Rượu Malamore Montepulciano d'Abruzzo Riserva là chai vang đỏ Ý mang dấu ấn vùng Abruzzo, được tạo nên từ giống nho Montepulciano nổi tiếng với sắc rượu sâu và hương thơm rõ nét. Dưới tên tuổi Cantine Truentum, chai vang này được ủ 9 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, mở ra hương quả mọng rừng, hoa violet, gia vị và nét gỗ ấm hài hòa.
Xuất hiện với sắc đỏ ruby đậm cùng ánh tím quyến rũ, chai Malamore Montepulciano d'Abruzzo Riserva lập tức thu hút mọi ánh nhìn khi vừa được rót ra ly. Đưa ly lại gần mũi, bạn sẽ thấy một thế giới hương thơm nồng nàn của hoa violet tươi kết hợp cùng các loại quả mọng đen và anh đào chín mọng. Thêm vào đó, chút hơi ấm từ gỗ sồi và gia vị tự nhiên làm cho tổng thể mùi hương trở nên vô cùng phong phú.
Cảm giác ấm áp và đậm đà lan tỏa nhanh chóng khi vừa nhấp một ngụm. Vị quả chín trải đều, sau đó là chút chát mịn giúp ly rượu có lực và không bị rời rạc. Hậu vị của chai vang này kéo dài rất lâu sau khi nuốt, với cảm giác của cam thảo, quế, nhục đậu khấu và tuyết tùng, để lại một ấn tượng sâu đậm cùng sự sảng khoái nhẹ nhàng.
Cantine Truentum là một nhánh nhỏ thuộc công ty Cantine NAE, chính thức ra đời vào năm 2020 tại Controguerra, thuộc vùng Abruzzo của Ý. Tên gọi Truentum của hãng được lấy cảm hứng từ sông Tronto, dòng sông nằm giữa hai vùng Abruzzo và Marche, giúp gợi nhắc đến vùng đất nơi thương hiệu này hình thành. Dù thời gian hoạt động còn khá mới, nhà sản xuất này vẫn kiên trì theo đuổi hướng làm rượu chỉn chu, tập trung tối đa vào chất lượng nho và bản sắc địa phương.
Hiện tại, thương hiệu đứng sau Malamore Montepulciano d'Abruzzo Riserva đang sở hữu khoảng 10 ha vườn nho nằm ở vị trí giữa những ngọn đồi phía đông Abruzzo và gần biển Adriatic. Vùng đất nơi đây có đặc tính là đất đá vôi, đất sét và cát, tạo điều kiện thuận lợi để giống nho phát triển tốt, từ đó cho ra đời những chai vang có hương vị đậm và rõ nét. Chính nhờ lợi thế lớn về thổ nhưỡng cũng như vị trí địa lý này, Cantine Truentum đã mang đến một phong cách vang Ý vừa gần gũi lại vừa có cá tính riêng.
Quy trình sản xuất Malamore Montepulciano d'Abruzzo Riserva bắt đầu từ giống nho Montepulciano, loại nho đỏ quen thuộc của Abruzzo rất hợp để tạo nên những chai vang có màu sâu và hương rõ. Sau khi trải qua công đoạn chọn lọc, nho được đưa vào bồn thép để lên men dưới mức nhiệt được kiểm soát ổn định.
Rượu Malamore Montepulciano d'Abruzzo Riserva tiếp tục được đưa vào thùng gỗ sồi Pháp trong thời gian 9 tháng để hoàn thiện hương vị sau quá trình lên men. Quá trình ủ này giúp vị quả chín trở nên tròn trịa hơn, đồng thời thêm vào rượu cảm giác ấm của gỗ, gia vị cùng chút sô cô la nhẹ. Vị chát cũng được làm mềm dần theo thời gian, giúp rượu chắc miệng mà vẫn dễ uống cùng món ăn.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức dòng rượu đặc biệt này bằng cách đặt hàng trực tuyến hoặc đến showroom Rượu Tốt gần nhất để được tư vấn chi tiết.
Mã sản phẩm: SONO-630 / Ngày đăng
