Rượu Clos de L’oratoire Grand Cru Classe là vang đỏ Pháp đến từ Saint Emilion thuộc vùng Bordeaux, được xếp hạng Grand Cru Classé nên nổi tiếng về độ chỉn chu và ổn định. Chai rượu này mang nồng độ 13,5% và dùng Merlot làm nền chính, thêm Cabernet Franc để rượu vừa mềm vừa có độ tươi, uống dễ mà vẫn có chiều sâu.
Rượu Clos de L’oratoire Grand Cru Classe thiên về sự tròn trịa của Merlot nên cảm giác đầu tiên thường là mềm và êm, không hề gắt. Khi lắc ly, mùi trái cây chín màu sẫm bung ra rõ nhất kiểu mận đen và anh đào, kèm theo chút hương ngọt dịu như cam thảo. Phần gỗ sồi không phô trương mà đi theo hướng tinh tế, gợi mùi gỗ sạch và một nét giống hộp xì gà, làm tổng thể thêm chiều sâu.
Khi vào miệng, rượu Clos de L’oratoire Grand Cru Classe 2016 lan đều, ấm và mượt, tannin mịn như nhung. Vị trái cây chín vẫn là chủ đạo, sau đó nhường chỗ cho lớp gia vị nhẹ và cảm giác khoáng sạch ở cuối vòm miệng. Hậu vị không quá ồn ào, nhưng kéo vừa đủ lâu để đọng lại dư vị gỗ, chút ngọt thanh và một nét cay nhẹ.
Rượu Clos de L’oratoire Grand Cru Classe 2016 được làm theo kiểu chăm chút từ gốc. Vườn nho nằm trên sườn dốc hướng đông bắc ở Saint Émilion, đất thì vừa có đá vôi pha sét ở phần cao, vừa có sét pha cát ở chân dốc. Nói nôm na là đất cho ra trái nho có độ đậm, nhưng vẫn giữ được nét sạch và cân bằng, nên rượu hay có cảm giác vừa mượt vừa “gọn miệng”.
Họ lên men trong thùng gỗ có kiểm soát nhiệt và làm rất từ tốn, ép và đảo nhẹ để lấy vị mà không làm rượu bị thô. Sau đó rượu Clos de L’oratoire Grand Cru Classe 2016 làm lên men malolactic ngay trong thùng, rồi ủ trên cặn men khoảng 14 đến 18 tháng. Nhờ cách làm này, rượu thường có chất mịn, thơm thoang thoảng mùi gỗ và gia vị nhẹ, tannin mềm dần theo thời gian nên uống dễ chịu hơn.
Chốt đơn rượu Clos de L’oratoire Grand Cru Classe 13,5% tại cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để được tư vấn và giao hàng nhanh tận nơi.
Mã sản phẩm: RT-1980-WC / Ngày đăng
