Tương tự Courvoisier VSOP, rượu Courvoisier Fine Champagne VSOP được làm từ các loại eaux-de-vie được ủ từ 8 - 12 năm. Điều này trước hết đã khiến nó đặc biệt hơn hẳn so với các sản phẩm VSOP từ bất kỳ thương hiệu cognac nào khác, khi thời gian ủ tối thiểu của VSOP chỉ là 4 năm. Chỉ cần tưởng tượng nếu Courvoisier Fine Champagne VSOP được ủ thêm 2 năm nữa, nó đã đủ tiêu chuẩn để trở thành một chai XO đắt tiền! Courvoisier quả thật không phải một thương hiệu có thể dễ dàng bắt chước.
Tuy nhiên, điều khiến Courvoisier Fine Champagne VSOP thậm chí còn độc đáo hơn cả chai cơ bản của Courvoisier là eaux-de-vie (nước của sự sống) mà nó sử dụng. Courvoisier VSOP được làm từ eaux-de-vie từ 4 vùng được bảo hộ của Pháp là Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies và Fins Bois. Còn nguồn gốc “nước của sự sống” trong Courvoisier Fine Champagne VSOP đến độc quyền từ hai vùng Grande và Petite Champagne nổi tiếng. Với đất phấn và những ngọn đồi nhấp nhô, Grande Champagne và Petite Champagne đều được coi là những vùng hàng đầu để sản xuất rượu Cognac. Ngoài ra, tỷ lệ eaux-de-vie Grande Champagne chiếm hơn 50% trong hỗn hợp cũng lý giải cho danh xưng “Fine Champagne” được thêm vào tên rượu.
Courvoisier Fine Champagne VSOP sử dụng thùng gỗ sồi Troncais và Limousin, với quá trình chưng cất lấy từ nho Ugni Blanc tạo thành một loại rượu cổ điển có độ đậm vừa phải.
Dù hãng không có thông báo chính thức về sự thay đổi hay thay thế rượu Courvoisier VSOP, tuy nhiên chỉ qua bao bì ta cũng có thể dễ dàng phát hiện chúng khác nhau.
Courvoisier VSOP mới có thân trụ dài, dáng thon và phần nhãn màu trắng be. Trong khi đó, phiên bản Courvoisier Fine Champagne VSOP cũ được thiết kế khá giống VS Cognac Courvoisier, với phần cổ dài, thân hình thang ngược và nhãn màu xanh tím. Vỏ nút bần màu caramel đóng chặt nắp theo cách thanh lịch, đúng như mong đợi ở một chai VSOP.
Ngày nay, rượu Cognac Courvoisier Fine Champagne VSOP được coi là một món đồ sưu tầm vì số lượng còn lại ít ỏi của nó.
Rượu Courvoisier Fine Champagne VSOP có giá khoảng 1.300.000 VND/chai 700ml. Tuy nhiên, đây chỉ là mức giá tham khảo do mặt hàng này hiện tại khá hiếm thấy tại Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới.
| Bảng giá | Rượu Courvoisier Fine Champagne VSOP | Rượu Courvoisier VSOP |
| Giá niêm yết | 1.420.000 | 1.280.000 |
| Giá sale | Liên hệ | 985.000 |
| Giá bán theo thùng | Liên hệ | Liên hệ |
| Giá sỉ | Liên hệ | Liên hệ |
Bảng giá rượu Courvoisier Fine Champagne VSOP (đơn vị: VNĐ)
Có nhu cầu mua rượu ngoại giá tốt, liên hệ ngay hotline của Rượu Tốt để được tư vấn. Chúng tôi là cửa hàng rượu ngoại uy tín hàng đầu Việt Nam.
Dù danh tiếng là điều không thể bàn cãi, nhưng chỉ khi nếm thử bạn mới thật sự hiểu được tại sao loại rượu này lại được đặt biệt danh là “Le Cognac de Napoleon (Cognac của vua Napoleon)”.
Nước rượu Courvoisier Fine Champagne VSOP có màu đồng với sắc cam và đỏ hấp dẫn, tựa như màu của đồng xu mới sáng bóng. Khi nghiêng ly và xoay chậm, bạn có thể thấy chất lỏng chỉ hơi đặc lại và nhỏ giọt từ từ xuống thành ly, tạo thành những giọt có kích thước trung bình.
Trên mũi, nó không lập tức bộc lộ toàn bộ những nốt hương trong khoảnh khắc khui nắp. Courvoisier Fine Champagne VSOP bắt đầu khiêm tốn bằng mùi gỗ và gỗ đàn hương tinh tế. Chỉ khi để rượu lâu hơn trong không khí và lắc ly, mùi thơm của trái cây hầm như mận, mơ khô và gia vị mới “phá cửa bước ra”. Có hạnh nhân nướng, vani, socola và kẹo bơ cứng đầy ngọt ngào, sâu lắng. Gần về cuối, hương nho xanh và đào xuất hiện, tô thêm một nét tươi sáng với phần hương thơm có phần cực “lâu đời” này.
Với ngụm đầu tiên, Courvoisier Fine Champagne VSOP lập tức khiến người thưởng thức hài lòng bởi kết cấu mượt mà và êm dịu dễ uống. Lúc này, nho xanh và kẹo bơ cứng là thứ chào đón vị giác đầu tiên, hoà quyện cùng chút hương cây phong và gia vị gỗ nướng hảo hạng. Hương gỗ sồi và gia vị gỗ làm nóng vòm miệng nhẹ, nhưng vẫn được kiềm chế, cho phép trái cây xanh tươi và vị ngọt của kẹo bơ cứng và cây phong vẫn ở trung tâm sự chú ý.
Ở giữa vòm miệng cho đến gần cuối, mứt cam xuất hiện nhiều hơn. Ngoài ra là một vài dấu hiệu của hạnh nhân nhẹ và hoa thơm.
Hậu vị mềm mại và hơi béo với hương nho xanh tươi, kẹo bơ cứng và một ít cây phong. Hương vị gỗ tinh tế lan tỏa khiến vòm miệng ấm áp nhẹ, và vị cay này sẽ khiến bạn lưu luyến trong khoảng thời gian dài.
Nhìn chung, Courvoisier VSOP Fine Champagne là một loại Cognac êm dịu. Nó phù hợp để uống nguyên chất để bộc lộ trọn vẹn hồ sơ hương vị tinh tế và đậm đà của mình. Tuy nhiên, sản phẩm cũng phát huy những phẩm chất tuyệt vời khi được pha chế thành cocktail.
Tham khảo công thức cocktail French Twist được gợi ý dưới đây.
French Twist là một loại cocktail đơn giản, dễ uống và thanh lịch với hương vị cam chanh tươi mát, bổ sung cho sự đậm đà của Courvoisier Fine Champagne VSOP.
Thành phần
Cách làm
Courvoisier là một trong bốn nhà sản xuất Cognac hàng đầu thế giới - còn được gọi là “Big Four” - bên cạnh Hennessy, Martell và Remy Martin. Công ty có lịch sử từ năm 1828 và kể từ đó vẫn có trụ sở chính tại thị trấn Jarnac. Tuy nhiên, quyền sở hữu công ty đã thay đổi đáng kể. Gần đây nhất, Courvoisier đã được Campari Group có trụ sở tại Ý mua lại vào tháng 12 năm 2023, củng cố thêm sự phổ biến của loại rượu mạnh này với người dân Corsica và người Ý.
Với những chai rượu danh tiếng như Courvoisier Napoléon, Josephine, cho đến dòng “cơ bản” hơn như Courvoisier VS, VSOP và Rose Liqueur đã giúp nhà Cognac này đứng đầu thị trường rượu mạnh xa xỉ. Nó còn đặc biệt hơn khu được biết đến là loại rượu được vua Napoleon Bonaparte vô cùng coi trọng. Người ta kể rằng, Napoleon Bonaparte thậm chí còn mang theo hàng trăm chai trong thời gian lưu vong.
Theo truyền thống sản xuất rượu cognac, Courvoisier bắt đầu theo cách gần giống hệt như bất kỳ loại rượu vang Pháp nào. Cognac được làm từ 100% nho Pháp được trồng đặc biệt ở vùng xung quanh Cognac, trong đó 90% là giống nho ugni blanc (còn được gọi là trebbiano ở Ý), nổi tiếng với hàm lượng đường cao và độ axit cao. Những quả nho này được thu hoạch, nghiền nát và ép để chiết xuất nước ép từ bên trong quả ngon.
Tuy nhiên cần lưu ý là, giống như hầu hết các thương hiệu lớn khác, Courvoisier không tự sản xuất rượu cognac. Courvoisier sử dụng rượu mạnh có nguồn gốc từ nhiều nhà chưng cất khác nhau trên khắp các vùng Cognac chính và pha trộn chúng lại với nhau để tạo ra sản phẩm hoàn thiện mà chúng ta đang thưởng thức ngày nay.
Mã sản phẩm: SP_028084 / Ngày đăng
