Được ủ tối thiểu 36 tháng trong thùng gỗ sồi, vang đỏ Tenuta Carretta Barolo Cannubi sở hữu một "bảng hương" vô cùng kiêu kỳ và phức hợp. Ngay khi rót ra ly và lắc nhẹ, hương thơm quyến rũ của hoa hồng hoang dã, hoa violet khô cùng quả anh đào mọng nước lập tức lan tỏa. Khi được "thở" đủ thời gian (khoảng 30 phút), rượu bắt đầu tiến hóa, bung tỏa các nốt hương quý tộc của thuốc lá sợi, da thuộc, nấm truffle, một chút hương đất ẩm và cam thảo ấm áp.
Khác với những chai Barolo thông thường vốn có vị chát rất gắt khi còn trẻ, chất vang từ vùng Cannubi mang một phong thái hoàn toàn khác biệt: mạnh mẽ nhưng vô cùng thanh lịch. Vị chát của nho Nebbiolo tại đây mềm mại, mịn màng một cách kinh ngạc, ôm ấp vòm miệng như một dải lụa nhung. Độ axit cao tự nhiên được cân bằng một cách hoàn hảo với nồng độ cồn tinh tế. Rượu Tenuta Carretta Barolo Cannubi để lại một hậu vị sâu hoắm, kéo dài dai dẳng với vị khoáng đạt và chút ngọt ngào từ trái cây chín sẫm, tạo nên một nốt kết thúc đầy vương vấn và thỏa mãn.
Điểm đắt giá nhất của chai vang này nằm ở hai chữ: Cannubi. Đây là vườn nho huyền thoại và lâu đời bậc nhất tại Barolo, nơi sở hữu thổ nhưỡng độc nhất vô nhị trên thế giới. Tại đây, lớp đất sét có tuổi đời hàng triệu năm hòa quyện hoàn hảo với cát sỏi mịn. Sự giao thoa độc đáo này giúp cây nho Nebbiolo bén rễ sâu, hút trọn những vi chất tinh túy nhất. Nhà Tenuta Carretta với lịch sử hơn 550 năm đã khéo léo khai thác trọn vẹn "báu vật" này để tạo nên một chai vang mang tính lịch sử và độc bản, không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Mã sản phẩm: TL-2571 / Ngày đăng
