Rượu Louis Jadot Morey Saint Denis Pháp

Rượu Louis Jadot Morey Saint Denis là dòng rượu vang đỏ thượng hạng của nhà Louis Jadot, được sản xuất tại làng Morey Saint Denis thuộc vùng Côte de Nuits, nước Pháp. Chắt lọc tinh túy từ những trái nho Pinot Noir chất lượng, rượu mang hương vị đậm đà phức hợp cùng tiềm năng lưu trữ dài lâu (10 - 15 năm). Với thiết kế cổ điển và giá thành khá cao, Louis Jadot Morey Saint Denis thường được sử dụng để thưởng thức lẫn biếu tặng trong các dịp đặc biệt.

Đặc điểm hương vị rượu Louis Jadot Morey Saint Denis

Louis Jadot Morey Saint Denis sở hữu màu đỏ ruby đậm đà và tươi tắn, có xu hướng chuyển dần sang tông đỏ gạch nếu để lâu. Khi rót ra ly, hương thơm bung tỏa mạnh mẽ và nồng nàn, mở đầu là tầng quả mọng như anh đào, phúc bồn tử, mâm xôi, dâu rừng và lý chua đen. Tiếp nối phía sau là nhương hoa violet thanh thoát và chút gia vị cay nhẹ từ gỗ sồi. Đối với những niên vụ lâu năm, bạn sẽ ngửi thấy nốt hương lá khô, da thuộc, nấm và chút khói thoang thoảng.

Khi thưởng thức, rượu Louis Jadot Morey Saint Denis thể hiện kết cấu chắc chắn, tannin đậm đà nhưng mượt mà, không quá nặng nề. Trên vòm miệng, vị trái cây phát triển rõ nét, tiếp nối là sắc thái cacao, gia vị và gỗ sồi, tạo chiều sâu ấn tượng cho tổng thể. Hậu vị rượu kéo dài, đọng lại dư vị trái cây xen lẫn chút vị khoáng chất đặc trưng của vùng Morey Saint Denis.

Phương pháp làm vang Louis Jadot Morey Saint Denis

Sau khi thu hoạch, những trái nho Pinot Noir được tách cuống và ngâm lạnh ở nhiệt độ thấp (khoảng 10 - 14 độ C) trong vài ngày để chiết xuất hương vị trái cây tự nhiên và màu đỏ ruby rực rỡ. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ sồi mở hoặc bể thép không gỉ với nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Trong thời gian này, nhà làm vang áp dụng kỹ thuật ơm nước nho từ dưới lên và nhấn chìm bã nho xuống nhằm gia tăng chiều sâu và cấu trúc cho rượu vang.

Kết thúc công đoạn lên men, Louis Jadot Morey Saint Denis được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp từ 15 -18 tháng. Nhà sản xuất sử dụng 30 - 33% thùng gỗ sồi mới, phần còn lại là thùng đã qua sử dụng 1 - 2 lần để rượu phát triển thêm các nốt hương phức hợp mà không làm mất đi hương vị trái cây nguyên bản của Pinot Noir.

Khám phá đôi nét về nhà sản xuất rượu Louis Jadot Morey Saint Denis

Louis Jadot là một trong những làm vang danh tiếng và lâu đời của vùng Burgundy, nước Pháp. Được thành lập từ năm 1859 bởi Louis Henry Denis Jadot, thương hiệu nhanh chóng khẳng định vị thế nhờ triết lý tôn trọng tự nhiên, khéo léo kết hợp giữa phương thức làm vang truyền thống và kỹ thuật hiện đại.

Louis Jadot sở hữu nhiều vườn nho trải dài khắp các vùng danh giá như Cote de Nuits, Cote de Beaune, Chablis và Beaujolais. Nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ cùng nền đất đá vôi giàu khoáng, các giống nho Pinot Noir và Chardonnay có điều kiện lý tưởng để phát triển.

Tất cả các dòng sản phẩm của hãng, từ cấp độ Village đến cấp độ Premier Cru và Grand Cru, đều được đóng chai đồng nhất với chiếc nhãn màu vàng nhạt cổ điển, in hình đầu thần rượu vang Bacchus. Chính sự nhất quán trong chất lượng và phong cách thiết kế đã giúp Louis Jadot trở thành cái tên được giới yêu vang trên toàn thế giới ưa chuộng và đánh giá cao.

Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi qua hotline hoặc fanpage để mua những chai rượu vang của nahf Louis Jadot với mức chiết khấu cao!