Đến từ điền trang Tenuta Giustini tại vùng Salento, miền Nam nước Ý, Vecchio Sogno Negroamaro IGT Salento được làm từ giống nho Negroamaro đặc trưng, mang phong cách đậm đà, cổ điển và giàu bản sắc Apulia. Đây là lựa chọn đáng chú ý cho những ai yêu vang Ý có chiều sâu, dễ thưởng thức với giá thành vừa phải.
Vecchio Sogno Negroamaro IGT Salento khoác lên mình sắc đỏ gạch ấm, thơm phức hợp với nhiều nốt hương. Khi uống, thực khách sẽ cảm nhận rõ vị trái cây khô, độ chua vừa phải, cân bằng và dễ chịu. Hương quả lý chua đen, mâm xôi, anh đào, mận, dâu tây và việt quất hòa quyện cùng chút socola và gỗ sồi, tạo cảm giác vừa ngọt ngào của trái cây.
Rượu mềm, tannin nhẹ, dễ uống, dù sở hữu nồng độ 13,5%, cảm giác cồn vẫn được tiết chế tốt, không gắt hay nặng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối kiểu miền Nam nước Ý, cổ điển nhưng vẫn đậm đà, mượt mà, tôn vị món ăn và đem lại cảm giác thư giãn.
Nằm giữa biển Taranto và những ngọn đồi của thung lũng Itria, ngôi làng nhỏ San Giorgio thuộc vùng Primitivo di Manduria DOC là nơi thương hiệu Tenuta Giustini ra đời và phát triển. Tại đây, gia đình Papadopoli đã gìn giữ truyền thống làm rượu vang từ năm 1991, tạo nên những chai vang mang đậm dấu ấn nước Ý. Phong cách rượu của Tenuta Giustini phản ánh rõ nét đặc trưng của vùng đất Apulia và từng giống nho bản địa như Primitivo, Negroamaro, Susumaniello hay Malvasia.
Triết lý của thương hiệu là bảo tồn và tôn vinh từng giống nho, can thiệp tối thiểu tại vườn nho và tinh chỉnh cẩn thận trong hầm rượu để giữ trọn hương thơm tự nhiên. Với chất lượng tốt ở phân khúc tầm trung, Tenuta Giustini phù hợp với những người yêu rượu vang Ý bản địa, muốn trải nghiệm hương vị đậm đà, tinh tế nhưng vẫn dễ uống.
Phối món: Nếu muốn trải nghiệm thưởng thức trở nên đặc biệt hơn, hãy thử kết hợp rượu với thịt nướng, bò bít tết hoặc món hầm rau củ kiểu Địa Trung Hải. Vecchio Sogno Negroamaro IGT Salento cũng dùng kèm tuyệt vời phô mai vừa hoặc salad trộn, khi đó hương trái cây và tannin sẽ tỏa sáng, cân bằng món ăn hoàn hảo.
Cách uống: Rót ra ly thủy tinh bầu to, để rượu “thở” khoảng 10 - 15 phút trước khi uống, bạn sẽ cảm nhận rõ tầng vị. Tránh làm ấm rượu bằng cách không cầm trực tiếp vào bầu ly. Thưởng thức ở nhiệt độ 16 - 18°C, nhấp từng ngụm chậm rãi để hương vị lan tỏa dần trong miệng.
Sở hữu hương vị rượu chuẩn Ý Vecchio Sogno Negroamaro IGT Salento ngay hôm nay tại cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt nhé!
Mã sản phẩm: VY-403-DLW / Ngày đăng
