RockFord

Rượu vang Rockford nổi bật với các dòng vang truyền thống chất lượng cao được làm từ giống nho thượng hạng ở các vườn nho lâu đời nhất của vùng Barossa. Kể từ khi thành lập đến nay, Rockford vẫn luôn duy trì những gì tốt nhất của truyền thống rượu vang Úc và chia sẻ điều đó với tất cả các quốc gia trên thế giới.

Đôi nét về thương hiệu Rockford

Vị trí địa lý và đôi nét về nhà sáng lập, chủ sở hữu của thương hiệu Rockford

Tọa lạc tại Tanunda, trái tim đang đập của vùng Barossa Valley, Rockford đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách từ những năm 1980. Vùng đất mà Rockford tọa lạc có lịch sử ấn tượng về các tòa nhà và thiết bị được bảo quản tốt qua nhiều năm, mang lại cảm giác khá cổ kính. 

Vào thời điểm đó, đất đai có giá phải chăng hơn nhiều, do đó bất kỳ ai muốn kiếm sống bằng rượu thì đây là một cơ hội tốt. Người sáng lập và chủ sở hữu, Robert O'Callaghan, đã mua tài sản mà Rockford cư trú ngày nay. Robert đã kết nối với những người trồng nho địa phương, mua thiết bị sản xuất rượu vang và bắt đầu hành trình sản xuất rượu vang Rockford của mình. 

Sự tuyệt hảo của rượu vang Rockford

Rượu vang Rockford là một biểu tượng của Úc trong một khu vực có nhiều tên tuổi thương hiệu rượu vang huyền thoại. Nhưng không giống như một số thương hiệu khác của Barossa, chúng tương đối mới đối với hiện trường, được thành lập bởi Robert O'Callaghan vào năm 1984.

Vài thập kỷ trước, nhiều nhà máy rượu vang do gia đình tự quản và có quy mô nhỏ hơn. Việc hái, nghiền và chế biến nho chỉ giới hạn ở các phương pháp thủ công. Rượu được bán trực tiếp đến tay khách hàng mà không có tổ chức đại diện hay đại lý xuất khẩu. Không giống như nhiều nhà máy rượu đã áp dụng nhiều công nghệ sản xuất rượu hiện đại khác nhau, cách tiếp cận truyền thống đã giúp Robert tạo ra Rockford mà chúng ta biết ngày nay - một ví dụ điển hình trong ngành rượu Nam Úc. 

Khám phá vườn nho thương hiệu Rockford

Ngoài vườn nho nhỏ tại nhà, Rockford còn hợp tác với một số người trồng nho độc lập xung quanh Barossa, với các vườn nho ở Kalimna, Ebenezer, Moppa Springs, Thung lũng Eden và trung tâm Barossa. Điều này mang lại cho Rockford nhiều loại đất, mesoclimates và độ cao cho nho của nó. Nhiều cây nho được trồng trên gốc ghép của chính chúng và có tuổi đời lên tới 130 năm, cho ra những trái nho đậm đặc và rượu vang có cùng thuộc tính. 

Phong cách làm rượu vang của thương hiệu Rockford

Trong thời gian gần đây, đã có rất nhiều sự chú ý của báo chí và truyền thông về canh tác hữu cơ, sinh học, rượu vang tự nhiên và sản xuất rượu vang can thiệp tối thiểu. Đối với nhiều người, đây có vẻ là một xu hướng tương đối mới gần đây, nhưng đối với Rockford thì đây là việc họ vẫn làm từ trước đến nay: 

• Robert O'Callaghan tại Rockford luôn cố gắng “Bảo tồn những gì tốt nhất của ngành buôn bán rượu vang truyền thống.”
• Sản xuất rượu vang phần lớn theo phương pháp truyền thống, sử dụng máy ép rổ, máy lên men đá phiến có nắp đậy và máy nghiền.
• Nho sẽ được thu hoạch tỉ mỉ để đảm bảo sự nguyên vẹn của giống. Sau đó người làm vang sẽ xúc nho từ xe tải vào máng gỗ dẫn đến máy đập Bagshaw rồi chuyển đến những chiếc thùng đá phiến cũ tuyệt đẹp bằng máy bơm phải Whitehill.

Một vài dòng vang Rockford nổi bật 

• Rượu Vang Rockford Rod Spur Cabernet Shiraz là sự pha trộn 55% Shiraz và 45% Cabernet Sauvignon. Cabernet tạo ra một nốt hương bạc hà, bụi bặm kéo dài ở hậu vị được đệm bởi hương anh đào chính của Syrah. Đây cũng là loại rượu có sự cân bằng tuyệt vời giữa hương vị trái cây, hoa và gia vị.
• Rượu Vang Rockford Basket Press Shiraz là loại rượu hàng đầu của Rockford được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp và Mỹ trong hai năm trước khi xuất xưởng. Đây là một trong những loại rượu vang được tìm kiếm nhiều nhất ở Úc và thường xuyên đạt được điểm số cao từ các nhà phê bình bởi hương vị kẹo dẻo, mứt, quả mọng đỏ, bạch đàn, anh đào thuần khiết cùng tannin chín, linh hoạt.
• Rượu vang Rockford Alicante Bouchet Rose là một loại rượu thơm cùng hương vị quả mọng chín đỏ. Chai vang sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để ăn với bánh canh, cà ri, thịt đỏ và phô mai.

Bảng giá rượu vang Rockford tại Rượu tốt

Bảng giá rượu vang Rockford tại Rượu tốt (Đơn vì: VNĐ)

Rượu vang Rockford sở hữu hương thơm ngọt ngào, dễ chịu của trái cây chín mọng cùng thiết kể đẹp mắt chắc hẳn sẽ không làm quý khách thất vọng. Với vẻ ngoài như vậy, đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để làm quà biếu tặng hoặc sử dụng trong những bữa cơm gia đình hàng ngày. Liên hệ với Rượu tốt ngay hôm nay để được tư vấn và lựa chọn cho mình chai vang ưng ý.