Lombardy

Mặc dù Lombardy chỉ đóng góp một phần rất nhỏ trong tổng sản lượng rượu vang hàng năm của đất nước Italy nhưng vùng đất này đã làm điều ấy theo cách rất riêng và nhận được sự công nhận trên thị trường quốc tế. Lombardy nổi tiếng với những chai vang đỏ được lấy cảm hứng từ nho Nebbiolo và rượu vang sủi với hương vị đầy tinh tế. Chỉ với hai loại rượu đó thôi Lombardy cũng đã đủ sức tạo ra danh tiếng vượt ra khỏi biên giới quốc gia Italia.

Sơ lược về lịch sử làm rượu ở Lombardy

Việc buôn bán rượu vang Lombardy trên đất Ý được cho là đã bắt đầu kể từ khi những người Hy Lạp cổ đại đến từ Athens định cư dọc theo bờ sông Po vào thế kỷ thứ tám trước công nguyên. Những người này nhanh chóng bắt đầu buôn bán rượu vang với những người Etruscans ở các vùng lân cận mà ngày nay được biết đến với tên gọi Tuscany.

Giống với đa phần các khu vực khác trên khắp Châu Âu, hoạt động sản xuất rượu vang của Lombardy phụ thuộc khá nhiều vào các tu viện. Chúng đóng vai trò phát triển và duy trì sự sống của các vườn nho rồi đưa chúng vào các nhà máy làm rượu.

Đến tận thế kỷ thứ 19, rượu vang đến từ phía bắc Lombardy, Valtellina, vẫn được làm theo phong cách Hy Lạp cổ đại. Trong khi đó, ở thủ đô những người Milanese đã dành những sự quan tâm đầu tiên cho các loại rượu vang ở phía nam của mảnh đất này. Hơn 70 năm phát triển đã giúp cho Lombardy thực sự trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới, đặc biệt với chất lượng của rượu vang sủi bọt Franciacorta DOCG.

Khám phá chi tiết bên trong vùng trồng nho Lombardy

Vẻ đẹp tự nhiên của Lombardy mang đến những hồ nước trong xanh, những ngọn núi cao, một hệ thực vật xanh tươi, nắng ấm và những vườn nho tuyệt vời. Nằm ở vị trí trung tâm của miền bắc nước Ý, Lombardy giáp với Thuỵ Sỹ và dãy Alps ở phía bắc, về phía tây chúng tiếp giáp với Piedmont và là hàng xóm của Emilia Romagna ở phía nam.

Những vườn nho rải rác của Lombardy

Ở Lombardy, người ta tìm thấy một số vườn nho có chất lượng tốt nhất nằm rải rác ở khắp các tỉnh phía bắc trên đất Ý. Lombardy có tất cả 5 danh hiệu DOCG và 21 danh hiệu DOC. Vùng đất này cũng đồng thời nhận được 15 danh hiệu IGT trên tổng số 13 khu vực sản xuất rượu vang Ý. Vườn nho Franciacorta nằm ở phía nam Lago d'iseo là quê hương của rượu vang nổ Franciacorta nổi tiếng giàu sự tinh tế.

Về phía đông của vùng trung tâm là Lago di Garda kiều diễm, cách nơi sản xuất Franciacorta khoảng 50 km. Đây là nơi những vườn nho Lugana được tìm thấy. Chính vườn nho này là nơi Trebbiano di Soave sinh trưởng và phát triển. Trải qua quá trình lên men, những trái nho này đã cho ra đời một loại rượu vang trắng hảo hạng có hương vị rất tốt nổi bật với những tính chất tươi mát và dễ chịu.

Và nằm ở phía tây của Lombardy là Oltrepo Pavese, đây là phân vùng trồng nho lớn nhất có rượu DOC và DOCG. Ở đây, các loại rượu Spumante thường có quá trình lên men được diễn ra trong chai.

Nho Nebbiolo ở Lombardy

Ở Lombardy, Nebbiolo là giống nho rất được ưa chuộng. Giống nho này phát triển rất tốt trên địa hình đất đá vôi và thường cần một khoảng thời rất khá dài để đạt được độ chín yêu cầu. Tuy nhiên, mọi sự kiễn nhẫn đều nhận được sự đền đáp rất xứng đáng.

Những trái nho Nebbiolo khi chín sẽ tạo ra một lượng tannin rất cao, cho ra rượu thành phẩm có màu đỏ sẫm vô cùng đẹp mắt. Chúng cũng có thời gian lão hoá và bảo quản rất lâu. Xuyên suốt quá trình lão hoá, loại rượu vang này có xu hướng phát triển đầy đủ những loại hương vị rất tuyệt vời.

Trải qua một giấc ngủ dài trong chai, rượu vang Nebbiolo mang đến những hương vị đầy tinh tế với hương hoa violet, hoa hồng, mận và đôi khi còn là hương quả mọng kết hợp với hắc hương và nấm cục. Hãy kiên nhẫn. Nebbiolo sẽ không bao giờ khiến bạn phải thất vọng.

Thưởng thức một số chai vang đến từ Lombardy

Lombardy mang đến cho chúng ta những lựa chọn khá đa dạng và phong phú. Đây đều là những cái tên được các chuyên gia đánh giá cao nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm trong việc thưởng thức và làm mới tủ rượu nhà mình.

• Rượu vang Semi Dolce Queen Bee: Hiếm có chai vang nào có vị ngọt đậm đà nhưng lại không khiến người thưởng thức phải cảm thấy khó chịu như chai vang này.
• Rượu Vang Nổ Ca Del Bosco Cuvee Prestige Brut: Với màu vàng đẹp mắt và nồng độ cồn lên tới 12,5 % những chai vang nổ đến từ Lombardy nói chung luôn nhận được những đánh giá rất tích cực từ phía người thưởng thức.

Bảng giá rượu vang Lombardy chính hãng

Bảng giá rượu vang Lombardy tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Với phương châm “ Rượu ngon dành cho người sành”, Rượu Tốt hân hạnh mang đến cho bạn những lựa chọn rất đa dạng từ vùng đất Lombardy xinh đẹp. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể và tận hưởng những chương trình ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng mới.