Rượu Polkura Shiraz là dòng vang đỏ cao cấp của nhà Polkura đến từ tiểu vùng Marchigue, thuộc thung lũng Colchagua, Chile. Sản xuất chủ yếu từ nho Syrah (chiếm trên 95%), trải qua quá trình ủ gỗ sồi Pháp khoảng 12 - 14 tháng, rượu mang hương vị đậm đà, giàu chiều sâu cùng tiềm năng lão hóa tốt (từ 8 -12 năm). Nhờ chất lượng ổn định qua nhiều niên vụ, Polkura Shiraz thường xuyên nhận được điểm số trên 90 từ các chuyên gia uy tín như Robert Parker hoặc Descorchados.
Khi rót ra ly, Polkura Shiraz thường gây ấn tượng với màu tím đậm, pha lẫn sắc tím huyền bí. Hương thơm lan tỏa nồng nàn và phức hợp, chủ đạo là tầng trái cây đen như mận chín, việt quất và mâm xôi. Thoang thoảng phía sau là nốt hương tiêu đen, thảo mộc khô cùng một chút hơi hướng đất ẩm, đá phiến từ thổ nhưỡng vùng Marchigue.
Nhấp một ngụm, rượu Polkura Shiraz cho cảm giác đầy đặn và mượt mà trong khoang miệng. Độ axit tự nhiên giúp rượu giữ được sự tươi mới dù nồng độ cồn khá cao (14,5%). Vị trái cây phát triển mạnh mẽ, hòa quyện cùng chút vị socola đen, cam thảo và gỗ sồi, mang lại chiều sâu ấn tượng. Hậu vị của Polkura Shiraz kéo dài, đọng lại vị ngọt nhẹ của trái cây chín rất dễ chịu.
Polkura được thành lập năm 2002 bởi hai người bạn Sven Bruchfeld và Gonzalo Munoz. Xuất phát từ niềm đam mê với giống nho Syrah cùng mong muốn tạo nên những chai vang mang dấu ấn riêng, họ đã lựa chọn vùng Marchigue thuộc Colchagua Valley để phát triển vườn nho.
Trong ngôn ngữ của người Mapuche (thổ dân bản địa Chile), "Polkura" có nghĩa là "Đá vàng", gợi nhắc đến lớp đá granit phân hủy màu vàng trộn lẫn trong đất sét tại vườn nho. Chính đặc điểm thổ nhưỡng độc đáo này đã góp phần mang lại dấu ấn khoáng chất cùng cấu trúc vững chắc cho rượu vang.
Ngay từ những ngày đầu, Polkura đã theo đuổi triết lý sản xuất quy mô nhỏ, chú trọng chất lượng hơn sản lượng, kiểm soát chặt chẽ từ khâu canh tác đến quá trình ủ rượu. Nhờ đó, các chai vang của hãng, đặc biệt là Polkura Shiraz được giới yêu vang đánh giá cao nhờ sự tinh tế, cân bằng và khả năng phản ánh rõ nét đặc trưng terroir của Colchagua Valley.
Ghé shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai rượu vang Polkura Shiraz chính hãng với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: VC-1440 / Ngày đăng
