Hương vị của chai vang Pierlant Brut Rose mang phong cách tươi trẻ, dễ uống và rất hợp gu nhiều người, đúng chất vang nổ Pháp quốc dân. Hương thơm chính nổi bật với các loại trái cây đỏ như dâu tây, cherry và nho đỏ, tạo cảm giác tươi sáng, ngọt ngào nhẹ nhàng ngay từ khi vừa rót ra ly. Rượu có cấu trúc khá mềm mại, mượt mà với độ acid vừa phải, giúp cân bằng giữa vị trái cây và độ tươi mát, không quá gắt.
Về phần bọt, bọt khí nhẹ, mịn, tan ngay trong miệng mang lại cảm giác sảng khoái và sống động khi thưởng thức. Hậu vị kéo dài vừa phải, đọng lại dư vị của quả mọng đỏ và chút ngọt thanh dễ chịu. Tổng thể, đây là chai vang nổ với nước rượu màu hồng lựu rất đẹp, thiên về hương trái cây và vị tươi mát, dễ uống, rất hợp dùng khai vị, tiệc nhẹ hoặc những dịp ăn mừng nhẹ nhàng.
Quy trình sản xuất Pierlant Brut Rose tuân theo quy trình vang nổ hiện đại của Pháp, nguyên liệu bao gồm cả nho đỏ chủ yếu là Pinot Noir được thu hoạch sớm để giữ độ acid tươi, sau đó ép nhẹ để lấy nước nho có màu hồng nhạt đặc trưng của vang hồng. Nước nho được lên men lần đầu trong bồn thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, nhằm tạo ra hương trái cây tươi như dâu, cherry và sự thanh thoát của rượu.
Sau đó, rượu được đưa vào bồn kín để lên men lần hai theo phương pháp Charmat, tạo ra khí CO₂ tự nhiên hình thành bọt sủi mịn và sống động, đây vốn là kỹ thuật phổ biến cho các dòng sparkling dễ uống. Sau khi đạt độ sủi và hương vị mong muốn, rượu được lọc, điều chỉnh độ ngọtrồi đóng chai dưới áp suất cao, giữ trọn sự tươi mới và cân bằng.
Mã sản phẩm: VP-153-TBM / Ngày đăng
