Nếu bạn cần một chai vang đỏ đủ tinh tế để đãi khách nhưng cũng vừa muốn nhâm nhi một mình vào cuối tuần, đừng bỏ qua Sancerre Lucien Crochet La Croix Du Roy. Mức giá hơn 1 triệu đồng cho một chai Pinot Noir vùng Sancerre với độ cồn 13% là một con số cực kỳ hợp lý. Nó mang lại cảm giác dễ chịu ngay từ ngụm đầu tiên nhờ sự mượt mà của trái cây, nhưng sau đó là sự chắc chắn, rõ nét của vùng đất trồng nho tới 40 năm.
Khi rượu được rót ra chiếc ly thủy tinh, Sancerre Lucien Crochet La Croix Du Roy mang trong mình một màu đỏ đẫm đẹp xao xuyến lòng người. Khi ngửi, rượu có mùi thơm rõ và nhiều lớp hương. Ban đầu, hương thơm dễ nhận thấy nhất là mùi trái cây chín như anh đào và việt quất. Nhưng khi để rượu tiếp xúc với không khí một lúc lâu nữa, hương thơm mới dần dần "mở lòng" hơn với cái note hương của hương gỗ nhẹ, cà phê sữa và cacao. Cuối cùng, rượu thoảng lên mùi của gia vị ngọt nhẹ nhàng và một chút hương olive đen nếu như thực khách để ý và ngửi kĩ chúng.
Với hương thơm mời gọi như vậy, thực khách sẽ chỉ muốn thưởng thức chúng ngay lập tức. Rượu mở đầu với sự mềm mại rất thư thái rồi mới trở nên tròn trịa và mượt mà hơn. Những ghi chú trái cây vừa ngửi sẽ lặp lại khi uống, nhất là vị của anh đào ngâm. Không quá nặng, rượu có độ đậm đà vừa phải khi nuốt xuống, để lại một chút vị tiêu cay nồng và thoang thoảng mùi gỗ
Để chai Sancerre Lucien Crochet La Croix Du Roy có thể "bung skill" mạnh nhất, đừng thưởng thức chai này ở nhiệt độ phòng, hãy ướp lạnh chúng ở nhiệt độ 12 - 14 độ C. Đây là mức nhiệt hơi mát, vừa đủ để rượu giữ được sự tươi tắn mà vẫn làm nổi bật mùi trái cây, hương gỗ nhẹ và chút gia vị.
Kết nối với món ăn cũng là cả một nghệ thuật. Rượu Sancerre Lucien Crochet La Croix Du Roy cũng giống như các chai vang đỏ khác, nó kết hợp tốt với các món có độ béo và hương vị đậm nhẹ. Bạn có thể thử một miếng bò bít tết rib-eye nướng chín, hay thử theo gợi ý của nhà sản xuất là món ức vịt sốt cherry hoặc vai cừu hầm với olive đen và hương thảo. Vị cherry trong món ăn sẽ hòa hợp với hương anh đào có sẵn trong rượu và hương olive và gia vị trong món ăn sẽ làm nổi bật chiều sâu của chai rượu.
Khi rinh chai này về, thực khách không cần phải thưởng thức chúng ngay, nhưng cũng không nên cất giữ chúng quá lâu. Quý khách có thể để trong tủ rượu hoặc nơi mát mẻ, ổn định trong khoảng 5 đến 6 năm. Trong thời gian này, rượu Domaine Lucien Crochet Sancerre La Croix Du Roy sẽ bắt đầu dần mềm mại và hài hoà hơn.
Xem thêm: https://ruoutot.net/nhung-loai-ruou-vang-nao-co-the-ket-hop-voi-thit-do-va-nuoc-sot.
Nhà làm rượu Lucien Crochet tạo nên rượu Domaine Lucien Crochet Sancerre La Croix Du Roy bằng những giống nho Pinot Noir của nhiều thửa vườn khác nhau. Mỗi thửa vườn mang một nét riêng biệt, khi được kết hợp nó tạo nên cho chai rượu hương vị cân bằng và tròn trịa. Đất trồng ở đây chủ yếu là đất đá vôi và đất sét pha đá vôi. Đây là những loại đất giúp cây nho phát triển chậm, rễ ăn sâu xuống lòng đất và tạo ra trái nho có hương vị đậm, rõ nét hơn.
Các cây nho ở đây có tuổi trung bình khoảng 40 năm, đủ lâu để tạo nên chiều sâu cho rượu mà vẫn giữ được sự tươi mới. Mật độ trồng khá dày, khoảng 6.800-8.500 cây nho trên mỗi hecta, khiến cây nho phải cạnh tranh dinh dưỡng tự nhiên, từ đó cho ra những trái nho nhỏ hơn nhưng đậm vị hơn.
Qua đây ta có thể thấy, chai rượu này là tổ hợp của những thửa đất trồng đặc biệt và cây nho Pinot Noir lớn tuổi cùng nhau "song kiếm hợp bích", tạo ra thành phẩm rượu Domaine Lucien Crochet Sancerre La Croix Du Roy có một không hai.
Quý khách quan tâm chai Sancerre nhà Lucien Crochet này thì nhắn tin ngay cho Rượu Tốt hoặc ghé showroom để rinh ngay một chai về thưởng thức nhé.
Mã sản phẩm: VP-1050-MLT / Ngày đăng
