Rượu Puligny Montrachet Les Pucelles Louis Jadot là một loại vang trắng cao cấp, thuộc phân hạng Premier Cru danh giá vùng Burgundy, nước Pháp. Được làm từ 100% nho Chardonnay trồng tại vườn nho Les Pucelles, rượu sở hữu nồng độ 13% vừa phải, cấu trúc mượt mà, chiều sâu phức hợp, được giới sành vang đánh giá cao.
Puligny Montrachet Les Pucelles Louis Jadot gây ấn tượng với màu vàng rơm nhạt pha ánh xanh, trong trẻo và sang trọng, cho thấy sự tươi mới nhưng vẫn tiềm ẩn độ phức hợp tinh tế. Khi rót ra ly, rượu lan tỏa tầng hương trái cây thanh lịch, chủ đạo là chanh vàng, cam quýt, lê chín, đào trắng. Theo sau là các nốt hương hoa trắng nhẹ nhàng như hoa kim ngân, hoa cam, hòa cùng hương cỏ cây, sả. Lắc nhẹ ly, rượu bộc lộ hương vani, hạnh nhân, gia vị, mật ong và bánh mì nướng đặc trưng của quá trình ủ trong thùng gỗ sồi tuyển chọn.
Trong vòm miệng, rượu Puligny Montrachet Les Pucelles Louis Jadot thể hiện cấu trúc cân đối, độ axit sắc nét, sống động. Vị trái cây tươi sáng, hòa quyện cùng nét khoáng chất đặc trưng của Puligny - Montrachet. Hậu vị kéo dài, đọng lại dư vị bơ mịn, cam chanh và một chút mật ong nhẹ, thể hiện rõ phong cách sang trọng của Louis Jadot. Kết hợp rượu cùng các món sò điệp áp chảo, hàu nướng, tôm hùm, sashimi, hoặc các loại thịt đỏ nướng cho trải nghiệm thêm phần trọn vẹn.
Les Pucelles nằm sát hai Grand Cru huyền thoại ( Batard - Montrachet và Bienvenues - Batard - Montrachet), sở hữu thổ nhưỡng đá vôi pha sét giàu khoáng chất giúp cây nho phát triển ổn định. Louis Jadot chủ yếu sử dụng cây nho lâu năm, cho năng suất thấp nhưng chất lượng vượt trội, trái cô đặc, cấu trúc mượt mà - Nền tảng quan trọng tạo nên chất lượng thượng hạng của rượu Puligny Montrachet Les Pucelles Louis Jadot
Quy trình làm rượu được thực hiện theo phương pháp truyền thống với sự giám sát nghiêm ngặt. Nho được thu hoạch thủ công để bảo toàn độ tươi và chọn lọc kỹ từng trái đạt chuẩn.
Sau khi ép nhẹ, nước nho được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp. Tỷ lệ thùng mới vừa phải (thường khoảng 20 - 30%), giúp rượu phát triển thêm các nốt hương vị thứ cấp như vani, hạnh nhân, mà không lấn át đi hương vị trái cây và khoáng chất tự nhiên của nho. Thời gian ủ kéo dài khoảng 16 - 18 tháng, cho ra những chai rượu Puligny Montrachet Les Pucelles Louis Jadot hài hòa, phức hợp, sánh mịn.
Ghé cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để sở hữu ngay chai vang chất lượng này với mức giá hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VPV- 6309 / Ngày đăng
