Rượu Consero Appassimento là chai vang đỏ đậm đà, được sản xuất từ giống nho Primitivo theo phương pháp Appassimento truyền thống nước Ý. Nhờ kỹ thuật làm khô nho đặc biệt, Consero Appassimento sở hữu nồng độ cồn 15% mạnh mẽ, cấu trúc đầy đặn và chiều sâu ấn tượng, được giới sành rượu đánh giá cao.
Khi rót ra ly, rượu hiện lên với màu đỏ ruby sẫm ánh tím, đậm đặc và có độ sánh cao. Hương thơm bung tỏa mạnh mẽ, phức hợp, nhiều tầng lớp. Đầu tiên là các nốt trái cây chín đỏ và đen như mận, anh đào, mâm xôi, mứt quả, nho khô hòa quyện cùng chút hương hoa hồng, hoa violet. Do được ủ trong thùng gỗ sồi, rượu Consero Appassimento có thêm nốt hương vani, cà phê, socola và gia vị ấm như quế, đinh hương, cam thảo.
Nhấp một ngụm, vị ngọt thanh tự nhiên của trái cây lan tỏa rõ ràng, hòa cùng lớp vị tiêu đen, cacao. Tannin mượt mà, độ chua cân bằng, mang lại cảm giác đầy đặn và tròn trịa trên vòm miệng. Hậu vị kéo dài đọng lại dư vị mứt trái cây và chút vị béo ngậy của vani.
Để hương vị ngon nhất, hãy decanter Consero Appassimento Primitivo khoảng 30 - 45 phút trước khi uống. Kết hợp cùng các món bò bít tết, bò sốt vang, sườn nướng, thịt quay, xúc xích, mỳ Ý cho trải nghiệm thêm chất lượng.
Consero Appassimento được sản xuất dựa trên kỹ thuật Appassimento truyền thống của Ý. Khi nho Primitivo đạt độ chín nhất định, nhà sản xuất sẽ xoắn nhẹ cuống của từng chùm nho ngay khi chúng còn trên cành. Cách làm này giúp hạn chế dòng dinh dưỡng từ cây, buộc quả nho bước vào quá trình khô tự nhiên. Dưới tác động của gió biển và nắng ấm, lượng nước trong trái nho bay hơi khoảng 25 - 30%, qua đó cô đặc đường, axit cùng các hợp chất hương vị quý giá.
Sau khi thu hoạch, nho được ép nhẹ và lên men chậm nhằm giữ trọn phần nước nho sánh đặc, giàu hương vị. Rượu Consero Appassimento được ủ 6 - 8 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, bổ sung thêm các nốt hương gia vị đặc trưng. Sau khi đóng chai, rượu được để nghỉ trong hầm thêm vài tháng trước khi ra thị trường để các tầng hương vị đạt độ hài hòa cao nhất.
Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những Consero Appassimento Primitivo chất lượng với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: VY-890-TL / Ngày đăng
