Đôi nét về danh hiệu Grand Cru Classe trong rượu vang
Rượu vang Pháp nói chung luôn được đánh giá rất cao không chỉ bởi những tí đồ yêu mến rượu vang, chúng còn được công nhận bởi rất nhiều những tờ tạp chí và chuyên gia hàng đầu thế giới. Chúng có rất nhiều những bản phân loại, những cấp bậc danh giá giúp khẳng định chất lượng. Trong đó Gran Cru Classe là một danh hiệu cao quý và có danh tiếng cực kì cao trên thế giới dành cho vang Pháp.
Grand Cru Classe trong những chai vang được xếp hạng
Danh hiệu Grand Cru Classe chỉ có tại Bordeaux, được chính quyền nước Pháp công nhận và bảo vệ. Có nghĩa là những chai vang để đạt được Grand Cru Classe phải tuân thủ theo luật pháp nghiêm ngặt về rượu vang. Danh hiệu này xuất hiện tại 3 bảng xếp hạng:
-Phân loại rượu vang 1855 (Grand Cru Classé En 1855)
-Phân loại rượu vang Saint Emilion 1955 (Grand Cru Classé A & B)
-Phân loại rượu vang Graves 1959 (Grand Cru Classe de Graves)
Trong đó phân loại rượu vang Bordeaux chính thức năm 1855 được thiết lập trong Hội chợ Thế giới Paris năm 1855 bởi vua Napoléon III nhằm quảng bá và giới thiệu rượu vang Pháp đến thế giới. Bảng xếp hạng này dựa trên giá trị rượu thực tế trên thị trường giao dịch vào thời điểm đó. Đây cũng là bảng xếp hạng xuất hiện sớm và nổi bật hơn cả so với 2 bảng xếp hạng còn lại.
Tìm hiểu rõ hơn về bảng xếp hạng 1855
Hiện tại có 88 loại vang (61 đỏ và 27 trắng) tương ứng với 88 Chateau nằm trong bảng xếp hạng này và hầu như tất cả đều đến từ vùng Medoc, duy chỉ có 1 loại đến từ Graves là Chateau Haut Brion.
61 loại vang đỏ được chia ra làm 5 nhóm từ cao đến thấp gồm:
5 first growth
14 Second growth
14 Third growth
10 Fourth growth
18 Fifth growth
27 loại vang trắng được chia làm 3 nhóm từ cao đến thấp gồm
1 First Great Growth
11 First Growth
15 Second Growth
Bảng xếp hạng và danh hiệu Grand Cru Classe đối với rượu vang
Sự ra đời của danh hiệu Grand Cru Classe như một sự thành công rực rỡ của rượu vang Pháp trên toàn cầu. Khi lựa chọn rượu vang Pháp, ta đã có thể bớt đi phần lớn thời gian nhờ vào những phân hạng cao được kiểm duyệt.
