Cantina Vierre Primitivo Del Salento IGT là chai vang đỏ Ý đến từ nhà Caviro, được làm từ giống nho Primitivo đặc trưng của vùng Salento, Puglia ở miền Nam nước Ý. Rượu mang dáng vẻ đậm đà, ấm áp và tròn vị, phù hợp với những ai yêu thích vang Ý có cá tính rõ ràng.
Cantina Vierre Primitivo Del Salento IGT gây ấn tượng với sắc đỏ đậm quyến rũ, mở ra lớp hương nồng nàn của mận chín, anh đào, mâm xôi đen, quả mọng sẫm màu và chút trái cây sấy. Khi rượu được rót ra ly và thở nhẹ, hương thơm trở nên ấm hơn với thoảng vani, mận khô và sắc thái trái cây, tạo cảm giác dày dặn, tròn đầy đúng chất Primitivo miền Nam nước Ý.
Khi thưởng thức, rượu cho cảm giác đậm vị, mượt mà và khá đầy thân, nổi bật với vị mâm xôi đen, anh đào, mận chín cùng chút ngọt nhẹ rất đặc trưng. Tannin ở mức vừa, độ chua thấp nên rượu dễ uống nhưng vẫn có điểm nhấn cay ấm ở hậu vị, hơi gợi cảm giác gia vị cay tê nhẹ. Nếu để rượu thở một lúc trước khi uống, nét cay sẽ dịu hơn, hương trái cây mềm ra và tổng thể trở nên cân bằng, êm ái hơn.
Primitivo là một trong những giống nho đỏ tiêu biểu làm nên tên tuổi của miền Nam nước Ý, đặc biệt tại Puglia và bán đảo Salento. Giống nho này có khả năng tích lũy đường tốt, thường cho rượu có thân đầy, cấu trúc rõ và cảm giác tròn vị. Ở Salento IGT, Primitivo càng có điều kiện phát huy thế mạnh khi vùng này nằm ở “gót giày” nước Ý, giữa biển Adriatic và Ionian, nhận nhiều nắng Địa Trung Hải nhưng vẫn được gió biển làm dịu.
Nhờ những yếu tố khí hậu nóng khô, nhiều nắng cùng nền đất đá vôi, đất sét và đất đỏ giàu oxit sắt đã tạo nên môi trường rất phù hợp cho Primitivo. Điều kiện này khiến cây nho phát triển trong sự “khắt khe” vừa đủ, khiến trái quả nho cô đặc hơn, từ đó tạo nên chất rượu đậm, chắc, ấm áp và có chiều sâu đặc trưng của vang đỏ Salento.
Để trải nghiệm Cantina Vierre Primitivo Del Salento IGT trở nên trọn vẹn hơn, thực khách nên chú ý đến hai yếu tố chính: món ăn đi kèm và cách uống. Với chất rượu đậm, ấm và có chút ngọt mềm đặc trưng của Primitivo, chai vang này rất hợp với thịt bò nướng, sườn BBQ, thịt cừu, xúc xích Ý hoặc các món có gia vị đậm.
Khi thưởng thức, đừng rót quá vội ngay sau khi mở chai. Với nồng độ 14.5% và chất rượu khá đậm, chai vang Ý này sẽ thích hợp hơn nếu được để thở một lúc trong ly bầu lớn hoặc bình decanter. Rượu nên uống hơi mát nhẹ, khoảng 16 - 18°C, tránh để quá ấm vì có thể làm vị nặng và gắt hơn.
Đặt mua ngay chai Cantina Vierre Primitivo Del Salento IGT tinh tế này tại cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt, địa chỉ chuyên cung cấp rượu bia giá hấp dẫn - chính hãng - chất lượng.
Mã sản phẩm: VY-605-MT / Ngày đăng
