Chai Chassagne Montrachet Clos des Murees sở hữu một phong cách vô cùng thanh lịch và tinh tế nhưng vẫn giàu chiều sâu và cấu trúc. Rượu mở ra lớp hương thơm đầu của táo vàng, lê chín, cam quýt và đào trắng hòa quyện cùng những nốt hoa trắng, hạnh nhân và chút bơ nhẹ.
Khi thưởng thức, rượu cho cảm giác mượt mà và tròn vị nhưng vẫn giữ được độ acid tươi sáng giúp tổng thể cân bằng và sống động. Quá trình ủ gỗ sồi tinh tế mang lại thêm các tầng hương vanilla nhẹ, bánh mì nướng và hạt dẻ mà không làm mất đi nét khoáng chất thanh thoát đặc trưng của vùng đất Burgundy.
Hậu vị của rượu kéo dài rất khác lạ với cảm giác mềm mịn của kem, đá khoáng và trái cây chín thanh lịch đọng lại rất lâu trên vòm miệng. Đây chính là một chai vang từ nho Chardonnay cao cấp vừa có chiều sâu để thưởng thức riêng, vừa đặc biệt phù hợp với hải sản cao cấp, sò điệp áp chảo, tôm hùm hoặc các món sốt kem kiểu Pháp.
Chassagne Montrachet là một trong những ngôi làng làm vang trắng danh giá nhất nằm trong vùng lớn Burgundy nước Pháp. Khu vực này nổi tiếng toàn cầu nhờ những chai vang từ nho Chardonnay có chiều sâu, độ khoáng tinh tế và khả năng lão hóa xuất sắc. Điểm độc đáo của Chassagne Montrachet nằm ở phần thổ nhưỡng rất đặc biệt với nền đất đá vôi pha đất sét giàu khoáng chất cùng khí hậu mát mẻ đặc trưng của Burgundy. Điều kiện này giúp nho Chardonnay phát triển hương thơm tinh khiết, giữ được độ acid tươi sáng và tạo nên phong cách vang vừa đậm đà vừa thanh thoát hiếm có.
Khu vực này còn sở hữu nhiều vườn nho Premier Cru và Grand Cru nổi tiếng thế giới, điều này phản ánh chất lượng cực kì tuyệt vời trong nguyên liệu đầu vào. Những chai vang từ Chassagne Montrachet thường mang sự kết hợp tuyệt đẹp giữa trái cây chín, bơ nhẹ, hạt dẻ, hương gỗ sồi tinh tế và lớp khoáng chất đá lửa đặc trưng.
Domaine Fontaine Gagnard là một nhà làm vang gia đình danh tiếng tại vùng Chassagne Montrachet, được thành lập năm 1985 bởi hậu duệ của gia đình Gagnard lâu đời tại Burgundy. Nhà làm rượu này sở hữu khoảng 12 ha vườn nho trải dài trên nhiều vườn nho danh giá của Burgundy bao gồm cả Premier Cru và Grand Cru nổi tiếng.
Nhà Fontaine Gagnard nổi tiếng với triết lý làm vang truyền thống, chú trọng thể hiện rõ cá tính của từng thửa ruộng nho. Thươn hiệu áp dụng thu hoạch thủ công, lên men bằng men bản địa và ủ rượu từ 12–18 tháng trong thùng gỗ sồi nhằm giữ được sự tinh khiết, độ khoáng và chiều sâu thanh lịch đặc trưng của Chardonnay Burgundy. Các chai vang của Fontaine-Gagnard, đặc biệt từ Chassagne-Montrachet, thường được đánh giá cao nhờ sự cân bằng giữa trái cây chín, độ căng khoáng chất và khả năng lão hóa rất tốt.
Mã sản phẩm: VP-5960-MLT / Ngày đăng
