Rượu Jameson Black Barrel

Rượu Jameson Black Barrel là sự pha trộn độc đáo từ những mẻ Whisky Select Batch làm từ ngũ cốc và mạch nha tốt nhất của thương hiệu Jameson tại nhà máy Middleton. Được chưng cất 3 lần và ủ trong 3 loại thùng riêng biệt, sau khi kết hợp, thành phẩm mang nồng độ 40% cùng hương vị phức tạp, đậm đà và êm dịu. Đặc tính ngọt và cay từ gỗ là những gì mà dòng Irish whisky này thể hiện, cực kỳ phù hợp để pha chế cocktail.

Khám phá bảng hương vị của rượu Jameson Black Barrel

Màu sắc của rượu có phần sẫm hơn, mùi vị cũng đậm và phức tạp hơn so với sản phẩm nguyên bản. Black Barrel chào đón khứu giác bằng hương gỗ nồng nàn, quyện với kẹo bơ cứng béo ngậy, kẹo trái cây mềm, caramel và vanilla dịu ngọt. Mùi hạt dẻ bùi bùi lan tỏa, ngập trong hương thơm cay tê của tiêu đen, mang lại cho thực khách những mường tượng đầu tiên về mùi vị của rượu Jameson Black Barrel trên vòm miệng. Hương trái cây nhiệt đới bộc lộ mạnh mẽ với mùi dừa tươi, ổi, quả xuân đào, cuộn tròn trong lớp hương ngũ cốc ngon ngọt.

Để ly rượu bên ngoài không khí lâu hơn một chút, thực khách sẽ nhận ra hương quế, quả chà là, hạnh nhân rang, hạt dẻ nướng và hạt óc chó. Kèm theo đó là mùi hương ấm nồng từ nhục đậu khấu xay nhuyễn và chút trà hương thảo. Mùi mạch nha cỏ, khói gỗ len lỏi cùng mùi đồng của nồi chưng cất, cấu thành nên một lớp hương lạ mũi, thú vị. Chút cam chanh, mạch nha vương vấn trên chóp mũi một hồi lâu rồi nhường chỗ cho hương gia vị gỗ êm mượt.

Các đặc tính tuyệt vời cùng “màn trình diễn” của Jameson Black Barrel được tái hiện một lần nữa trên vị giác. Ấn tượng rượu tạo ra ở những giây đầu là kết cấu kem mềm mại, sau đó là một loạt những nốt hương ngon miệng ồ ạt tràn ngập khắp mọi ngóc ngách. Vị caramel, kẹo bơ và trái cây được bộc lộ rõ rệt. Rượu để lại kết thúc cân bằng với hương lúa mạch đen nồng nàn, đan cài, hòa vào hương quả mọng, gia vị và tannin gỗ kéo dài, sâu lắng.

Xem thêm: Rượu Whisky Irish Jameson

Nhìn chung, rượu đem lại một trải nghiệm tròn vị, đạt được sự ngọt ngào, mềm mại và béo ngậy hoàn hảo. Các nốt hương thường thấy của gỗ nguyên chất như vani, tannin chát nhẹ và bản chất cay tê của whisky chưng cất trong nồi nấu chậm đều được thể hiện một cách tối ưu.

Giá rượu Jameson Black Barrel

Rượu Jameson Black Barrel có giá ở mức tầm trung, từ 1.195.000 đến 1.285.000 đồng/chai 700ml, tùy thời điểm, số lượng mua, dung tích, địa chỉ mua sắm. Chai Irish whisky này vừa giữ lại được những giá trị truyền thống, vừa có những nét mới lạ trong hương vị nhờ phương pháp sản xuất độc đáo, đáng để nếm thử một lần trong đời.

Bảng giá rượu Jameson Black Barrel (Đơn vị: VND)

Với kinh nghiệm gần 10 năm, Rượu Tốt là shop rượu ngoại uy tín mà quý vị có thể tìm mua các sản phẩm nhập khẩu đầy đủ các giấy tờ, nguồn gốc xuất xứ, tem nhập khẩu, mã vạch,... Tại Rượu Tốt các mặt hàng đều áp dụng giá thành hấp dẫn, nhiều ưu đãi, chiết khấu cao, dịch vụ tư vấn tận tâm, chính sách đổi trả, bảo hành minh bạch, đóng gói và giao hàng cẩn thận,... Liên hệ qua hotline hoặc ghé mua hàng trực tiếp tại các chi nhánh của Rượu Tốt trên toàn quốc để được hỗ trợ và mua hàng ngay hôm nay!

Gợi ý ghép nối thực phẩm với rượu Jameson Black Barrel

Hương vị và sự phức tạp của rượu Jameson Black Barrel là nguồn cảm hứng tuyệt vời cho chế biến và kết hợp món ăn. Đặc trưng bởi hương vị từ thùng gỗ cháy hai lần, chai whisky pha trộn này sẽ vô cùng lý tưởng với các món có hương khói, cụ thể là những món nướng than.

Sườn heo nấu chậm, má bò, BBQ, xúc xích hay thịt hun khói với nước sốt từ các loại gia vị như tiêu đen, hoa hồi, đinh hương hương hay chút bơ sẽ tạo nên hương vị đỉnh cao khi ăn kèm rượu. Những miếng thịt mỡ sẽ mang đến trải nghiệm vị giác cân bằng. Vị béo của phô mai mềm làm từ sữa cừu như Rockfield, sữa bò như Brie hay sữa dê như St. Tola, Galway Goat Farm,... sẽ cộng hưởng với bảng hương của rượu, mang đến sự êm dịu độc lạ, tăng thêm hương vị của thùng gỗ.

Rau củ nướng hay salad với dầu ô liu sẽ hoàn hảo với vị vani hay mật ong trong rượu whisky. Vị chát nhẹ của mousse socola hay các món tương tự sẽ hòa hợp với vị ngọt của vanilla, hạt dẻ nướng trong Black Barrel. Gợi ý ghép nối tưởng chừng như đơn giản này lại mang đến một tầm cao mới cho món tráng miệng.

Trải nghiệm mới lạ với 2 công thức cocktail từ rượu Jameson Black Barrel

Đặc trưng hương vị của rượu là nguyên liệu hoàn hảo cho nhiều loại cocktail. Dưới đây là 2 công thức đơn giản, dễ làm tại nhà mà quý vị có thể thử. Mỗi loại cocktail lại mang một phong cách riêng, Old Fashioned sở hữu mùi vị cổ điển, tôn vinh mùi vị truyền thống với chút cam quýt, caramel thú vị trong khi Crimson Cranberry Punch đem đến một thế giới hương vị hoàn toàn khác biệt, sống động và tươi trẻ hơn với vị chua cay từ quế, nam việt quất và chanh vàng.

1. Old Fashioned

Nguyên liệu

• 60ml rượu Jameson Black Barrel
• 2 giọt rượu đắng Angostura
• 2 giọt rượu cam đắng
• 8ml siro đường mía Demerara

Cách làm

Trộn các nguyên liệu trong ly trộn với đã sau đó lọc vào ly Rocks chừa 2-3 viên đá và trang trí bằng vỏ cam xoắn

2. Crimson Cranberry Punch

Nguyên liệu

• 45ml rượu Jameson Black Barrel
• 1 giọt rượu Angostura
• 30ml nước ép nam việt quất
• 15ml siro quế
• 15ml nước chanh ép
• 15ml soda

Cách làm

Trộn các nguyên liệu trong một ly riêng biệt sau đó lọc vào ly Rocks có 1 viên đá lớn. Trang trí bằng một lát chanh và vài quả nam việt quất.

Xem thêm: 9 phần whisky 1 phần vodka là gì? - Tại đây

Quy trình sản xuất độc lạ của rượu Jameson Black Barrel

Rượu Jameson Black Barrel nổi bật nhờ quy trình sản xuất tinh tế và khác biệt so với các sản phẩm Jameson thông thường. Sự khác biệt này đến từ cách lựa chọn nguyên liệu, phương pháp ủ rượu và quá trình hoàn thiện hương vị. Rượu vẫn giữ công thức truyền thống của nhà Jameson, sử dụng hỗn hợp giữa single pot still whisky (kết hợp giữa lúa mạch mạch nha và không mạch nha) và whiskey ngũ cốc.

Black Barrel được chưng cất ba lần để tạo ra độ mượt mà đặc trưng. Quá trình này giúp loại bỏ tạp chất, mang lại kết cấu êm ái hơn so với các loại whisky chưng cất hai lần. Rượu thành phẩm được pha trộn từ whisky trong thùng gỗ sồi Mỹ, thùng sherry và một loại thùng đặc biệt - thùng gỗ sồi bourbon được đốt cháy lại (re-charred barrels). Các thùng này trước đó đã được dùng để ủ bourbon, đã đốt cháy một lần, sau đó được đốt cháy lại để tạo thêm tầng hương vị sâu sắc.

Xem thêm: https://ruoutot.net/bourbon-la-gi

Phương pháp này giúp lớp gỗ bên trong caramel hóa, giải phóng nhiều hợp chất tạo hương vani, caramel và gia vị nướng nồng đượm hơn, khiến hương vị sâu đậm hơn và ngọt ngào hơn. Sau thời gian ủ, những thùng whiskey tốt nhất sẽ được chọn lọc và phối trộn theo công thức riêng của Master Blender. Nhờ vậy, rượu Jameson Black Barrel có chiều sâu và độ phức tạp hơn so với các dòng Jameson tiêu chuẩn.