18 độ.
Rượu tốt tüÔÔT hào là đơn vị phân phối vang hàng đầu tại Việt Nam. Các sản phẩm tại cửa hàng của chúng tôi đều là rượu đạt chuẩn, được nhập từ nước ngoài. Hơn nữa giá cả cũng rất phải chăng. Do vậy, quý khách có thể an tâm khi mua hàng tại các cơ sở của rượu tốt trên toàn quốc. Ngoài ra, quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline để đặt hàng trüÔÔTc tuyến mà không cần đi lại xa xôi, mệt nhọc. Rượu tốt rất vui lòng khi được phục vụ quý khách.
Mã sản phẩm: HM-1450 / Ngày đăng
