Rocca

Khi nhắc đến rượu vang Ý, những người sành rượu chắc hẳn sẽ không thể nào bỏ qua Rocca - một thương hiệu rượu vang với truyền thống hình thành và phát triển lâu đời nhất nhì nơi đây. Với đa dạng mẫu mã sản phẩm và giá thành phải chăng, Rocca hứa hẹn sẽ giúp quý vị thưởng thức được những hương vị độc, lạ và đặc biệt nhất của mảnh đất này.

Tổng quan về rượu vang Rocca

Gia đình rượu vang Rocca bắt đầu câu chuyện của mình ở một vùng đất. Thời điểm ấy là năm 1999, tại khu vực trung tâm của Thung lũng Napa, bà Mary Rocca và chồng là tiến sĩ Eric Grigsby đã yêu thích một vườn nho rộng khoảng 8,5ha. Họ đã tìm và mua lại nó thông qua cái bắt tay với lời hứa hẹn sẽ hồi sinh lại vùng đất này.

Câu chuyện của thương hiệu

Khu đất nhanh chóng được chuyển đổi toàn bộ sang quá trình canh tác hữu cơ bền vững. Hiện nay có 4 giống nho chủ đạo tìm thấy trong nông trại là Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot và Syrah. Bằng sự nhiệt huyết và quyết tâm của mình, Grigsby Vineyard nhanh chóng trở thành nhà chuyên cung cấp nho chất lượng cao cho nhiều thương hiệu sản xuất vang ở thung lũng Napa.

Đồng thời gia đình cũng bắt đầu tiến hành quá trình cho ra nhiều dòng rượu Rocca với niên vụ đầu tiên là vào năm 2000.

Sự phát triển của rượu vang Rocca ngày nay

Vốn chỉ là một nhà máy nhỏ nên đội ngũ của thương hiệu này cũng không quá nhiều nhưng họ luôn mang tinh thần hùng mạnh, với nhiều năm trung thành và làm việc chăm chỉ. Cụ thể hiện nay chủ sở hữu chính thức là Mary Rocca và Tiến sĩ Eric Grigsby, Sergio Melgoza giữ chức vụ chăm sóc và quản lý vườn nho, Tom Sherwood gia nhập với tư cách là người thợ nấu rượu.

Ngoài ra còn có Tổng Giám Đốc Angelique Ball giám sát và quản lý mọi hoạt động, Dan Garcia phụ trách bán hàng và tham quan du lịch. Cuối cùng là nhóm làm vườn đã có thời gian gắn bó chặt chẽ và làm việc với gia đình trong nhiều năm.

Giờ đây, trải qua hơn hai thập kỷ với sự quan tâm và chăm sóc mà gia đình Grigsby dành cho vườn nho của mình đã trực tiếp cho ra đời các loại rượu vang chất lượng cao. Giá trị của dòng vang này vẫn luôn được đánh giá cao từ thực khách và nhà phê bình rượu từ năm này qua năm khác. 

Trong vườn, họ tập trung nhiều hơn vào vườn nho Cabernet Sauvignon. Đồng thời, thương hiệu này chỉ cung cấp trực tiếp rượu vang từ nhà máy sản xuất với một số lượng nhỏ.

Khám phá vườn nho

Kể từ năm 2000 đến nay, rượu vang Rocca đã có thể được hình thành từ những vườn nho trong khuôn viên của bất động sản. Cả hai trang trại đều được cấp chứng nhận hữu cơ và trao chứng chỉ Napa Green and Fish Friendly Farming. Điều này đã cho thấy sự trù phú tươi tốt của vùng Yountville và sự tinh tế, bổ sung hoàn hảo cho nhau của 2 vườn nho là Grigsby và Collinetta.

• Vườn nho Grigsby: có vị trí nằm ngay rìa sườn dốc gần đất liền của dãy Vaca. Tổng diện tích của vườn nho là 8.5ha với những điều kiện đất đai màu mỡ, thoát nước tốt và sự kết hợp hoàn hảo giữa thời tiết mát mẻ buổi sáng cùng ánh nắng dồi dào xuyên suốt cả ngày. Có thể nói, mảnh đất đắc địa này hoàn toàn thích hợp cho giống nho Cabernet Sauvignon phát triển.
• Vườn nho Collinetta: rộng khoảng 4,5ha với những sườn đồi cung cấp cho vườn nho hệ thống thoát nước tuyệt vời và định hướng hoàn hảo cho việc tắm nắng buổi chiều của quả mọng. Vườn nho này được canh tác hữu cơ ngay từ lần trồng ban đầu, kết hợp với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu độc đáo đã giúp cho Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc có màu sẫm và đậm. Cùng với đó là hương vị mạnh mẽ nhờ quá trình chín đều và lâu dài trên thung lũng.

Phong cách rượu vang

Thương hiệu này tập trung chủ yếu đến các giống nho đỏ. Đặc điểm nổi bật chính của rượu vang Rocca đó là mang đến cảm giác trên miệng vô cùng mềm mại và thơm mát, với nhiều loại trái cây nhưng thường có xu hướng tannin tinh tế để duy trì kết thúc. Rượu vang của họ không có biểu hiện lấn át khẩu vị, có nghĩa bạn có thể thưởng thức chúng sớm hoặc cũng có thể để lâu hơn mà không sợ quá trình oxy hóa xảy đến.

Một trong số lý do dẫn đến cảm giác trên miệng này là từ cách mà họ xử lý trái cây và phong cách sản xuất rượu. Đối với quá trình thu hoạch và lên men, họ xử lý trái cây ở mức tối thiểu và nhẹ nhàng nhất có thể nhằm giảm đi một số vị chát xuất hiện trong rượu vang đỏ. 

Và nói về vang trắng, sau 15 năm thì thương hiệu này đã quyết định bắt đầu sản xuất loại rượu vang trắng đầu tiên từ giống Chardonnay 2014. Loại vang đến từ vùng có khí hậu mát mẻ ở bờ biển Sonoma khiến người ta hài lòng với những thứ nó không có. Hương vị không có bơ, không có gỗ sồi và thậm chí là không có kem. Đơn giản chỉ là một loại rượu rất cân bằng, có hương vị thơm ngon, phong phú cùng với sự sống động của axit tươi trẻ.

Rượu vang Rocca nổi bật mà bạn nên thử

• Rượu vang Leggendario Limited: xuất hiện với phiên bản giới hạn năm 2017, nó mang trong mình đầy đủ những phẩm chất danh giá của một chai rượu thượng hạng. Ngay khi mở nắp, mũi của bạn ngay lập tức bị thống trị bởi hương mứt trái cây đầy ngọt ngào và hấp dẫn. Với một cơ thể đầy đặn, trên lưỡi cảm nhận được độ sóng sánh và mịn màng. Sự cân bằng tốt thể hiện giữa axit và vị ngọt, nhưng hậu vị lại khiến bạn đê mê bởi vị cay nồng kéo dài.
• Vang Ý Barri Cone Primitivo: có màu đỏ ruby dịu dàng. Rượu có hương thơm phong phú, đậm đà với những biểu hiện của vani, anh đào và mận…mang đến cảm giác đầy đặn, tròn trịa trên vòm miệng cùng với tannin mượt mà và nhiều vị mứt. Bên cạnh đó, chai vang này có vẻ ngoài cao cấp và giá thành phải chăng, do đó nó đã trở thành một trong những sản phẩm được yêu thích trên toàn cầu.

Bảng giá vang Ý Rocca tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Ý Rocca chính hãng (Đơn vị: VND)

Đến với cửa hàng Rượu Tốt chúng tôi, bạn sẽ được tư vấn cũng như hỗ trợ về giá thành. Mỗi một sản phẩm đưa đến tay khách hàng đều được đảm bảo 3 tiêu chí là: Nguồn gốc rõ ràng, tem mác thông số và quan trọng là chất lượng cực kỳ xứng đáng. Với thị trường bùng nổ như hiện nay có vô số cửa hàng, địa điểm chỉ quan tâm đến lợi nhuận mà bỏ qua cảm nhận của khách hàng.

Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc đến trực tiếp tại cửa hàng để được tư vấn về rượu Rocca cũng như các dòng rượu vang bất kỳ nào khác.