Rượu Pascal Jolivet Nature Pouilly Fumé là một chai vang thanh lịch, cá tính và khá đặc biệt trong dòng vang trắng của Pháp. Đây là chai rượu được làm theo hướng tự nhiên, không bổ sung lưu huỳnh, nên luôn tạo được sự chú ý với những người yêu vang trắng có phong cách rõ nét.
Pascal Jolivet Nature Pouilly Fumé là dòng vang trắng được làm theo triết lý can thiệp tối thiểu, gần với phương pháp tự nhiên nhất có thể và không bổ sung lưu huỳnh. Nhờ điều đó đã cho ra chai rượu Pascal Jolivet Nature Pouilly Fumé với màu vàng nhạt với ánh xanh nhẹ, đi cùng là hương thơm của chất khoáng đặc trưng, hòa quyện cùng các nốt cam quýt và trái cây nhiệt đới chín vừa.
100% Sauvignon Blanc mang đến cho chai vang chiều sâu rõ nét và hậu vị kéo dài đầy cuốn hút. Một ngụm rượu thôi là đủ để cảm nhận rõ phong cách khô, sắc nét và giàu nội lực của chai vang này. Vị trái cây rạng rỡ như được nâng niu bởi chút mặn khoáng duyên dáng, kết cấu chặt chẽ và chiều sâu hương vị đầy mê hoặc. Hậu vị kéo dài êm đẹp, tinh tế. Với sản lượng chỉ khoảng 1.500 chai mỗi năm, đây là một cuvee hiếm, sở hữu tiềm năng lưu trữ ấn tượng lên đến 20 năm.
Không chỉ riêng Pascal Jolivet Pouilly Fume Nature được làm theo hướng tự nhiên nhất và không bổ sung chất bảo quản, mà phần lớn các chai rượu của Pascal Jolivet cũng đều theo đuổi lối làm rượu ít can thiệp. Pascal Jolivet lựa chọn cách tiếp cận này để giữ gần hơn với bản chất của nho và dấu ấn thổ nhưỡng. Nho được lên men bằng loại men tự nhiên có sẵn trên quả, sau đó rượu tiếp tục được giữ trên lớp cặn mịn để cấu trúc trở nên đầy đặn hơn và hương vị mở ra chậm rãi. Toàn bộ quá trình diễn ra theo nhịp độ chậm, với lượng chất bảo quản được tiết giảm ở mức rất thấp.
Chỉ khoảng 1.500 chai mỗi năm, Pascal Jolivet Nature Pouilly Fumé là lựa chọn dành cho những ai không muốn bỏ lỡ một cuvée thật sự khác biệt. Mua ngay tại cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt!
Mã sản phẩm: WH-1650 / Ngày đăng
