Bourgogne Pinot Noir Domaine Michel Noellat để lại ấn tượng về phức hợp hương thơm phong phú, đa tầng mê hoặc lòng người và hàm lượng tannin vô cùng mỏng nhẹ. Đây cũng là điều kiện lý tưởng để kết hợp chai vang đỏ này với các món ăn đơn giản. Trải qua lên men lạnh kéo dài từ 3 - 5 ngày, nước rượu light-body mềm mại nhưng vẫn toát lên màu đỏ ruby nhã nhặn và sang trọng, gợi ý cho ta biết sự thơm ngon khó cưỡng của dòng vang cổ điển này.
Không có gì ngạc nhiên khi ngay từ đầu, trên khứu giác, tuyệt tác nhà Michel Noellat luôn mang đến dấu ấn về note hương quả mọng xứ lạnh như anh đào đen, nho đỏ, mận chín. Hòa quyện tiếp theo đó là các note hương trầm ấm và đậm chất cổ điển của gỗ sồi, vani và hạt nhục đậu khấu, đem đến sự căng tròn và đầy đặn trên vòm miệng. Thực khách cũng phải thật nhạy bén để cảm nhận được hương thơm ngào ngạt của hạt cà phê rang cùng một chút hương gỗ tùng.
Hậu vị của Bourgogne Pinot Noir Domaine Michel Noellat mang đặc trưng của nguồn nho nguyên liệu là Pinot Noir hảo hạng, chai vang thể hiện một kết thúc rất cân bằng, dai dẳng với vị chua cao và lớp phủ tannin nhẹ nhàng ôm trọn đầu lưỡi với vị chát nhẹ.
Mặc dù có giá thành không mấy dễ chịu, nhưng Bourgogne Pinot Noir Domaine Michel Noellat vẫn luôn là thứ hương vị vang đỏ không thể thiếu trong những dịp lễ hội. Thậm chí, với những ai đã từng thử qua một siêu phẩm của nhà Michel Noellat, họ sẽ chẳng thể kiếm đâu mùi vị nồng nàn và ấn tượng tới vậy.
Tham khảo ngay bảng giá rượu vang Bourgogne Pinot Noir Domaine Michel Noellat tại đây:
| Bảng giá | Rượu vang Bourgogne Pinot Noir Domaine Michel Noellat |
| Giá niêm yết | 1,900,000 |
| Giá sale | 1,300,000 |
| Giá bán theo thùng | Liên hệ |
| Giá sỉ | Liên hệ |
Giá rượu vang Bourgogne Pinot Noir Domaine Michel Noellat (Đơn vị: VNĐ)
Với kinh nghiệm dày dạn trong phân phối bia rượu ngoại, Rượu Tốt hân hạnh trở thành điểm đến được hàng triệu tín đồ trong nước tin tưởng. Vang Pháp Bourgogne Pinot Noir Domaine Michel Noellat nhập khẩu nguyên chai hiện đang có mặt tại hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên toàn quốc. Order ngay với chúng tôi qua Hotline hoặc ghé thăm trực tiếp các cơ sở của Rượu Tốt để nhận được báo giá sớm nhất.
Michel Noellat là một nhà sản xuất rượu vang có trụ sở tại làng Vosne Romanee, thuộc tiểu vùng Cote de Nuits của Burgundy. Song, trên thực tế, vườn nho của hãng rượu này có tổng diện tích lên tới 27 ha (67 mẫu Anh), trải dài từ Cote de Nuits đến Cote de Beaune. Các vườn nho Grand Cru của Michel Noellat chủ yếu tập trung ở Cote de Nuits, bao gồm Clos de Vougeot, Echezeaux và Chapelle Chambertin. Tương tự với các vườn nho Premier Cru, trải dài Nuits Saint Georges, Chambolle Musigny, Vosne Romanee và ở xa hơn về phía nam.
Gia tộc Noellat đã nổi tiếng bằng nghề ủ rượu ở vùng Cote de Nuits của Burgundy (và đặc biệt là ở Vosne) suốt nhiều thế hệ. Năm 2012, thế hệ thứ sáu của gia đình Noellat, Sophie và Sébastien, đã tham công việc kinh doanh của gia đình.
Pinot Noir là giống nho chủ lực và được canh tác tại 23 vườn nho. Toàn bộ nguyên liệu này được hái thủ công, loại bỏ hoàn toàn cuống và chuyển sang thùng thép không gỉ có điều chỉnh nhiệt độ trước khi ủ trong thùng sồi Pháp. Tỷ lệ thùng sồi mới được sử dụng khác nhau tùy thuộc vào mức độ của rượu - 30% cho rượu vang bình dân và 50% cho các dòng vang Grand Cru và Premier Cru. Việc đóng chai diễn ra sau 15 đến 18 tháng lão hóa trong thùng. Với vang trắng, Michel Noellat sử dụng đa phần là nho Chardonnay.
Dù phải mất từ 2 - 5 năm để đạt tiềm năng lão hóa, nhưng vang Pháp Bourgogne Pinot Noir Domaine Michel Noellat có vẻ không yêu cầu cao ở các món ăn kèm. Chai vang có thể kết hợp rất linh hoạt với các món ăn từ thịt đỏ, thịt thú rừng, thịt gia cầm tẩm ướp giàu gia vị. Sườn cừu nướng, bò cuộn thập cẩm nướng BBQ, vịt quay lu Bắc Kinh, đùi heo quay, bò hầm nấm, mì Ý sốt bò bằm,... ăn kèm bánh mì nướng bơ tỏi, pate, khoai tây nghiền là những lựa chọn kinh điển cùng vang Pinot Noir. Ướp lạnh chai rượu từ khoảng 16 - 17 độ C.
Xem thêm: Vosne Romanee Domaine Michel Noellat
Mã sản phẩm: VP-1310-MLT / Ngày đăng
