Fragolino Strawberry là một loại rượu vang nổ tráng miệng của Ý, được làm từ giống nho Fragola với hương thơm dâu tây đậm đà rất đặc trưng. Sản phẩm thuộc thương hiệu Giacobazzi, đến từ vùng Emilia-Romagna, Ý, vị ngọt dịu dễ uống cùng lớp bọt nhẹ nhàng, thích hợp để thưởng thức lạnh trong các buổi tiệc, dịp kỷ niệm hoặc dùng kèm món tráng miệng.
Ngay từ khi rót ra ly, Fragolino gây ấn tượng sắc đỏ ruby tươi sáng, lớp bọt nhẹ mịn và hương dâu tây chín ngọt lan tỏa đầy hấp dẫn. Khi đưa lên mũi, rượu gợi cảm giác như những quả dâu mọng nước vừa được hái, hòa cùng chút hương trái cây đỏ dịu dàng, tạo nên cảm giác tươi mát và rất dễ chịu.
Khi thưởng thức, chai vang Ý này mang vị ngọt mềm, nhẹ nhàng và dễ uống, không quá gắt cũng không quá nồng. Lớp bọt nổ li ti giúp vị rượu trở nên sinh động hơn, để lại hậu vị thơm ngọt của dâu tây và trái cây chín đầy quyến rũ.
Điểm đặc biệt của Fragolino Strawberry đến từ giống nho Fragola - một giống nho có hương thơm dâu tây tự nhiên đậm rõ. Chính đặc trưng này khiến Fragolino thường được nhớ đến với mùi dâu nổi bật, dù rượu không được làm từ dâu tây. Vì vậy, nhiều người khi lần đầu thưởng thức rất dễ nhầm rằng loại rượu này được ủ từ dâu thay vì từ nho.
Về nguồn gốc, nho Fragola xuất hiện từ cuối những năm 1800, sau khi nhiều vườn nho ở châu Âu bị tàn phá bởi dịch rệp hại nho. Khi đó, người ta nhập các giống nho có khả năng kháng bệnh từ Bắc Mỹ và lai ghép với giống nho châu Âu. Tại Ý và Áo, giống nho châu Âu Vitis vinifera được lai với giống nho Mỹ Vitis labrusca - vốn nổi bật với hương thơm dâu tây đặc trưng. Từ đó, giống nho Uva Americana, hay còn gọi là Fragola, ra đời.
Với hương dâu tây ngọt ngào, vị nhẹ và dễ uống, Fragolino rất hợp khi dùng cùng các món tráng miệng có vị trái cây hoặc kem béo. Bạn có thể kết hợp rượu với bánh mousse dâu, panna cotta, cheesecake, tiramisu, tart trái cây hoặc các loại bánh kem mềm. Những món có độ ngọt vừa phải sẽ giúp làm nổi bật hương dâu tự nhiên của rượu mà không khiến tổng thể bị gắt hay quá ngấy.
Một mẹo nhỏ khi thưởng thức là nên làm lạnh Fragolino ở khoảng 6 - 8°C trước khi dùng để rượu giữ được độ tươi mát và lớp bọt nhẹ dễ chịu. Nếu dùng cùng món tráng miệng, nên chọn món có vị ngọt bằng hoặc nhẹ hơn rượu, tránh các loại bánh quá đậm chocolate đen hoặc quá nhiều caramel vì dễ lấn át hương dâu. Với tiệc nhẹ, có thể phục vụ rượu cùng trái cây tươi như dâu, nho, đào hoặc berry để tạo cảm giác thanh mát và dễ thưởng thức hơn.
Đặt mua Fragolino tại cửa hàng Rượu Tốt ngay hôm nay bằng cách liên hệ với chúng tôi qua hotline sớm nhất nhé!
Mã sản phẩm: GRA-326 / Ngày đăng
