Chai vang Cave Du Marmandais Chateau De Beaulieu được tạo nên từ sự phối trộn của các giống nho quốc tế được trồng tại vùng Cotes du Marmandais, trong đó nổi bật là Merlot và Cabernet Sauvignon. Nho Merlot mang lại sự mềm mại, tròn trịa với hương mận chín và trái cây đỏ, giúp rượu dễ uống và cân bằng. Trong khi đó, Cabernet Sauvignon bổ sung cấu trúc tannin, độ đậm và các nốt hương gia vị trầm ấm, giúp rượu có chiều sâu và khả năng lão hóa theo thời gian tốt hơn.
Sự kết hợp giữa 2 giống nho này tạo nên phong cách hài hòa giữa độ êm mượt, độ đậm đà và hơn hết là việc dễ cảm nhận hương vị cho người dùng. Đặc biệt là những người dùng cơ bản có thể cảm nhận được tất cả những hương vị đặc trưng nhất có trong rượu vang.
Quá trình ủ sồi là yếu tố quan trọng bậc nhất tạo nên chiều sâu cho chai Cave Du Marmandais Chateau De Beaulieu. Rượu sau khi lên men thường được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong một khoảng thời gian nhất định khoảng 12 tháng, giúp làm mềm tannin của các giống nho như Cabernet Sauvignon, đồng thời tăng độ tròn trịa cho nho Merlot. Trong quá trình này, rượu dần hấp thụ các hợp chất từ gỗ, mang lại nhiều hương thơm đặc trưng như vani, cacao, gia vị ngọt, gỗ nướng và đôi khi là khói nhẹ.
Ngoài việc bổ sung hương vị, ủ sồi còn giúp rượu ổn định cấu trúc và phát triển hậu vị dài hơn, tạo nên cảm giác cân bằng giữa trái cây và tầng hương thứ cấp. Chính sự kết hợp giữa trái cây chín và ảnh hưởng tinh tế của gỗ sồi làm nên phong cách vừa dễ tiếp cận, vừa có chiều sâu cho chai vang này.
Xem thêm các loại rượu vang Pháp khác tại đây.
Mã sản phẩm: TP_860 / Ngày đăng
