Rượu Glenfarclas 1958 Family Cask

Rượu Glenfarclas 1958 là whisky mạch nha đơn cất được ủ trong thùng sherry Hogshead. Rượu được phát hành lần đầu vào năm 2007 cùng với sự ra mắt của series The Family Casks đình đám nhà Glenfarclas, và tiếp tục được “tái bản” trong nhiều năm sau đó.

Trước khi đi vào hương vị của Glenfarclas 1958, thì có một sự thật là những phiên bản được phát hành ở những năm khác nhau có hương vị không giống nhau. Nếu bạn đã biết đến series The Family Casks từ trước thì bạn sẽ hiểu tại sao.

Lý do là, các loại rượu này chỉ được đóng cùng năm (là năm 1958), song thùng ủ có thể thay đổi (dùng thùng sherry butt, hogshead, nạp lần đầu, refill hay 4th-fill…). Dẫn đến, rượu Glenfarclas 1958 không chỉ có hương vị đa dạng, mà nồng độ cồn cũng hầu như không trùng nhau. Ngoài ra, mỗi năm sản phẩm lại được đóng và phát hành cùng lúc, dẫn đến Glenfarclas 1958 sẽ có số năm tuổi khác nhau.

Dưới đây là hồ sơ hương vị của số năm phát hành của một số chai rượu Glenfarclas 1958 bạn có thể tham khảo.

Hương vị rượu Glenfarclas 1958

Rượu Glenfarclas 1958 49 năm tuổi

Rượu Glenfarclas 1958 này được phát hành vào năm 2007, tương đương 49 năm tuổi. Rượu được rút từ thùng sherry butt số 2245 thành duy nhất 455 chai với nồng độ 51,6%.  Trên mũi, rượu Glenfarclas 1958 có hương thơm của quả mọng và mứt mộc qua tươi mát. Nốt hương ban đầu qua đi, lắng lại với gia vị Jamaica và quế hơi cay quế. Những nốt cuối dần trở nên béo ngậy với bánh mì mạch nha nướng phết hạt phỉ thơm lừng.

Trong miệng, whisky đậm đà và nồng nàn với hương vị đặc trưng của gỗ sồi, sherry và rượu rum. Song vẫn có một chút ngọt nhẹ rất dễ chịu lưu lại đến cuối cùng.

Hậu vị của Glenfarclas 1958 bao gồm kẹo bơ cứng trộn đường đen chảy dài và nồng nàn.

Rượu Glenfarclas 1958 43,7%

Rượu Glenfarclas 1958 là phiên bản thứ mười của Glenfarclas 1958 The Family Casks được đóng chai và phát hành vào cuối tháng 6 năm 2012. Rượu được ủ trong thùng Sherry Hogshead số 2062, và đóng chai sau 54 năm với nồng độ thùng là 43,7%. Chỉ có 167 thùng được phát hành.

Phiên bản Glenfarclas 1958 này có hương cay nồng hòa cùng trái cây như táo đỏ, mận khô. Ngửi kỹ hơn, những nốt hương còn mang theo khuynh diệp, cà phê, một chút cam tươi mát và thuốc lá hơi khét. Khi để rượu lâu trong không khí, các mùi hương dần lắng xuống với sự sang trọng của da thuộc, giấm balsamico và xi đánh bóng đồ nội thất.

Rượu là sự kết hợp của vị chát của thảo mộc và một chút chua ngọt của cam thảo trong vòm miệng. So với năm tuổi “trung niên”, Glenfarclas 1958 có thể nói đã thể hiện xuất sắc sự trưởng thành của mình. Các nốt vị có vẻ khó uống, tuy nhiên lại hòa quyện và bổ sung cho nhau một cách mượt mà khiến nhiều người phải đắm say.

Vòm miệng giữa phát triển những ghi chú cay nồng hơn của khuynh diệp, bạc hà, hạt tiêu và mù tạt, được xoa dịu rất khéo bởi độ chát của trà đậm vị, vani và quả óc chó béo ngậy. Hậu vị rượu là hương thảo mộc, tiêu trắng cay mạch nha kéo dài.

Xem thêm: Rượu Glenfarclas 1957 Family Cask.

Một số thông tin về các phiên bản khác của rượu Glenfarclas 1958

Rượu Glenfarclas 1958 41,7%

Glenfarclas 1958 này được rút từ thùng sherry hogshead số 2061. Rượu được phát hành vào mùa xuân năm 2015 với chỉ 130 chai được sản xuất.

Rượu Glenfarclas 1958 40,2%

Một loại Glenfarclas niên vụ 1958 được phát hành vào mùa thu năm 2014 thuộc dòng The Family Cask của nhà máy chưng cất. Rượu Glenfarclas 1958 này được ủ trong một thùng gỗ sồi Sherry số 2065 và đóng chai ở nồng độ đầy đủ là 40,2%. Chỉ có 138 được phát hành.

Giá rượu Glenfarclas 1958

Giá rượu Glenfarclas 1958 trên thị trường hiện nay dao động từ khoảng 275 đến hơn 300 triệu VND cho một chai có dung tích 700ml tiêu chuẩn. Để tìm hiểu tại sao nó lại đắt đến như vậy, hãy tiếp tục đọc phần bên dưới đây.

Bảng giá rượu Glenfarclas 1958 tại Rượu Tốt (ĐVT: VND)

So với chai Glenfarclas 1954, có thể thấy giá rượu không chênh lệch quá nhiều. Tất nhiên, nó đã từng chênh lệch trong quá khứ. Tuy nhiên khi về thị trường Việt Nam, mức giá đang dần bão hòa. Thứ nhất vì độ hiếm có của chúng gần như là như nhau, chất lượng của chúng đồng đều; và thứ hai là không ai chắc liệu có còn rượu để phục cho những người cần nữa không.

Nếu bạn muốn cầm về tay những chai rượu hiếm và đặc biệt như vậy, hãy đến với Rượu Tốt. Rượu Tốt là cửa hàng rượu ngoại bạn có thể tin tưởng. Chúng tôi cam kết bày bán 100% các sản phẩm rượu bia ngoại nhập chính hãng, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ với mức giá tốt nhất dành cho mọi khách hàng. Vui lòng liên hệ hotline hoặc ghé thăm các cơ sở gần nhất để nhận được tư vấn từ đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của chúng tôi.

Sự đặc biệt của dòng rượu Glenfarclas 1958

Với số lượng phát hành ít ỏi mỗi năm - như ta có thể thấy - thì hiếm có là điều đặc biệt đầu tiên của dòng rượu này. So với những chai Glenfarclas được chưng cất ở những năm sau, sản lượng của các dòng Glenfarclas từ 1952 - 1960 có thể nói là khá hạn chế (chỉ dừng ở đầu 1). Đó là lý do bạn sẽ thấy giá của Glenfarclas 1958 đắt đỏ như vậy.

Nhưng chưa hết. Hầu hết các chai được đóng trong niên vụ 1958 của Glenfarclas đều sử dụng thùng Hogshead. Thùng Hogshead là thùng gỗ phổ biến thứ hai (sau barrels) được sử dụng để ủ rượu Scotch whisky. Thùng có sức chứa khoảng 225 - 250 lít. Hogshead thường được làm từ gỗ sồi trắng của Mỹ và thường được làm từ những thanh gỗ ban đầu được lấy từ thùng rượu bourbon. Với kích cỡ tương đối lớn, Hogshead phù hợp để ủ rượu với thời gian trưởng thành dài, đem lại hương vị sherry mạnh mẽ sau nhiều năm. Cũng vì vậy, rượu Glenfarclas 1958 đã kết tinh được những tinh túy từ gỗ sồi trắng của Mỹ (thường có vị mạnh mẽ, kém ngậy hơn so với gỗ sồi châu Âu). Ngoài ra, những thùng này thường là first-fill khiến rượu có màu sắc khá đậm và tối đầy bí ẩn.

Đối với những người mới uống, Glenfarclas 1958 không phải là một loại rượu phù hợp. Nhưng bạn hoàn toàn có thể cân nhắc chai rượu này nếu yêu thích hương vị của gỗ sồi.

Câu chuyện đằng sau thương hiệu của rượu Glenfarclas 1958

Có lẽ do vị thế là một nhà máy chưng cất độc lập do gia đình sở hữu, Glenfarclas là một trường hợp điển hình mỗi khi có người đề cập đến rượu whisky Scotch đơn cất lâu năm. Ngoài chất lượng mạch nha vốn có, chịu ảnh hưởng lớn từ quá trình ủ thùng gỗ sồi sherry (cho đến cuối những năm 1990), đây cũng là một trong những thương hiệu thú vị nhất để sưu tầm. Vào thời điểm mà hầu hết các nhà máy chưng cất mạch nha đều sản xuất dưới bóng của các công ty làm rượu pha trộn (blend whiskey), năm 1950, chủ sở hữu của Glenfarclas đã vượt biển và đại dương đến Hoa Kỳ, Nam Phi và Úc để bán mạch nha đơn cất của họ. Trong thập kỷ tiếp theo, The Glenfarclas đã thực sự tràn ngập thị trường Ý, nơi có thị hiếu đối với các loại mạch nha rất trẻ (The Glenfarclas 5 Year Old 1971). Chú ý chặt chẽ đến nhu cầu của khách hàng, nhà máy chưng cất cũng tung ra nhiều chai và nhãn, tạo ra nhiều loại phiên bản: từ trẻ và lâu năm, đôi khi là các loại rượu cổ điển, thùng đơn, các mẻ nhỏ và nồng độ thùng… Tất cả đều giữ được đặc tính đích thực của Glenfarclas.