Rượu Vang I Sodi Di SNicolo Castellare

I Sodi Di SNicolo Castellare là đại diện ưu tú nhất của vùng Tuscany, nước Ý. Sản phẩm là sự kết tinh của những gốc nho lâu đời nhất trên điền trang San Niccolò, mang lại nồng độ đậm đà 13.5%. Mỗi chai vang đỏ này là một câu chuyện về tình yêu đất mẹ và bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm vang tài hoa.

Khám phá giống nho tạo nên chai vang huyền thoại

Trái tim của chai vang gọi tên Sangioveto, giống nho di sản sở hữu lớp vỏ dày quyền năng và phần thịt mọng nước. Chính lớp vỏ sẫm màu đã ban tặng cho I Sodi Di SNicolo Castellare sắc đỏ Ruby lộng lẫy cùng lớp tannin "gai góc" nhưng bền bỉ, bảo chứng cho một sức sống mãnh liệt qua thời gian. Trong khi đó, vị chua sống động từ thịt nho như một luồng gió mới, mang theo hương vị anh đào đỏ và mận rừng để trung hòa nồng độ cồn đầy mạnh mẽ.

Nhà Castellare đã khéo léo sử dụng Malvasia Nera như một "nét vẽ" chiến lược để đạt đến sự tinh tế thượng hạng. Giống nho này sở hữu hàm lượng đường lý tưởng để "thuần hóa" những tannin quyết liệt nhất, đồng thời mang đến một hành trình khứu giác đầy lôi cuốn. Từng nốt hương cam thảo, hoa violet và gia vị phương Đông cứ thế đan quyện, giúp chai vang không ngừng "nở hoa" và biến hóa diệu kỳ ngay khi vừa chạm vào oxy.

Đôi nét về nhà làm vang đầy cá tính

• Vào những năm 1970, khi thế giới rượu vang đang mải mê với những kỹ thuật công nghiệp, Paolo Panerai – một nhà báo kinh tế lừng lẫy – đã quyết định ghép nối 4 điền trang nhỏ tại Castellina để tạo nên Castellare.
• Điểm khác biệt lớn nhất khiến Castellare di Castellina trở nên đặc biệt chính là hình ảnh những chú chim trên nhãn chai. Mỗi năm, một loài chim quý hiếm đang có nguy cơ tuyệt chủng tại vùng Tuscany sẽ được vẽ lên nhãn chai để tôn vinh sự đa dạng sinh học.
• Tại điền trang rộng 80 hecta (trong đó có 33 ha trồng nho) nằm ở độ cao trung bình 370m so với mực nước biển, hệ sinh thái được bảo vệ nghiêm ngặt. Việc loài chim quý hiếm quay trở lại sinh sống tại vườn nho chính là "chứng chỉ xanh" uy tín nhất mà không phòng thí nghiệm nào có thể cấp được.
• Chai vang biểu tượng I Sodi Di SNicolo Castellare đã 2 lần lọt vào Top 10 của Wine Spectator Top 100 (vào năm 1988 và 1989), một kỳ tích mà hiếm nhà làm vang nào đạt được ngay từ những năm đầu ra mắt.

Đặt ngay I Sodi Di SNicolo Castellare tại Rượu Tốt để sở hữu tinh túy Super Tuscan với mức chiết khấu hấp dẫn nhất!