Vang Pháp Chateau Saint Robert Graves AOP

Rượu vang Pháp Chateau Saint Robert Grave AOP có 2 phiên bản vang đỏ và vang trắng khác nhau đó là vang đỏ Chateau Saint Robert được làm từ nho Cabernet Sauvignon và Merlot. Vang trắng Chateau Saint Robert được làm từ nho Sauvignon Blanc và Semillon. Cả 2 phiên bản đều chung nhà sản xuất, chung mức giá thành, đều đến từ vùng Graves nổi tiếng và đạt phân hạng Graves AOP. Cả 2 đều là những chai vang cao cấp của Pháp với những đặc điểm vô cùng nổi bật, phù hợp cho những ai yêu thích khám phá nhiều loại hương vị của vang Pháp.

Giá rượu vang Chateau Saint Robert Graves AOP

Bảng giá 2 phiên bản rượu vang Chateau Saint Robert Graves AOP trắng - đỏ (Đơn vị: Vnd)

Hiện nay, mức giá của cả 2 phiên bản rượu vang Chateau Saint Robert Graves AOP trắng - đỏ dao động khoảng 1,200,000 Vnd, thuộc phân khúc cận cao cấp. Đây làm một mức giá hết sức phù hợp với dòng rượu vang đến từ vùng Graves nhất là còn có phân hạng cao cấp Graves AOP. Có thể mọi người đã biết, vùng Bordeaux có bảng xếp hạng rượu vang theo chất lượng thì vùng Graves cũng có bảng xếp hạng cho rượu vang chất lượng riêng. Quý khách sẽ được thưởng thức một chai vang rất chất lượng với nồng độ cồn 14,5% ở cả 2 chai, chất rượu mạnh mẽ, đầm miệng phù hợp với người sành vang.

Hương vị rượu vang đỏ Chateau Saint Robert Cabernet Sauvignon Merlot

Chai vang đỏ Chateau Saint Robert được làm từ 2 giống nho chính là Cabernet Sauvignon và Merlot đặc sắc nhất của vùng. Lớp hương đầu tiền luôn có cảm giác quen thuộc của mận chín, cherry đen và một chút bạc hà đặc trưng phong cách Bordeaux. Lớp hương tiếp theo gợi đến mùi tiêu đen, thảo mộc và thoang thoảng gỗ sồi nướng tinh tế nhờ quá  trình ủ gỗ sồi dài ngày.
Khi nếm thử, rượu cho cảm giác tròn miệng, cấu trúc rõ ràng, tuy nồng độ cao lên tới 14,5% nhưng không quá nặng, khá dễ tiếp cận trong những lần uống đầu. Cabernet Sauvignon mang đến mức tannin ổn cùng chiều sâu của rượu, trong khi Merlot làm mềm vị, tạo cảm giác mượt mà và hài hòa. Mức axit vừa phải giúp rượu không mang cảm giác quá nặng nề so với chất rượu ủ lâu ngày thường có. Hậu vị kéo dài, êm và cân bằng, để lại dư vị của khói thuốc cùng mùi vani thơm ngậy.

Hương vị rượu vang trắng Chateau Saint Robert Sauvignon Blanc Semillon

Nếu như chai vang đỏ ở trên có nồng độ 14,5% là rất tuyệt vời thì vang trắng Chateau Saint Robert Sauvignon Blanc Semillon cũng có nồng độ 14,5% phải gọi là trên cả tuyệt vời. Lý do là bởi vì 2 loại nho Sauvignon Blanc và Semillon chín rất tốt khi thu hoạch giúp lượng đường cao và lên men gần như hoàn toàn.
Khí hậu ấm hơn ở vùng Graves cùng thời gian phơi nắng dài khiến nho đạt độ chín sâu, đậm vị chứ không chỉ thiên về chua thanh. Giống Sémillon đóng vai trò quan trọng, vì bản thân nó giàu glycerol và đường, tạo cảm giác đầy đặn, béo miệng và góp phần nâng độ cồn. Ngoài ra, quá trình làm rượu có sử dụng phương pháp lees - ủ rượu trên phần men thừa, làm rượu thêm tròn vị và không lộ ra phần độ cao trong hương vị. Chai vang này uống cho cảm giác rất đậm đà, mượt và có chiều sâu hiếm có ở vang trắng, thơm mùi đào, xoài chín cùng một chút hương cam chanh và mật ong.

Vùng làm vang Chateau Saint Robert Graves AOP

Graves là một trong những vùng làm vang lâu đời và danh tiếng nhất nằm ở phía nam thành phố Bordeaux. Tên gọi “Graves” bắt nguồn từ đặc điểm thổ nhưỡng độc đáo với đất sỏi (gravel), cát và đá cuội, giúp thoát nước tốt và giữ nhiệt, tạo điều kiện lý tưởng cho nho chín sâu và ổn định. Đây là vùng hiếm hoi của Bordeaux sản xuất xuất sắc cả vang đỏ lẫn vang trắng, trong đó vang trắng từ Sauvignon Blanc và Sémillon đặc biệt nổi tiếng nhờ độ đậm đà và chiều sâu. Vang đỏ Graves thường thanh lịch, cấu trúc chắc nhưng không quá nặng, còn vang trắng lại giàu hương trái cây chín, tròn vị và có khả năng ủ lâu. Nhờ sự kết hợp giữa thổ nhưỡng, khí hậu ấm áp và truyền thống làm vang lâu đời, Graves luôn được xem là vùng vang mang phong cách cổ điển nhưng đầy cá tính của Bordeaux.