Uống sữa có giải rượu không là câu hỏi phổ biến mỗi dịp tiệc tùng, tụ họp. Nhiều người truyền tai nhau rằng uống sữa trước hoặc sau khi nhậu sẽ giúp giải rượu, giảm cảm giác say và bảo vệ dạ dày.. Lời khuyên này liệu có đúng? Trong bài viết dưới đây, Rượu Tốt sẽ giải đáp vấn đề này, đồng thời chia sẻ những lưu ý quan trọng khi giải rượu để cơ thể tỉnh táo hơn sau khi uống.
Uống sữa có thể giúp giảm cảm giác say rượu nhờ hàm lượng chất béo và protein, nhưng không thể giải rượu hoàn toàn. Nếu uống sữa trước khi uống rượu, cơ thể sẽ được bảo vệ tốt hơn nhờ lớp màng mỏng do sữa tạo ra, bao phủ lên niêm mạc dạ dày. Lớp màng này giúp giảm kích ứng do cồn gây ra, hạn chế cảm giác nóng rát khó chịu, đặc biệt hiệu quả khi bạn uống rượu lúc bụng đói.
Ngoài ra, protein và chất béo trong sữa còn giúp làm chậm quá trình hấp thu ethanol vào máu, khiến tác động của rượu lên cơ thể diễn ra từ từ hơn. Nhưng điều này không có nghĩa là sữa có thể “giải” rượu theo nghĩa trung hòa hoặc loại bỏ cồn. Gan vẫn là cơ quan chính chịu trách nhiệm chuyển hóa ethanol và quá trình này không thể đẩy nhanh chỉ bằng cách uống sữa.
Câu trả lời là không gây nguy hiểm, nhưng có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, tùy vào cơ địa từng người và lượng rượu đã uống. Nếu chỉ uống một lượng rượu vừa phải và bổ sung một ít sữa sau đó, hầu hết cơ thể vẫn có thể xử lý tốt. Sữa thậm chí còn giúp làm dịu cảm giác nóng rát ở dạ dày nhờ lớp màng bảo vệ tạm thời trên niêm mạc.
Tuy nhiên, nếu bạn đã uống quá nhiều rượu hoặc đang trong tình trạng say, thì việc say rượu có nên uống sữa không lại là chuyện khác. Rượu có xu hướng làm chậm quá trình tiêu hóa, trong khi sữa lại chứa nhiều đạm và chất béo, cần thời gian để xử lý. Khi hai yếu tố này kết hợp, bạn dễ gặp phải các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn. Tóm lại, uống sữa sau khi uống rượu không gây hại nghiêm trọng, nhưng không phải lúc nào cũng là lựa chọn phù hợp, nhất là khi bụng đã no rượu hoặc hệ tiêu hóa yếu.
Khi tìm hiểu uống sữa có giải rượu không, bạn cũng cần biết rằng không phải loại sữa nào cũng mang lại hiệu quả giống nhau. Tùy vào thành phần và cách sử dụng, mỗi loại sữa sẽ có tác dụng khác nhau đối với cơ thể. Trong đó, sữa tươi không đường được xem là lựa chọn lý tưởng nhất, nhờ chứa hàm lượng protein và chất béo tự nhiên cao, đồng thời không gây cảm giác khó chịu do ít đường.
Sữa tươi nguyên kem cũng là gợi ý tốt, bởi lớp chất béo dày giúp tạo màng bảo vệ niêm mạc dạ dày trước tác động của cồn. Ngoài ra, sữa chua có thể dùng sau khi uống rượu để hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu cảm giác buồn nôn. Ngược lại, sữa đặc có đường lại không được khuyến khích sử dụng vì chứa quá nhiều đường, dễ khiến cơ thể cảm thấy khát, mệt và gây áp lực thêm cho hệ tiêu hóa khi đang say rượu.
Xem thêm: Rượu sữa
Không phải ai cũng nên uống sữa khi dùng rượu, một số nhóm người nên tránh uống sữa gần thời điểm uống rượu để bảo vệ sức khỏe tiêu hóa và tránh phản ứng khó chịu. Đầu tiên là những người không dung nạp lactose - thành phần có trong sữa bò. Khi uống rượu, dạ dày đã hoạt động kém, kết hợp thêm sữa có thể gây đầy hơi, tiêu chảy, đau bụng.
Thứ hai, người có tiền sử viêm loét dạ dày hoặc hội chứng ruột kích thích cũng nên tránh uống sữa sau rượu vì dễ làm tăng cảm giác buồn nôn, đầy trướng. Ngoài ra, những người có men gan yếu hoặc bệnh gan cũng nên cẩn trọng, bởi uống sữa sau khi rượu có thể tạo áp lực lên gan đang phải làm việc để đào thải cồn. Với người đang say rượu hoặc nôn ói, tuyệt đối không nên dùng sữa vì dạ dày lúc này rất nhạy cảm, sữa có thể gây thêm khó chịu, thậm chí làm nôn trầm trọng hơn.
Bên cạnh việc tìm hiểu uống sữa có giải rượu không, uống sữa gì cho hợp lý, bạn cũng nên nắm rõ các nguyên tắc giải rượu an toàn để giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn và giảm tác hại từ cồn đến gan, dạ dày và hệ thần kinh. Dưới đây là những điều quan trọng bạn nên lưu ý:
Xem thêm: Rượu sữa Baileys là gì và loại rượu này nên được uống như thế nào?
