Torbreck

Ẩn mình ở trung tâm vùng rượu vang nổi danh nhất nước Úc, thung lũng Barossa, Torbreck được coi là ngọn hải đăng của sự xuất sắc, thành công sản xuất ra những loại rượu vang thể hiện bản chất của vùng đất hiểm trở này. Rượu vang của thương hiệu này luôn được đánh giá cao và được săn đón nồng nhiệt dù giá rượu thuộc phân khúc cao cấp. 

Lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu rượu vang Torbreck

Torbreck - được đặt theo tên một khu rừng ở Cao nguyên Scotland - được thành lập vào năm 1994 bởi cựu thợ rừng David Powell, người đã từng làm việc tại Rockford Wines ở Thung lũng Barossa vài năm trước đó. Tại đây, ông phát hiện một vài cây nho già bị chủ nhân bỏ rơi. 

Sau khi chăm sóc chúng khỏe mạnh trở lại, David đã trồng được một vài lô nho nhỏ để làm rượu vang. Ông được truyền cảm hứng để tạo ra nhãn hiệu riêng của mình, nhưng thiếu vốn để mua nho ngay. Do đó, ông bắt đầu chia sẻ trang trại trồng nho, cho phép ông thu hoạch nho từ các nhà máy rượu vang tốt nhất ở Thung lũng Barossa, đồng thời mang lại cho ông trải nghiệm thực tế trong việc trồng nho và vận hành nhà máy rượu.

Loại rượu đầu tiên của Torbreck, RunRig niên vụ 1995, được phát hành vào năm 1997. Nhưng khi vụ rượu RunRig 1996 nhận được đánh giá tích cực trên tạp chí The Wine Advocate số ra năm 1999, thương hiệu rượu vang này mới thực sự thu hút sự quan tâm của cộng đồng sưu tập rượu vang quốc tế. Kể từ đó, những dòng rượu vang đạt điểm cao của Torbreck đã đóng vai trò trung tâm trong thị trường rượu vang hảo hạng của Úc.

Năm 2002, nhà rượu này được chuyển sang quyền tiếp nhận do áp lực tài chính phát sinh từ việc giải quyết ly hôn và được doanh nhân người Úc Jack Cowin mua với giá 6,5 triệu đô la Úc. David tiếp tục làm nhà sản xuất rượu và giám đốc điều hành. Vào năm 2008, ông đã hợp tác với Peter Kight, chủ sở hữu của Nhà máy rượu Quivira ở Thung lũng Dry Creek của California. Nhưng vào năm 2013, mối quan hệ công việc của bộ đôi trở nên căng thẳng. Sau đó, David đã rời đi, để lại Peter phụ trách công việc kinh doanh một mình.

Tuy nhiên, bất chấp xung đột nội bộ, Torbreck vẫn tiếp tục sản xuất một số loại rượu vang ngon nhất ở Úc, nếu không muốn nói là trên thế giới. Các loại rượu vang của nhà rượu liên tục đứng đầu các bảng xếp hạng phê bình và thu hút những người mua quan tâm đến đấu giá.

Sản xuất rượu vang tại nhà rượu Torbreck

Ban đầu, những trái nho được sử dụng để sản xuất rượu vang Torbreck được thu thập trên cơ sở chia sẻ (trong đó một người trồng nho thuê đất và trả một phần hoa màu.) Điều này cho phép David Powell có thể tận dụng một số cây nho tốt nhất và lâu đời nhất ở Thung lũng Barossa. Về sau, Torbreck đã mua lại một số vườn nho của riêng mình, bao gồm Vườn nho Hillside ở Lyndoch và Vườn nho Descendant. Họ cũng lấy nho từ những vườn nho khác.

Torbreck chờ đợi những trái nho đạt đến độ chín hoàn toàn. Sau khi đạt được độ chín này, chúng sẽ được thu hoạch thủ công, loại bỏ cuống và chuyển sang quy trình lên men. Những người trồng nho ở Torbreck vẫn giữ nguyên cách tiếp cận truyền thống khi nói đến kỹ thuật sản xuất rượu vang. Những kỹ thuật này bao gồm quá trình lên men hàng loạt trong máy lên men bê tông mở kết hợp với lực hấp dẫn và tia cực tím. Nho được ép nhẹ nhàng trong giỏ, sau đó nước ép lên men được ủ trong thùng gỗ sồi cũ của Pháp.

Một số dòng rượu vang nổi bật của thương hiệu Torbreck

Torbreck sản xuất khoảng 70.000 thùng rượu vang mỗi năm. Trong khi phần lớn sản lượng là rượu vang đỏ, một tỷ lệ nhỏ là rượu vang trắng. Trong điều kiện hoàn hảo, Torbreck cũng sản xuất một lượng nhỏ Saignee Mataro Rose. Có thể nói, nhà rượu này cung cấp đa dạng lựa chọn cho người mua. Dưới đây là một số sản phẩm nổi bật của thương hiệu rượu vang này:

• Torbreck RunRig Barossa Valley: Đây là một sự pha trộn tinh tế giữa 2 giống nho cao cấp là Shiraz và Viognier. Rượu mang đến hương gỗ kirsch tinh tế, mận chín, dâu tằm khô cùng chút hương hoa violet và mocha. Full-bodied và đậm đặc đến khó tin, chai vang đỏ này để lại dư vị dai dẳng đến kinh ngạc sau từng ngụm thưởng thức.

• Torbreck The Laird Shiraz: Được sản xuất từ những cây nho lâu năm, được trồng vào năm 1958, hỗn hợp 100% nho Shiraz này tự hào có hương thơm đặc biệt của lý chua đen và mận đen, cùng với tầng hương vị sô cô la và cam thảo bên dưới. Kết cấu phong phú với hương vị vị phức tạp, loại rượu này đã nhiều lần giành được điểm 100 hoàn hảo từ các nhà phê bình nổi danh nhất.
• Torbreck Descendant Barossa Valley: Là 'hậu duệ' trực tiếp của RunRig, Torbreck Descendant được đặt tên để vinh danh những cây nho đã cung cấp cành giâm cho vườn nho. Sự pha trộn giữa nho Shiraz và Viognier mang đến hương thơm nồng nàn với hương dâu đen và hắc ín tinh khiết, mạnh mẽ cùng với hương hoa nhẹ nhàng của oải hương và violet. Cấu trúc rượu full-bodied, đậm đà nhưng vẫn rất thanh lịch. 

Giá rượu vang Torbreck

Nhà rượu Torbreck luôn hướng đến việc sản xuất những loại rượu vang hảo hạng nhất trong phân khúc cao cấp. Do đó, giá rượu nhìn chung tương đối cao. Trên thị trường hiện nay, rượu vang Torbreck đang có giá dao động từ 630.000 - /chai, tùy thuộc vào loại sản phẩm, số lượng và thời điểm mua hàng.

Dưới đây là bảng giá tham khảo của rượu vang Torbreck tại Rượu Tốt:

Bảng giá rượu vang Torbreck (đơn vị: VND)

Vấn nạn rượu giả tràn lan khiến người tiêu dùng luôn phải đắn đo suy nghĩ trước khi mua rượu. Đến với Rượu Tốt, bạn luôn có thể mua hàng mà không cần phải lo lắng gì. Mọi sản phẩm trong cửa hàng đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng với chất lượng chính hãng 100%. Bên cạnh đó, giá rượu tại đây cũng thuộc top mềm dẻo hàng đầu trên thị trường Việt Nam với nhiều ưu đãi hấp dẫn và chiết khấu cao khi mua hàng. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc gì về sản phẩm, vui lòng liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn tận tình.