Rượu Propiedad Alvaro Palacios là sản phẩm tâm huyết của Alvaro Palacios, một trong những nhà làm vang nổi tiếng đến từ vùng Rioja, Tây Ban Nha. Được sản xuất chủ yếu từ những gốc nho Garnacha cổ thụ (tuổi đời hơn 30 năm), rượu có độ đậm đà và chiều sâu hương vị ấn tượng. Nhờ chất lượng ổn định, Propiedad nhận được điểm số rất cao (92 - 95 điểm) từ các chuyên gia hàng đầu thế giới như James Suckling và Robert Parker.
Propiedad Alvaro Palacios gây ấn tượng ngay từ khi rót ra ly với sắc đỏ ruby đậm sâu, ánh tím đầy cuốn hút. Hương thơm mở ra tinh tế và nhiều tầng lớp, nổi bật là các loại trái cây đỏ chín mọng như anh đào, mâm xôi, dâu rừng, hòa quyện cùng mận chín và việt quất.. Tiếp nối là nốt hương hoa khô, thảo mộc và tiêu đen, điểm xuyết khoáng chất thanh thoát, tạo nên chiều sâu hấp dẫn.
Rượu Propiedad Alvaro Palacios sở hữu cấu trúc trung bình đến đậm đà, tannin mượt mà và mịn màng, không gây cảm giác chát gắt khi uống. Độ axit sắc sảo và tươi sáng giúp nâng đỡ lớp vị trái cây, vani, cacao và gia vị. Hậu vị rượu kéo dài thanh lịch, đọng lại dư vị ngọt thanh của trái cây chín và một chút vị chát của gỗ sồi cao cấp.
Các vườn nho tại điền trang Bodegas Palacios Remondo được canh tác theo hướng hữu cơ, hạn chế sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu, nhằm bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên và đặc tính thổ nhưỡng của vùng Rioja. Nho Garnacha dùng để sản xuất Propiedad được thu hoạch từ năm khu vườn khác nhau, gồm Las Mulateras, Valderrodero, Valmira, Legardeta và Las Cruces. Quá trình chọn lọc diễn ra khắt khe ngay tại vườn, đảm bảo chất lượng đồng đều trước khi đưa vào sản xuất.
Tại nhà máy, nho Garnacha được tách cuống và lên men trong các thùng thép lớn dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt. Quá trình này giúp bảo toàn tối đa hương thơm tự nhiên, đồng thời chiết xuất màu sắc và tannin một cách hài hòa. Sau khi hoàn tất lên men, rượu Propiedad Alvaro Palacios được chuyển sang giai đoạn ủ kéo dài từ 14 - 18 tháng. Thay vì sử dụng thùng barrique nhỏ truyền thống, Alvaro Palacios ưu tiên các thùng gỗ sồi Pháp cỡ lớn nhằm làm mềm cấu trúc tannin và gia tăng chiều sâu cho tổng thể.
Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để biết thêm chi tiết và mua rượu vang Propiedad Alvaro Palacios với mức giá ưu đãi hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VPV-1679 / Ngày đăng
