Chai Le Saint Estephe de Montrose là dòng vang thứ ba của thương hiệu Chateau Montrose danh tiếng, được sản xuất từ chính vùng đất Saint-Estephe, Pháp. Rượu được phối trộn giữa Cabernet Sauvignon và Merlot, mang phong cách Bordeaux cổ điển với cấu trúc chắc chắn và độ cân bằng tốt. Đây là lựa chọn lý tưởng để trải nghiệm rượu vang đẳng cấp từ nhà Montrose với mức giá vừa phải.
Chateau Montrose được thành lập vào đầu thế kỷ 19 bởi Theodore Dumoulin và nhanh chóng khẳng định chất lượng chỉ sau vài thập kỷ. Tên “Montrose” bắt nguồn từ màu hồng của cây thạch nam từng phủ khắp khu đất và cũng là màu sắc gợi nhớ đến rượu vang. Qua nhiều đời chủ sở hữu, đặc biệt từ năm 2006 khi gia đình Bouygues tiếp quản, điền trang đã được đầu tư mạnh mẽ về công nghệ và phát triển bền vững.
Chateau Montrose là một trong 15 chateau được xếp hạng "Second Growth" trong bảng xếp hạng rượu vang Bordeaux năm 1855, hoàn toàn ngang hàng với nhiều tên tuổi lớn Bordeaux. Lâu đài này được mệnh danh là top của nhóm thứ 2 nhờ chất lượng nhiều niên vụ tiệm cận nhóm đầu tiên trong bảng xếp hạng. Nói đơn giản: Montrose là kiểu nhà làm vang chất lượng top đầu nhưng giá vẫn thuộc top 2, nên rất được giới sưu tầm săn đón.
Diện tích của lâu đài này khoảng 95 ha, nằm sát cửa sông Gironde, tạo vi khí hậu ổn định, hạn chế sương giá. Đất sỏi sâu, pha cát và đất sét giúp thoát nước tốt, giúp nho chín đều và đậm vị.
Chateau Montrose sản xuất 3 dòng vang chính bao gồm:
-Grand Vin Chateau Montrose – dòng cao cấp nhất
-La Dame de Montrose – rượu thứ hai, mềm mại hơn
-Le Saint-Estephe de Montrose – đây là chai vang mà chúng ta đang đề cập đến, dòng dễ mua và giá tốt nhất.
Chai Le Saint Estephe de Montrose không có một công thức phối trộn cố định cho mọi niên vụ, vì tỷ lệ sẽ thay đổi tùy theo chất lượng nho từng năm. Tuy nhiên, nhìn chung rượu thường được blend theo phong cách Bordeaux truyền thống của Saint-Estephe.
Giống nho Cabernet Sauvignon gần như luôn chiếm tỷ lệ chủ đạo khoảng 50–65%, giúp tạo cấu trúc, tannin và khả năng lão hóa sâu. Merlot chiếm khoảng 30–45% mang lại độ mềm mại, trái cây và sự cân bằng hương vị với nho Cabernet Sauvignon. Còn lại là Cabernet Franc & Petit Verdot thường chiếm tỷ lệ nhỏ 5–10% giúp bổ sung hương thơm, gia vị và chiều sâu
Dù chai rượu này là dòng giá rẻ hơn chai nhưng vẫn giữ được chất lượng lõi đặc trưng ở hương vị đậm đà, cấu trúc chắc chắn nhưng không quá khắt khe như Grand Vin, giúp người uống trải nghiệm phong cách Montrose một cách dễ dàng hơn.
Mã sản phẩm: VV-1558 / Ngày đăng
