Chúng ta đã từng biết đến những tác dụng cực quý của cây cỏ sữa, nhưng còn một công thức thuốc nam khác với cây cỏ sữa mà có lẽ chưa nhiều người biết tới. Sau đây, Rượu Tốt xin mách bạn cách ngâm rượu cỏ sữa với đỗ trọng trị đau khớp tê bì cực tốt.
Công thức ngâm rượu cỏ sữa với đỗ trọng cần có: 1kg cỏ sữa + 300g đường phèn + 400g đỗ trọng + 4l rượu trắng (dựa trên tỉ lệ này, có thể điều chỉnh lượng tuỳ mong muốn)
Cách ngâm: Cho cỏ sữa, đỗ trọng và đường phèn theo lượng đã chuẩn bị sẵn vào bình thủy tinh hoặc sành sứ sạch, khô ráo. Đổ rượu vào và đậy kín nắp.
Cách bảo quản và sử dụng:
- Ngâm cỏ sữa với rượu trong ít nhất 30 ngày ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
- Cách dùng: Uống 1 đến 2 chén nhỏ (10 - 30ml) rượu cỏ sữa với đỗ trọng mỗi ngày, tốt nhất sau bữa ăn.
Lưu ý: Người bị nóng trong, hay khô miệng, tỳ vị yếu không nên dùng thường xuyên. Không nên dùng quá liều, rượu dù là thuốc vẫn là đồ uống có cồn, cần uống đúng cách.
Cỏ sữa nên thu hái vào lúc cây đang ra hoa, vì đây là thời điểm cây chứa nhiều hoạt chất nhất. Sau khi hái về, rửa sạch bụi đất, loại bỏ rễ già, phơi nắng nhẹ hoặc sấy khô, bảo quản trong túi kín.
Đọc thêm chi tiết tại bài viết: Cây cỏ sữa ngâm rượu có tác dụng gì?
- Vào mùa hạ, chọn những cây đỗ trọng có thân to. Bóc vỏ cây, ép cho phẳng, xếp thành đống để lên men nhẹ trong 6–7 ngày giúp hoạt chất dễ chiết xuất hơn.
- Khi mặt trong vỏ chuyển màu đen nâu, có sợi tơ mảnh như mành là đạt.
- Phơi khô tự nhiên hoặc sấy nhẹ, sau đó cắt thành miếng vừa phải để ngâm.
Hiện nay, Việt Nam đã trồng được đỗ trọng tại các vùng như Sapa (Lào Cai) hay Hà Giang, tuy nhiên sản lượng chưa cao nên phần lớn vị thuốc đỗ trọng vẫn phải nhập khẩu. Khi mua, cần phân biệt với "nam đỗ trọng" – vốn là vỏ của cây khác, ít hoặc không có tác dụng y học.
Đỗ trọng (Eucommia ulmoides) là một vị thuốc quý trong Đông y, được xếp vào nhóm “thượng dược” vì có tính bổ mà ít gây độc. Bộ phận được dùng là vỏ thân cây, có vị ngọt, hơi cay, tính ôn, quy vào kinh can – thận.
Theo y học cổ truyền, vỏ đỗ trọng thường dùng để:
Các nghiên cứu dược lý hiện đại đã xác nhận nhiều tác dụng có cơ sở của cây đỗ trọng bao gồm:
- Kháng viêm và giảm đau tự nhiên: Hoạt chất aucubin và geniposid trong đỗ trọng có khả năng kháng viêm mạnh, hỗ trợ điều trị các bệnh viêm khớp, đau lưng, đau thần kinh tọa.
(đăng trên Journal of Ethnopharmacology - 2002)
- Tăng mật độ xương, ngăn loãng xương: Đỗ trọng giúp kích thích tạo xương và ức chế hủy xương, rất tốt cho người trung niên, phụ nữ tiền mãn kinh.
(Nghiên cứu của Chinese Journal of Integrative Medicine - 2007)
- Điều hòa huyết áp: Đỗ trọng có tác dụng giãn mạch và lợi tiểu nhẹ, giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên.
(Nghiên cứu trên động vật của Biological & Pharmaceutical Bulletin - 1998)
- Bảo vệ gan và thận: Các flavonoid trong đỗ trọng có khả năng chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào gan, ngăn ngừa tổn thương mô thận, từ đó cải thiện chức năng bài tiết.
Rượu (ethanol) là dung môi lý tưởng để chiết xuất các hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học như flavonoid, alcaloid, tinh dầu và tanin.
Khi ngâm đỗ trọng và cỏ sữa trong rượu: Rượu sẽ hoà tan và chiết xuất tối đa các dược chất trong vỏ đỗ trọng, như aucubin, geniposid, lignan, axit chlorogenic… Tương tự với cỏ sữa.
Trong Đông y, rượu được dùng làm chất dẫn vì giúp thuốc:
- Thấm nhanh vào kinh lạc, tạng phủ
- Làm ấm cơ thể, tăng tuần hoàn máu, đặc biệt tốt trong các bài thuốc trị phong thấp, đau khớp, tê bì
- Cỏ sữa thanh nhiệt, tiêu viêm nhẹ → giúp giảm viêm khớp, hỗ trợ tiêu hóa, tránh tích độc.
- Đỗ trọng ôn ấm, bổ can thận, mạnh gân xương → hỗ trợ phục hồi chức năng vận động, giảm đau sâu từ gốc.
Cả hai vị thuốc không đối kháng nhau, mà còn bổ trợ giúp hiệu quả rượu ngâm cao hơn nhiều so với chỉ dùng một vị.
Cách ngâm rượu cỏ sữa với đỗ trọng là một phương pháp dân gian an toàn, dễ làm, có hiệu quả rõ rệt trong việc hỗ trợ điều trị các chứng đau nhức xương khớp, tê bì chân tay, phong thấp và suy nhược cơ thể.
Tuy nhiên, người bệnh nên dùng đúng liều lượng, không lạm dụng, và nên tham khảo ý kiến thầy thuốc nếu có bệnh lý nền đặc biệt.
Rượu Tốt chúc bạn có thật nhiều sức khoẻ! Ghé trang tin tức của chúng tôi để đọc thêm nhiều bài viết hữu ích khác nhé!
