Amativo Cantele Salento là vang đỏ Ý IGT từ vùng Puglia, làm từ Primitivo 60% và Negroamaro 40%, nồng độ khoảng 15%, chai 750ml. Đây là một trong những dòng vang được Cantele đầu tư nhất, thường được giới phê bình khen ngợi nhờ phong cách đậm đà nhưng vẫn mượt và tinh tế.
Amativo Cantele Salento có màu đỏ ruby đậm, hương thơm mở ra từ từ với hoa hồng, violet, trái cây dại, sung khô, mứt và chút vanilla ấm. Vị rượu đậm nhưng không gắt, trái cây và gia vị đi cùng nhau khá mượt, hậu vị dài, hơi thoáng vị khoáng, rất giàu chất Địa Trung Hải.
Với cấu trúc đậm và ấm, rượu hợp tuyệt với gà nướng sốt cà chua ô liu, thịt heo quay giòn da ướp hương thảo, hoặc pizza xúc xích cay. Nếu muốn tinh tế hơn, bạn có thể thử với lasagna nấm hoặc thịt bê sốt cà chua.
Amativo Cantele Salento được tạo nên từ Primitivo và Negroamaro trồng ở vùng Salento đầy nắng gió. Nho Primitivo được hái từ đầu tháng 9, Negroamaro cuối tháng 9, rồi ngâm vỏ khoảng mười lăm ngày để lấy màu và cấu trúc.
Rượu lên men trong bồn thép ở nhiệt độ kiểm soát, sau đó trải qua malolactic rồi ủ khoảng mười hai tháng trong barrique gỗ sồi Pháp phối chút sồi Mỹ. Nhờ quy trình này, rượu vừa đậm đà, vừa giữ được độ mượt và tiềm năng lão hóa đến khoảng mười năm khi cất giữ cẩn thận
Đặt mua cho mình một chai vang Cantele Amativo Salento tại Rượu Tốt - địa chỉ phân phối vang chính hãng, giá tốt, giao hàng nhanh toàn quốc.
Mã sản phẩm: VY-1350-HM / Ngày đăng
