Hương vị của Hekate Passito Feudo Arancio tập trung vào sự đậm đà, cô đọng từ những trái nho được phơi khô. Rượu nổi bật với mùi thơm nồng nàn của các loại trái cây khô như mơ và cam. Bạn cũng sẽ cảm nhận rõ rệt hương mật ong, vani cùng một chút thoang thoảng của hoa cam trắng.
Hekate Passito Feudo Arancio có vị ngọt sâu nhưng không bị gắt nhờ sự cân bằng tốt với độ axit tự nhiên. Cấu trúc rượu tròn trịa, mượt mà như nhung khi nhấp môi. Hậu vị dài, ấm áp với dư vị của mứt trái cây và các loại hạt rang.
Điểm khác biệt lớn nhất tạo nên đẳng cấp của Hekate Passito Feudo chính là phương pháp làm vang ngọt tự nhiên từ nho phơi khô. Thay vì thu hoạch khi nho vừa chín tới, nhà sản xuất Feudo Arancio đã áp dụng một quy trình cầu kỳ.
Trước hết, những chùm nho Moscato được để lại trên cành lâu hơn bình thường. Dưới cái nắng rực rỡ của vùng Sicily, lượng nước trong quả nho bay hơi dần, khiến trái nho co lại và cô đọng lượng đường tự nhiên cùng các hợp chất hương thơm ở mức cao nhất. Sau đó nho được thu hoạch thủ công.
Do dịch nho sau khi ép rất đậm đặc và nhiều đường, quá trình lên men diễn ra cực kỳ chậm rãi trong môi trường kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Sau khi lên men, rượu thường được ủ một thời gian ngắn để các tầng hương vị hòa quyện vào nhau, tạo nên cấu trúc mượt mà. Quá trình này tạo ra một dòng vang có độ ngọt đậm đà nhưng hoàn toàn tự nhiên, không hề có sự can thiệp của đường hóa học, mang lại cảm giác thanh khiết và hậu vị sâu lắng.
Ghé shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai vang Hekate Passito Feudo Arancio với ưu đãi siêu hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VY-972-RT / Ngày đăng
