Saint-Amour Cuvee Ensorceleuse AOP là đại diện tiêu biểu cho phong cách vang đỏ Beaujolais hiện đại. Với nồng độ khoảng 13.5%, rượu mang đến cảm giác nhẹ nhàng, dễ thưởng thức nhưng vẫn đủ chiều sâu để chinh phục người sành vang.
Saint Amour Cuvee Ensorceleuse AOP gây ấn tượng ngay từ ánh nhìn đầu tiên với sắc đỏ ruby tươi. Khi xoay ly, hương thơm dần mở ra theo từng lớp rõ ràng: anh đào đỏ, mâm xôi chín và dâu rừng, đan xen cùng nét hoa tím khô và chút khoáng nhẹ từ đất.
Rượu bắt đầu bằng vị trái cây đỏ tươi mát, nổi bật là anh đào chín và mâm xôi, tạo cảm giác tròn trịa ngay ngụm đầu. Sang tầng vị giữa, cấu trúc rượu dần rõ nét với tannin mịn, với vị tiêu trắng và thoáng cam thảo. Cuối vị, độ chua cân bằng để lại hậu vị sạch, kéo dài với dư âm của vỏ quả đỏ và chút khoáng thanh.
Rượu được tạo nên từ giống nho Gamay tuyển chọn tại Saint Amour, nơi khí hậu mát mẻ giúp nho giữ được độ tươi và hương trái cây tinh khiết. Nho được thu hoạch thủ công, sau đó lên men theo phương pháp bán carbonic truyền thống của Beaujolais. Quá trình ủ chủ yếu trong bồn thép không gỉ giúp rượu giữ được sự thanh thoát và phong cách lãng mạn đặc trưng.
Rượu kết hợp hài hòa cùng vịt áp chảo sốt cam, gà nướng thảo mộc, thịt nguội Pháp hay phô mai mềm. Ngoài ra, các món Việt Nam như gà quay mật ong, bò xào hành tây hoặc nem nướng cũng giúp tôn lên sự tươi mới và duyên dáng của chai vang đến từ Beaujolais.
Thưởng thức ngay Saint Amour Cuvee Ensorceleuse tại Rượu Tốt để cảm nhận trọn vẹn nét lãng mạn tinh tế.
Mã sản phẩm: VP-888 / Ngày đăng
