Rượu Chateau Labadie Medoc Cru Bourgeois là chai vang đỏ cổ điển đến từ vùng AOC Medoc, thuộc khu vực Bordeaux, nước Pháp. Được phối trộn từ các giống nho hảo hạng như Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và một lượng nhỏ Petit Verdot, rượu ghi dấu ấn với người thưởng thức bởi phong cách đậm đà, chiều sâu cuốn hút và tiềm năng lão hóa khá tốt (5 - 8 năm).
Khi rót ra ly, Chateau Labadie Medoc Cru Bourgeois hiện lên với màu đỏ hồng ngọc đậm pha chút ánh tím sang trọng. Hương thơm lan tỏa quyến rũ, chủ đạo là các loại trái cây chín đỏ và đen như mận, anh đào, lý chua và việt quất. Sau vài phút thở trong không khí, tầng hương tiếp tục mở ra với những nốt vani, cacao, bánh mì nướng, gỗ sồi, thuốc lá và chút gia vị cay nhẹ vô cùng tinh tế.
Sở hữu cấu trúc tannin mượt mà, rượu Chateau Labadie Medoc Cru Bourgeois mang đến cảm giác tròn đầy trong khoang miệng. Vị trái cây chín bung tỏa rõ nét, đan xen cùng với sắc thái gia vị và gỗ sồi, tạo nên chiều sâu hấp dẫn cho tổng thể. Sau khi uống, hậu vị rượu kéo dài, đọng lại dư âm quả mọng đen và gỗ sồi nướng khá lâu trong cuống họng.
Chateau Labadie là một nhà sản xuất rượu vang lâu đời, thuộc sở hữu của gia đình Bibey nằm tại xã Begadan, phía Bắc của vùng Medoc. Trải qua nhiều thế hệ kế thừa và phát triển, hiện nay điền trang được điều hành bởi Jerome Bibey với định hướng sản xuất vang bền vững, thân thiện môi trường và giữ trọn bản sắc truyền thống.
Vườn nho của điền trang trải rộng khoảng 70 hecta, nằm giữa cửa sông Gironde và Đại Tây Dương. Thổ nhưỡng tại đây chủ yếu là đất sét và đá vôi, tạo điều kiện lý tưởng để canh tác các giống nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Petit Verdot. Những gốc nho lâu năm được nhà Bibey chăm sóc kỹ lưỡng, cho ra trái nho cô đọng, giàu hương vị và đạt độ chín hoàn hảo. Nhờ đó, mỗi chai vang Chateau Labadie Medoc Cru Bourgeois được sản xuất ra đều sở hữu cấu trúc cân bằng, hương vị đậm đà và phức hợp.
Sau khi tách cuống và ép nhẹ, những trái nho Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Petit Verdot sẽ được lên men riêng biệt trong các thùng thép và thùng bê tông, nhằm kiểm soát tối ưu hương vị và cấu trúc của từng thành phần. Trong suốt thời gian này, nhà làm vang thực hiện kỹ thuật ngâm vỏ và bơm tuần hoàn để tăng khả năng chiết xuất hương thơm tự nhiên.
Trải qua 2 - 3 tuần lên men chính, rượu tiếp tục được lên men malolactic để giảm bớt độ chát gắt, giúp cấu trúc trở nên êm ái và tròn trịa hơn. Kết thúc quá trình lên men, nhà sản xuất ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp. Trong đó, 25% là thùng gỗ sồi mới, 75% còn lại là các thùng sồi đã qua sử dụng 1 hoặc 2 mùa. Sau khoảng 12 tháng, các thùng rượu từ các giống nho khác nhau sẽ được phối trộn lại, tạo nên dòng vang đỏ Chateau Labadie Medoc Cru Bourgeois hoàn chỉnh.
Liên hệ với shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi qua hotline/fanpage để mua chai rượu vang Pháp này với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: DAILY / Ngày đăng
