Gernot và Heike Heinrich là người trông coi một trong những nhà máy rượu vang Úc được giới phê bình đánh giá cao nhất ở Áo - Heinrich. Sau khi tiếp quản nhà máy rượu của gia đình Gernot vào năm 1985 với 100 ha ở Burgenland, họ đã tạo ra những hỗn hợp vang đỏ thân thiện với giới phê bình, là những loại rượu vang lớn, có độ chín, cùng hương thơm của gỗ sồi và nồng độ vừa phải.
Phong cách làm rượu vang Heinrich
Trong vườn nho
Nền tảng cho những cây nho khỏe mạnh, dẻo dai, trái cây khỏe mạnh và cuối cùng là rượu vang Heinrich hảo hạng nằm dưới bề mặt trái đất. Mạng lưới các yếu tố ảnh hưởng rất phức tạp, tuy nhiên không khó để nhận ra một hệ sinh thái lành mạnh bằng chứng trực quan. Heinrich đã trồng cây bụi và nhiều loại cây ăn quả trong vườn nho của mình và để nhiều cây đã có ở đó ở lại nhằm cung cấp môi trường sống sinh thái cho các loài động vật có lợi.
Sức sống của đất không chỉ có khía cạnh thẩm mỹ; đa dạng sinh học cũng góp phần tăng khả năng phục hồi của cây nho. Những ảnh hưởng bất lợi của môi trường được chịu đựng tốt hơn và rễ ăn sâu khuyến khích hệ động vật trong đất và giúp ngăn chặn xói mòn. Các loài gây hại tiềm ẩn tìm thấy nhiều đối thủ cạnh tranh và do đó, quần thể của chúng bị hạn chế một cách tự nhiên. Tất cả những yếu tố này không chỉ mang lại lợi ích cho cây nho mà còn cho người làm rượu và cuối cùng là rượu vang chất lượng đến với người tiêu dùng.
Trong nhà máy rượu Heinrich
Trong nhà máy rượu, Heinrich cho phép rượu vang tự do trưởng thành và ngày càng ít can thiệp hơn. Thực tế là tất cả các loại rượu vang Heinrich đều được lên men tự nhiên và để trên da trong nhiều tuần. Trên hết, thời gian là yếu tố định hình rượu vang của Heinrich. Tất cả các loại rượu vang của Heinrich đều có thời gian ngâm cụ thể, ở mỗi thời điềm rượu vang sẽ có hương vị khác nhau. Điều này giúp rượu vang không bị pha tạp trên cặn của chính chúng. Phần lớn vang Heinrich được ủ trong các thùng gỗ đã qua sử dụng và phát triển hương thơm độc đáo của riêng chúng theo thời gian. Thương hiệu quan tâm đến các quá trình tự nhiên này và quan sát chúng chặt chẽ, nhưng tác động đến chúng ít nhất có thể nhằm sản xuất rượu vang đích thực và hoàn hảo.
Khám phá đặc điểm hương vị của rượu vang Heinrich
Rượu vang Heinrich mang hương vị và đặc trưng của khí hậu, thổ nhưỡng và phương pháp canh tác của thương hiệu:
- Nhờ đặc điểm khí hậu chênh lệch giữa các độ cao khác nhau, khí hậu nóng giúp rượu vang Heinrich thương mang hương thơm đậm đặc, mãnh liệt của trái cây chín và đặc tính khoáng nhẹ.
- Các loại rượu vang đỏ từ khu vực có khí hậu mát mẻ hơn tạo ra những giống nho có thân hình nhỏ gọn với độ chính xác tuyệt đối trong việc biểu hiện hương thơm của chúng.
- Khó có một loại rượu nào khác như Heinrich ở Burgenland có thể thể hiện đặc tính đa dạng của Blaufränkisch với độ chính xác như vậy - độ axit sôi động, lượng tannin dồi dào và hương thơm được xác định rõ ràng được hưởng lợi từ độ căng chắc bắt nguồn từ đất đá vôi và khí hậu mát mẻ.
Bảng giá rượu vang Heinrich tại Rượu tốt
Loại sản phẩm |
Vang đỏ |
Phân khúc giá rẻ |
710.000 |
Phân khúc tầm trung |
Liên hệ |
Phân khúc cao cấp |
Liên hệ |
Bảng giá rượu vang Heinrich tại Rượu tốt (Đơn vị: VNĐ)
Heinrich là một trong những nhà sản xuất đầu tiên trong khu vực chuyển từ sản xuất rượu trắng đơn giản sang sản xuất rượu đỏ chất lượng cao, nhận thấy tiềm năng của các loại rượu địa phương như Blaufränkisch, Zweigelt và St Laurent. Liên hệ với Rượu tốt ngay hôm nay để biết thêm thông tin chi tiết về dòng vang Úc nhập khẩu này cũng như những sản phẩm rượu vang đang được yêu thích khác và lựa chọn chai vang ưng ý với mức giá hấp dẫn cùng nhiều ưu đãi khủng.
Rút gọn