Antenata Merlot là minh chứng cho sự tinh tế của nghệ thuật làm vang Ý, vùng đất nổi tiếng với những di sản rượu vang lâu đời. Được chế tác từ 100% giống nho Merlot tuyển chọn, chai vang này mang trong mình linh hồn của thổ nhưỡng Địa Trung Hải trù phú. Với nồng độ cồn ở mức 15%, chai vang này sở hữu cấu trúc mềm mại, mượt mà như lụa.
Từng chùm nho Merlot được hái thủ công vào "giờ vàng" sáng sớm để khóa chặt hương thơm trái mọng bên dưới lớp vỏ tím sẫm. Ngay sau đó, quy trình sơ chế kép loại bỏ hoàn toàn những trái lỗi, chỉ giữ lại 85% tinh túy để đưa vào bồn lên men lạnh ở 24°C - 26°C, giúp lưu giữ trọn vẹn sự thanh khiết đặc trưng của giống nho "quốc dân" này.
Để đạt được cảm giác "mượt như lụa", Antenata Merlot trải qua phép màu của quá trình lên men giúp xoa dịu những nốt acid gắt, thay thế bằng sự tròn trịa, êm ái. Tiếp đó là giai đoạn trưởng thành lặng lẽ suốt 8 tháng trong thùng sồi, nơi các tầng hương trái mọng nguyên bản hòa quyện cùng nốt trầm ấm của gỗ và vani. Trước khi đến tay thực khách, mỗi chai vang phải trải qua thêm 4 tháng "ngủ yên" trong hầm để đạt độ cân bằng và ổn định tuyệt đối về cấu trúc.
Sở hữu ngay vang Ý Antenata Merlot chính hãng tại Rượu Tốt!
Mã sản phẩm: VY-1730-TT / Ngày đăng
