Rượu Dewar's 18 Years

Rượu Dewar's 18 là rượu whisky pha trộn 18 năm tuổi được Dewar’s giới thiệu lần đầu vào năm 2003. Nó sở hữu hương vị đậm đà của trái cây phủ socola, và đã giành được vô số các giải thưởng kể từ khi ra mắt. Gần đây nhất, Dewar's 18 đã mang về danh hiệu Best Blended Scotch Whisky trong cuộc thi uy tín và lớn nhất thế giới về rượu International Whisky Competition 2024.

Hương vị rượu Dewar's 18

Rượu Dewar's 18 mang đến hương thơm thú vị của bánh Giáng sinh, tuy nhiên hương vị thì thiên về đắng và ngậy với gỗ sồi mốc và socola hạnh nhân. Nó không phải hương vị dành cho tất cả mọi người, tuy nhiên đủ tinh tế và có chiều sâu để xứng đáng là một phần của thương hiệu whisky được tôn kính hàng đầu Scotland.

Trên mũi, rượu Dewar's 18 không tỏa ra bất kỳ mùi hương nào quá nồng. Nó hài hòa dễ chịu, phức tạp vừa phải, không chứa cồn và cả những hương vị đặc biệt nào khác - ngoài những tông màu cổ điển của rượu bourbon và sherry từ quá trình ủ. Bạn sẽ cảm nhận được những nốt nổi bật của mật ong hoa, sáp ong, cam kẹo, táo vàng và đào. Khi ngửi lần hai, nó tiếp tục dâng lên những lớp ngậy hơn của bánh mơ, kẹo bơ cứng, nho khô và sô cô la đen. Những nốt của sherry bao gồm quả mâm xôi đen, dâu tây, việt quất nghiền,  anh đào khô, hạnh nhân, điểm xuyết rất tốt theo từng giây, khiến cho hương gừng trở nên khá dễ chịu rượu khi tiến vào vòm miệng.

Hương vị của Dewar's 18 là sự tiếp nối của hương thơm. Ấn tượng đầu tiên rượu whisky này mang đến giống y hệt những gì chúng ta đã ngửi được: mật ong, caramel, tông bánh quy bơ. Tuy nhiên tầng này trôi qua rất nhanh, thậm chí gây ảo giác là những gì còn sót lại ở khứu giác, và được thay bằng vụn trái cây và hạnh nhân, kèm theo quả mọng bọc socola đen được rắc bột cà phê. Sự cân bằng tốt giữa vị ngọt và đắng này khá dễ chịu đối với fan hâm mộ của Dewars, xong như chúng tôi đã nói - không phải ai cũng cảm nhận được nó, đặc biệt là những người mới tiếp xúc với rượu whisky lần đầu. Tuy nhiên, cảm giác ngậy béo đằng sau được cho là dễ thấy với tất cả khẩu vị: với tông bánh mì, gừng, và một chút bỏng ngô ấn tượng.

Hậu vị rượu có độ dài trung bình, hơi khô với nho, vỏ cam, gừng, đinh hương và hạt nhục đậu khấu.

Đánh giá chung

So với các sản phẩm trước đó, rượu Dewar's 18 không ngọt đến phát ngấy như Dewar 12, nó nhiều trái cây và êm dịu hơn Dewar's 15. Dù phần thân hơi lỏng so với những loại rượu cùng năm tuổi, nó vẫn có được độ đậm đà nhờ quá trình ủ lâu năm và sự tươi mát được đánh giá cao. Có thể thấy, từ dòng 8 năm tuổi trở đi, Dewar's đã tập trung đầu tư để tạo ra hương vị thật sự hài hòa, mềm mại và dễ uống.

So với các dòng whisky pha trộn 18 năm tuổi khác, rượu Dewar's 18 không thật sự “ngon”. Tuy nhiên, sự thật sẽ đảo chiều nếu bạn yêu mến hương vị của các loại mạch nha đơn cất - bởi Dewar's 18 “ngon” theo chiều hướng như vậy. Nó đậm đà, tươi mát, ngậy và không quá cay.

Giá rượu Dewar's 18

Giá rượu Dewar's 18 ở Việt Nam hiện nay dao động trong khoảng 1.540.000 - 1.900.000 VND/chai có dung tích tiêu chuẩn 700ml (đối với hàng xách tay) và 750ml (đối với hàng công ty). Tại Rượu Tốt, giá rượu Dewar's 18 luôn ở mức cạnh tranh nhất. Tham khảo bảng dưới.

Bảng giá rượu Dewar’s 18 tại Rượu Tốt (ĐVT: VND)

So với dòng Johnnie Walker 18 năm tuổi, giá rượu Dewar's 18 cao hơn đôi chút (giá rượu Johnnie Walker 18 là 1.390.000 VND/chai cùng dung tích). Tuy nhiên, để so với một loại rượu whisky mạch nha đơn cất như Glenfiddich 18, thì giá rượu mềm hơn nhiều. Chưa kể, nó còn được đánh giá là một phiên bản “Blended Whisky rất Single Malt”. Do đó, nếu bạn là fan của Dewar’s và đang tìm kiếm một dòng sản phẩm pha trộn độc đáo hơn, có chiều sâu hơn, thì Dewar's 18 là sự lựa chọn hoàn hảo.

Rượu Tốt là cửa hàng rượu ngoại uy tín hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi có danh mục sản phẩm đa dạng từ loại rượu, đến thương hiệu và các dạng dung tích, với giá bán vô cùng cạnh tranh. Liên hệ hotline hoặc ghé thăm trực tiếp các cơ sở của chúng tôi trên toàn quốc để nhận tư vấn nhanh chóng nhất.

Kiến tạo rượu Dewar's 18

Rượu Dewar's 18 là kết quả từ sự kết hợp 5 loại mạch nha đơn cất từ ​​5 lò chưng cất khác nhau do Dewar’s sở hữu, bao gồm: Aberfeldy, Royal Brackla, Craigellachie, Aultmore, và Macduff. Tất cả các loại rượu này đều được ủ trong thùng gỗ sồi Bourbon và Sherry tối thiểu 18 năm, trước khi được đem đi pha trộn và tiếp tục được đổ đầy vào thùng gỗ sồi trong 6 tháng.

Rõ ràng, quy trình này đã giúp thương hiệu cho ra những dòng sản phẩm êm dịu và chịu ảnh hưởng nhiều nhất từ gỗ sồi. Dewar’s 18 được đóng chai ở nồng độ 40% Vol.

Cách thưởng thức rượu Dewar's 18 Year Old 'The Vintage' Blended Scotch Whisky

Rượu Dewar's 18 được một số người dành riêng để uống nguyên chất bởi họ yêu quý vị ngọt và đắng đầy tinh tế của sản phẩm này, trong khi số còn lại khuyến cáo bạn nên thử nó trong một ly cocktail đầy đá. Công thức cocktail dưới đây đã được đề xuất bởi chính thương hiệu Dewar’s để thưởng thức loại whisky 18 năm tuổi này. Và nói một cách công bằng thì, nó hài hòa và tròn vị hơn nhiều khi là thành phần của cocktail.

Cách làm cocktail Double Fashioned với Dewar's 18

Double Fashioned là một loại cocktail cổ điển xa hoa, đậm đà và có chút vị cacao đắng đen.

Bạn chỉ cần chuẩn bị 03 thành phần đơn giản bao gồm:

• 60ml rượu Dewar’s 18 năm tuổi
• 5ml Siro Orgeat
• 2 giọt Chocolate Bitters

Cùng một lát cam/chanh vặn để trang trí. Sau đó, cho tất cả các thành phần này vào ly highball đã có sẵn đá, khuấy đều và thưởng thức.

Đôi nét về thương hiệu đứng sau rượu Dewar's 18

Được thành lập vào năm 1846 bởi John Dewar, công ty John Dewar & Sons Ltd đã phát triển từ một cửa hàng bán rượu vang và rượu mạnh nhỏ ở Perth, Scotland, trở thành một thương hiệu toàn cầu. John Dewar rất tự hào về chất lượng của rượu Scotch pha trộn của mình, và có thể thấy điều đó khi ông là một trong những người pha chế rượu Scotch đầu tiên dùng tên mình để đặt cho các sản phẩm rượu như một sự đảm bảo về chất lượng.

Ngày nay, Dewar's là một trong những loại rượu whisky cao cấp phát triển nhanh nhất trên thế giới. Những người con trai năng động của John Dewar, John Alexander và Tommy, đã xuất sắc tiếp nối sự nghiệp của cha và đưa Dewar’s trở thành một thành công quốc tế. Hai anh em đã thành lập Nhà máy chưng cất Aberfeldy vào năm 1898, cũng là ngôi nhà vật chất và tinh thần chính của thương hiệu. Aberfeldy là khởi nguồn của tất cả cảm hứng và sáng tạo để tạo ra mạch nha đơn cất cho tất cả các loại rượu pha trộn của Dewar's và đảm bảo nguồn cung rượu whisky ổn định cho nhu cầu toàn cầu.