Nho Pinot Grigio được biết đến đầu tiên tại vùng Burgundy - Pháp thời Trung Cổ. Nho Pinot Gris/Grigio hay Grauburgunder là giống nho làm vang trắng duy nhất có vỏ màu đỏ sậm. Các loại rượu được sản xuất từ loại nho này cũng có nhiều màu sắc khác nhau, từ vàng đậm đến đồng và thậm chí là hồng nhạt.
Nho Pinot Grigio/Gris phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu mát mẻ với lượng đường cao. Điều này có thể dẫn đến rượu ngọt hơn hoặc nếu được lên men đến khô, rượu có nồng độ cồn cao. Giống nho Pinot Gris có thể có nhiều màu sắc khác nhau trên cây nho. Nho mọc thành từng chùm nhỏ và khi chín chúng thường có màu xám hồng, xám xanh và nâu hồng.
Nho Pinot Grigio/Gris được trồng ở các vùng Marlborough, Tasmania, South Australia, Washington và Nam Phi có xu hướng độ axit từ thấp đến trung bình, nồng độ cồn cao, tạo nên hương vị đậm đà, đặc sắc vốn có của Nho Pinot Grigio. Ngược lại tại Ý, Nho Pinot Grigio/Gris được thu hoạch sớm không để nho quá chín để giữ lại độ chua, làm hương vị trở nên nhẹ nhàng trung tính
(Giống Nho Pinot Grigio)
Ở Úc rượu vang từ nho được dán nhãn cả Pinot Gris và Pinot Grigio, tùy thuộc vào độ ngọt của rượu, với những loại rượu khô hơn được dán nhãn Pinot Grigio. Tại New Zealand , Nho Pinot Gris đã vượt qua Riesling để trở thành giống nho trắng được trồng nhiều thứ ba sau Nho Sauvignon blanc và Nho Chardonnay. Một nửa trong số đó ở vùng Canterbury và Marlborough
Rượu được lên men từ nho Pinot Grigio mang hương vị tươi mới, nhẹ nhàng của trái cây đặc trưng, mang hương hoa anh đào, cam quýt. Là một trong những sự lựa chọn tốt nhất dùng để khai vị các bữa tiệc. Nho Pinot Gris thường được pha trộn với Nho Pinot Noir để làm phong phú và làm dịu hương vị của rượu
Rượu vang Ý Flavs Pinot Grigio Venezie mang hương vị nhẹ nhàng của xanh, hoa anh đào kèm theo đó là độ chua mang đặc điểm riêng biệt của nho Pinot Grigio. Rượu vang Ý Flavs Pinot Grigio Venezie mang vị ngọt nhẹ hơn so với các loại rượu lên men từ nho Chardonnay, chúng có độ khô vì tính axit cao, mang nồng độ vừa phải. Khác với những chai rượu được lên men từ nho Pinot Gris tại Pháp, chúng mang hương vị ngọt ngào, đậm đà riêng biệt.
Thưởng thức rượu vang trắng nói chung và rượu vang Ý Flavs Pinot Grigio Venezie nói riêng chúng ta cần ướp lạnh rượu với nhiệt độ lý tưởng 3 - 7 độ C. Khi thưởng thức, không gì có thể cưỡng lại sự hoàn hảo của hương vị mát lạnh từ rượu vang Ý Flavs Pinot Grigio Venezie. Khi dùng rượu vang Ý Flavs Pinot Grigio Venezie, các món ăn như: hải sản hấp, pho mát mềm, các món salad là một hài hòa hoàn hảo.
Tại Rượu Tốt, với hơn 1.000 sản phẩm mẫu mã cũng như hương vị rượu khác nhau trên thế giới. Rượu Tốt sẽ mang đến cho quý khách những trải nghiệm về rượu vang, những kiến thức cơ bản phổ thông của từng loại rượu, kèm theo đó là giá thành hợp lý. Rượu Tốt là sự ưu tiên hàng đầu cho quý khách.
Mã sản phẩm: DW_650 / Ngày đăng
