Rượu Puligny Montrachet Benoit Ente là chai vang trắng cao cấp chất lượng đến từ vùng Burgundy danh giá của Pháp. Được tạo nên bởi nhà làm vang Benoit Ente với triết lý can thiệp tối thiểu, rượu thể hiện trọn vẹn bản sắc thổ nhưỡng Puligny - Montrachet với phong cách thanh lịch, giàu khoáng và cấu trúc cân bằng hoàn hảo. Nhờ chất lượng ổn định qua từng năm, Puligny Montrachet Benoit Ente thường xuyên nhận được điểm số cao từ các chuyên gia và nhà phê bình rượu vang quốc tế (90 - 93 điểm).
Khi rót ra ly, Montrachet Benoit Ente gây ấn tượng với màu vàng rơm nhạt ánh xanh tươi sáng, thể hiện sự trẻ trung và tinh khiết của giống nho Chardonnay. Hương thơm mở ra nhẹ nhàng, nổi bật là tầng hương trái cây như táo xanh, lê chín và đào trắng, đan xen cùng sắc thái vỏ chanh tươi mát. Theo sau là hương hoa trắng thanh tao hòa quyện cùng hương thảo mộc tươi. Sau vài phút trong ly, rượu dần bộc lộ thêm nốt hạnh nhân, bánh mì nướng và chút khoáng chất đặc trưng của vùng Puligny - Montrachet.
Rượu Puligny Montrachet Benoit Ente có độ axit cực kỳ sắc sảo và sống động, mang đến cảm giác tươi mát và sảng khoái khi thưởng thức. Lớp vị trái cây trắng hòa quyện cùng chút vị béo nhẹ của hạt dẻ rang, bơ tươi, tạo nên kết cấu tròn trịa và mượt mà. Hậu vị kéo dài, sạch sẽ, để lại chút vị mặn nhẹ của khoáng chất, khiến người uống muốn nhấp thêm ngụm tiếp theo.
Nho Chardonnay được trồng trên những thửa đất giàu đá vôi và được chăm sóc rất tỉ mỉ với sản lượng thấp nhằm đảm bảo trái nho đạt độ cô đọng và cân bằng tự nhiên. Trong khi nhiều nhà làm vang tại Burgundy đợi nho chín mọng để có hương vị bơ và mật ong, Benoit thường thu hoạch sớm hơn từ 2 - 4 ngày. Mục đích là giữ lại độ axit tự nhiên sắc sảo và ngăn chặn lượng đường quá cao.
Sau thu hoạch, nho được ép nhẹ dưới dạng nguyên chùm để thu lấy phần nước nho tinh khiết nhất. Quá trình lên men diễn ra tự nhiên nhờ hệ men bản địa tồn tại trên vỏ nho và trong hầm rượu, giúp rượu phát triển tầng hương phức hợp nhưng vẫn thể hiện rõ cá tính terroir. Tiếp đó, rượu Puligny Montrachet Benoit Ente được ủ 12 tháng trong thùng sồi Pháp, với tỷ lệ thùng mới khoảng 20%. Cuối cùng, rượu được chuyển sang các bể chứa bằng thép không gỉ nghỉ thêm 6 tháng cho hương vị ổn định hơn.
Ghé cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai rượu Puligny Montrachet Benoit Ente cao cấp với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: VPV-3494, 1575 / Ngày đăng
