Rượu Florentina Chianti Riserva là một dòng rượu vang đỏ cao cấp, thuộc phân hạng DOCG, đến từ vùng Tuscany nước Ý. Được sản xuất từ nho Sangiovese, ủ lâu theo tiêu chuẩn Riserva, rượu thể hiện trọn vẹn phong cách Chianti cổ điển với cấu trúc vững chắc, độ cân bằng hài hòa và chiều sâu hương vị ấn tượng. Với khả năng lưu trữ từ 10 - 15 năm, Florentina Chianti Riserva được nhiều người sành vang ưa chuộng, săn đón.
Khi rót ra ly, Florentina Chianti Riserva hiện lên với màu đỏ ruby đậm đà, ánh lưu nhẹ, toát lên vẻ trưởng thành và giàu chiều sâu. Tầng hương trái cây chín đỏ bung tỏa, nổi bật là anh đào, dâu tây, mận chín và mâm xôi. Theo sau là các nốt hương hương hoa khô, thảo mộc, hòa quyện cùng vani, gia vị cay, gỗ sồi, da thuộc và một chút khói tình tế.
Rượu Florentina Chianti Riserva có cấu trúc từ trung bình đến đậm đà, độ axit vừa phải. Tannin chín, mịn màng, không quá gắt nhưng đủ chắc để tạo chiều sâu và khả năng lưu trữ. Khi uống, vị trái cây hiện lên rõ nét, hài hòa cùng lớp vị cacao, gia vị ấm và gỗ sồi, cho cảm giác hài hòa và tròn trịa. Hậu vị kéo dài, đọng lại vị chát nhẹ của gỗ và vị ngọt thanh của trái cây. Florentina Chianti Riserva phù hợp dùng kèm với các món thịt đỏ nướng, phô mai hoặc các món Ý truyền thống như pizza, lasagna và pasta.
Nho Sangiovese được nghiền nhẹ và lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ ổn định (khoảng 28 độ C) trong 10 - 12 ngày. Sau khi lên men, rượu tiếp tục được ngâm cùng vỏ nho trong khoảng 22 - 25 ngày. Thời gian này dài hơn mức trung bình, giúp chiết xuất tối đa màu sắc đỏ ruby đậm và cấu trúc tannin bền vững.
Rượu Florentina Chianti Riserva được ủ trong thùng gỗ sồi (thường là sồi Slavonian hoặc sồi Pháp) trong ít nhất 2 năm để phát triển cấu trúc, làm mềm tannin và hình thành các tầng hương phức hợp. Sau khi ủ gỗ, rượu được chuyển sang thùng thép không gỉ để ổn định trong 1 tháng, sau đó đóng chai và tiếp tục ủ trong chai thêm 3 - 6 tháng trước khi bán ra thị trường.
Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để được tư vấn thêm chi tiết và mua chai vang Florentina Chianti Riserva với mức giá ưu đãi!
Mã sản phẩm: VU-VY / Ngày đăng
