Bibi Graetz Colore Bianco Toscana IGT là chai vang đỏ cao cấp, sản xuất giới hạn tại vùng Tuscany, Ý. Được tạo nên từ những gốc nho cổ trồng trên sườn đồi đá, chai vang này phản ánh rõ triết lý làm vang thủ công và tinh thần tự do của nhà làm vang MontGras.
Chất rượu trong ly mang sắc đỏ ruby đậm pha ánh tím sẫm, có cảm giác nén chặt như một khối năng lượng tĩnh. Khi xoay nhẹ, Bibi Graetz Colore Bianco Toscana IGT bám thành ly chậm và dày, hòa cùng hương anh đào đen, mận chín và quả mọng khô làm lớp nền. Sau đó là vỏ cam sẫm và chút sắt khoáng đặc trưng của đất đá Tuscany.
Khi chạm môi, Bibi Graetz Colore Bianco Toscana IGT cho cảm giác khô với độ chua cao đặc trưng của Sangiovese dẫn dắt toàn bộ vòm miệng. Vị trái cây đỏ chín thiên về anh đào và mận đỏ hiện ra rõ nét, không ngọt đậm mà sắc gọn, tạo cảm giác căng và sống động. Hậu vị kéo dài với độ chua còn trụ vững, tannin vẫn hiện diện rõ ràng, cho thấy tiềm năng phát triển lâu dài theo thời gian.
Không nhiều chai vang của Tuscany được nhắc đến với sự trân trọng như Bibi Graetz Colore Bianco Toscana IGT. Chính triết lý làm vang khác biệt của Bibi Graetz – một nghệ sĩ rượu vang đúng nghĩa, luôn ưu tiên cá tính hơn quy chuẩn. Thay vì chạy theo các phân hạng DOCG quen thuộc, Colore Bianco được xếp hạng IGT để nhà làm vang có toàn quyền tự do thể hiện vùng trồng, giống nho và dấu ấn cá nhân.
Chai rượu này đặc biệt phù hợp khi kết hợp cùng các món thịt đỏ có độ béo vừa như bò nướng, bò hầm rượu vang hoặc cừu quay. Bên cạnh đó, những món Ý truyền thống sử dụng cà chua, dầu ô liu và thảo mộc như pasta hoặc pizza nướng củi cũng là lựa chọn lý tưởng, làm nổi bật độ chua tự nhiên và giữ tổng thể hương vị hài hòa, tròn vị.
Ghé Rượu Tốt ngay và chọn cho mình chai vang Ý đẳng cấp cho những dịp thật đặc biệt.
Mã sản phẩm: RT-11100-BM, VPV-10520 / Ngày đăng
