Rượu Chateau Fuisse Pouilly Fuisse Tete de Cuvee là dòng vang trắng cao cấp, xuất xứ từ vùng Burgundy nước Pháp. Được sản xuất hoàn toàn từ nho Chardonnay, tuyển chọn và phối trộn từ hơn 40 lô đất khác nhau, rượu phản ánh rõ nét đặc tính thổ nhưỡng của Pouilly Fuisse. Sở hữu cấu trúc tròn đầy và chất lượng ổn định qua từng niên vụ, Chateau Fuisse Pouilly Fuisse Tete de Cuvee nhận được sự tin tưởng và đánh giá cao từ giới sành vang.
Khi rót ra ly, Chateau Fuisse Pouilly Fuisse Tete de Cuvee thu hút ánh nhìn với màu vàng rơm nhẹ, ánh xanh tinh tế. Hương thơm ban đầu khá dịu dàng, chủ đạo là các nốt trái cây như táo xanh, lê, đào, cam quýt hòa cùng hương hoa trắng và nét khoáng chất tinh tế. Lắc nhẹ ly, tầng hương vani, hạnh nhân, bánh mì nướng và chút khói tinh tế dần lan tỏa, mang lại chiều sâu cuốn hút cho tổng thể.
Trên vòm miệng, rượu Chateau Fuisse Pouilly Fuisse Tete de Cuvee bộc lộ kết cấu mượt mà và đầy đặn. Vị trái cây lan tỏa rõ nét, hòa quyện cùng vị béo nhẹ như bơ và bánh mì nướng. Độ axit tươi sáng kết hợp với nồng độ cồn khoảng 13,5% mang đến cảm giác cân bằng, trong trẻo và dễ thưởng thứ.
Hậu vị rượu kéo dài, đọng lại dấu ấn của trái cây chín, mật ong ngọt dịu và khoáng chất mặn nhẹ. Chateau Fuisse Pouilly Fuisse Tete de Cuvee kết hợp tốt với các món thịt trắng, sashimi, sushi và các món hải sản cao cấp như tôm hùm, sò điệp áp chảo, cá hồi nướng.
Khoảng 60% lượng rượu Tete de Cuvee được lên men trong thùng gỗ sồi (trong đó có một tỷ lệ nhỏ là gỗ sồi mới), tạo cấu trúc vững chắc, đồng thời bổ sung các nốt hương vani, bơ và gỗ sồi phức hợp. Phần rượu còn lại được lên men trong thùng thép để giữ lại tối đa sự tươi mới, hương trái cây nguyên bản và độ axit sắc sảo.
Sau khi lên men, rượu Chateau Fuisse Pouilly Fuisse Tete de Cuvee được ủ thêm 10 - 12 tháng trong thùng gỗ sồi. Ở giai đoạn này, nhà sản xuất để rượu tiếp xúc với cặn men, đồng thời tiến hành khuấy cặn định kỳ. Kỹ thuật này giúp tăng độ mịn, tạo cảm giác béo nhẹ và góp phần làm hậu vị trở nên dài hơn. Sau khi quá trình ủ riêng biệt kết thúc, các chuyên gia làm vang sẽ tiến hành nếm thử và phối trộn các thùng lại với nhau. Từ đó tạo ra những chai vang cá tính, phức hợp và giàu chiều sâu.
Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua vang Chateau Fuisse Pouilly Fuisse Tete de Cuvee chính hãng với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: VP-1615 / Ngày đăng
